Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Saraceno Italiano Bio”

ottima per impasti senza glutine, io faccio 30% di farina di grano saraceno e il resto farina di riso per gli impasti salati come pizze o focacce. ha un sapore molto buono e non fortissimo che a me piace, ma questi ovviamente sono gusti personali

Ho usato questa farina in combinazione a quella di avena per fare la pasta frolla vegana per lo strudel di mele. Non ho saputo resistere alla tentazione di assaggiarlo subito...e il risultato mi soddisfa molto. Da consigliare ricordandosi di usarla come aggiunta e non da sola.

Come finora ciascun prodotto Sapore di sole acquistato, ho trovato anche questa farina eccellente: profumata e saporita, utilizzabile sia in preparazioni dolci che salate. Si conserva anche bene nel tempo, in caso non riusciate a consumarla rapidamente.

Ottimo prodotto con cui si possono fare tante ricette squisite!

farina bellissima dall'effetto marmorizzato. La uso in aggiunta ad altre farine, soprattutto per il crumble della colazione, ottima anche per i puncake, per i plumcake e per tutti i dolci in generale. Profumatissima e di effetto

Buonissima per dolci e affini ma anche per preparazioni salate, non manca mai nella mia dispensa

Mi trovo molto bene con la farina di grano saraceno.

mi piace il sapore di questa farina ma sono sempre più convinta che debba necessariamente essere utilizzata in associazione ad altre farine altrimenti rende l'impasto di pane e dolci troppo duro e anche un po' amarognolo. Posso quindi dire che il prodotto è buono ma bisogna saperlo impiegare bene per ottenere risultati soddisfacenti altrimenti si rischia di buttare tutto! non so se la ricomprerò..

amo molto il grano saraceno, questa farina è davvero ottima (l'ho provata nei lievitati e il risultato è eccellente)

Già ripreso diverse volte. Mi piace utilizzare questa farina per sostituire la 0 con ottimi risultati in ogni impasta che faccio. Dai salati, ai dolci. Mi piace proprio...

Qualità prezzo eccezionale. La uso ormai da diverso tempo ed è in assoluto la migliore che ho provato. La mia preferita. La consiglio a tutti

Pane, torte e pancake vengono benissimo, la farina è gustosa e si lavora bene nelle varie preparazioni. Sulla confezione indicano che è adatta anche ai celiaci, cosa non sempre scontata per il grano saraceno a causa delle contaminazioni durante il processo produttivo. Abbastanza buono il rapporto quantità/prezzo.

Ottima in ogni occasione, l’ho utilizzata per pane, dolci e crêpes della mattina, mi sono trovata molto bene, ottimo sapore.

Buon rapporto qualità prezzo!

Ottima da sola per i dolci e insieme ad altre farine dona un sapore particolare alla panificazione. Consigliata.

Ero sicuro che una farina prodotta da Sapori di Sole fosse eccellente. Questa farina di grano saraceno è molto gustosa e ovviamente senza glutine. Si può usare per pasta e pane ed è molto proteica. Eccellente

Mi è piaciuta molto come farina , faccio pane e biscotti e devo dire che mi sono trovata bene

che dire... noi la usiamo per le fritture, per la pasta e per molte altre cose. Ottimo prodotto

Validissima e naturalmente prova di glutine con il valore aggiunto della macinazione a pietra ottima per panificare solo se aggiunta ad altre farine se invece usata pura prevedete una consistenza del impasto semifluida e cottura al interno di una teglia/formina

Da parecchio tempo avevo accantonato il consumo di grano saraceno,sia in chicchi sia in farina,non riuscendo mai a trovare una marca di sapore soddisfacente,anzi.. ogni volta regalavo via il pacchetto,trovandolo sempre troppo amaro.Non appena intercettata tra le novità questa linea di prodotti ho però subito voluto acquistare la farina,dando piena fiducia a Sapore di Sole (azienda che adoro e di cui nessun prodotto mi ha mai delusa prima),considerato anche l'ottimo rapporto quantità-prezzo e soprattutto la sua origine italiana (mai trovato prima d'ora un grano saraceno che lo fosse!). Già all'apertura del pacchetto ho capito di aver finalmente trovato un prodotto di qualità superiore:macinatura finissima e profumo delicato,l'ho impiegata per preparare dei biscotti senza glutine assieme a farina di castagne e nocciole,inserita nell'impasto delle tagliatelle e in quello della torta di mele.., ottenendo risultati deliziosi! Conferisce struttura e tenuta agli impasti e dona loro una piacevole rusticità. Ottima!!