Acquistato il 16/04/2017
Ho trovato questa farina più delicata di altre e mi è piaciuta molto. E' macinata molto finemente e dal sapore meno forte (quello del grano saraceno è di per sé molto deciso) rispetto a quelle comuni , quindi la uso in proporzione maggiore di prima mischiata a farine di vario genere (miglio, avena, riso, mais, mandorle...) regolando il mix in base all'uso che devo farne. Da sola trovo sia un'ottima panatura per dare una nota in più al tofu in padella o comunque a quegli alimenti che di per sé non hanno molto sapore.
Acquistato il 20/03/2017
La uso per i pancake e vengono fuori splendidi, senza uova e senza latte semplicemente farina latte di soia un pizzico di sale e voilà la colazione perfetta!!
Acquistato il 09/03/2017
Ottima per dolci o salati
Acquistato il 22/02/2017
La migliore provata fin ad ora
Acquistato il 20/02/2017
la utilizzo molto per dolci e salati.
Acquistato il 29/11/2014
ottimo prodotto senza glutine, io la uso sia per preparare crostate che per preparare pizze e pane.
Acquistato il 31/01/2017
Veramente ottima l'ho utilizzato per fare il pane ed è buonissimo
Acquistato il 25/10/2014
Macinatura fine perfetta per pane e biscotti fatti in casa a cui conferisce un sapore decisamente migliore della normale farina di grano. Se preparate il pane lievitato a bauletto con la macchina del pane e non avete problemi di intolleranze al glutine, il mio consiglio è di miscelarla a farine come farro affinché il prodotto finale non risulti troppo duro e abbia quella nota lievemente addolcente del farro.
Acquistato il 29/11/2016
La utilizzo spesso per realizzare un plumcake con uvetta e zucchero di canna, il sapore del grano saraceno è un po amaro ma buonissimo.
Acquistato il 08/11/2016
Adoro questa farina, per di più senza glutine e quindi adatta anche ai celiaci!La utilizzo per la preparazione sia di dolci che di salati. Il prezzo è un po' elevato, ma la qualità è ottima, da provare!
Acquistato il 20/08/2016
Con il lievito madre e miscelando la farina di grano saraceno faccio delle ottime prestazioni
Acquistato il 06/10/2016
Ho fatto delle crepes fantastiche. Provare per credere.
Acquistato il 01/07/2014
Farina ottima per il pane senza glutine, la uso insieme a quella di riso e viene buonissimo!
Acquistato il 12/07/2016
Prodotto ottimo! Tra le diverse farine di grano saraceno che ho provato questa è la migliore! La utilizzo sia per ricette dolci che salate al posto della farina di frumento integrale.. Con il suo sapore particolare da un tocco in più ai piatti!
Acquistato il 11/07/2016
La farina di grano saraceno integrale ha un gusto particolare che a me non piace tanto...
Acquistato il 06/07/2016
Questa farina è perfetta, macinata fine, rispetto ad altre marche è decisamente migliore.
Acquistato il 21/06/2016
Mi piace perché è integrale ma ha il classico sapore forte e un po' terroso tipico del grano saraceno. Si addice bene ai biscotti per il tè o la prima colazione, magari con gocce di cioccolato o frutta secca tipo uvetta, nocciole, mandorle, noci e frutti rossi disidratati. La proverò anche per il pane lievitato con la pasta madre.
Acquistato il 12/06/2016
Veramente ottima, l'ho usata in proporzione variabile sia per la pizza che per le piadine ed ho ricevuto i complimenti della famiglia!
Acquistato il 30/05/2016
