Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Saraceno”

la uso per dare corpo ad impasti con riso e miglio bruno, assolve il compito!

Ottima Farina personalmente la uso abbinata ad altre per mitigarne il tipico gusto forte

utilizzo questa farina per fare impasto pizza. durante la cottura diventa bella croccante, tanto che a volte realizzo delle semplici cialdine da metter a tavola al posto del pane.

Ottima farina di grano saraceno la utilizzo mixandola con altre farine per preparare focacce e piadine consigliata!

È la prima volta che l'acquisto. Ho appena fatto degli ottimi biscotti al cioccolato. Si amalgama bene e non risulta troppo asciutta. La ricomprerò.

La farina di grano saraceno si caratterizza per un elevato valore biologico: è infatti ricca di aminoacidi essenziali e di fibre, soprattutto solubili, che rallentano l’assorbimento dei carboidrati e al tempo stesso facilitano il transito intestinale.

Ottimo prodotto

L'ho acquistata per usarla nella preparazione dei biscotti ma, non ne sono rimasta soddisfatta per resa e sapore. É la prima volta che usavo la farina di grano saraceno, pertanto non so se la mia insoddisfazione sia da imputare a questo prodotto o al fatto, che non gradisco proprio il sapore del grano saraceno. Sicuramente, la prossima volta acquisterò un'altra marca per capire.

Non usando farine con glutine questa e' ottima per preparare i dolci,lega bene tra loro gli ingredienti e non ha un sapore troppo marcato.Spesso la uso con farina di quinoa real nella preparazione di dolci.

Su Lavorazione e gusto (personale ovviamente) non particolarmente soddisfatto.

E' ottima per preparare pane. E' ricco però di nickel, quindi la utilizzo per i miei famigliari che non hanno problemi e che gradiscono tantissimo

Forse sono io che non riesco a lavorarla.. in più il sapore non mi fa impazzire.. e nemmeno l'odore..

Una farina davvero di qualità ad un prezzo interessante

L'ho usata per fare il pane con il lievito madre (20% di farina di grano saraceno e 80% di farina di grano tenero) e il risultato era eccezionale. Il gusto era particolare e piacevole (ovvio a chi piace il sapore di grano saraceno). È ottimo anche per i biscotti per chi soffre della celiachia

buona riuscita per diversi usi

La utilizzo da sola, o con altre farine, per realizzare dolci, crespelle o pasta fresca. Buon rapporto qualità/prezzo

Avendo in famiglia problemi di celiachia, siamo sempre orientati verso i prodotti senza glutine e questa farina non manca mai nella mia dispensa! Ottima per preparare la ciambella per colazione. Consiglio però di non impiegarla da sola, ma di miscelarla ad altre farine ( tipo quella di riso o di mais) affinchè l' impasto risulti più morbido e quindi meglio lavorabile. Ottime le piadine ed il pane realizzati con questa farina di grano saraceno, il vero sapore del grano antico! Provatela! Ne sarete molto soddisfatti!

Una buona farina! Senza glutine. La uso soprattutto x fare dei biscottini alla mia cagnolina. Apprezza tantissimo!!!

Buona per fare la pasta fresca, il pane e altro, buono anche il prezzo.

Ottima questa farina di grano saraceno. La trovo particolarmente buona, molto più di altre, tanto che da quando l'ho provata continuo a comprare sempre questa anche se la confezione ne contiene meno di altre in formato da 500 grammi. Visto il buon sapore trovo che abbia comunque un ottimo rapporto qualità prezzo, e credo che continuerò a comprarla. Consigliatissima, provare per credere!