Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Saraceno Italiano Bio”

Buon rapporto qualità prezzo!

Ottima da sola per i dolci e insieme ad altre farine dona un sapore particolare alla panificazione. Consigliata.

Ero sicuro che una farina prodotta da Sapori di Sole fosse eccellente. Questa farina di grano saraceno è molto gustosa e ovviamente senza glutine. Si può usare per pasta e pane ed è molto proteica. Eccellente

Mi è piaciuta molto come farina , faccio pane e biscotti e devo dire che mi sono trovata bene

che dire... noi la usiamo per le fritture, per la pasta e per molte altre cose. Ottimo prodotto

Validissima e naturalmente prova di glutine con il valore aggiunto della macinazione a pietra ottima per panificare solo se aggiunta ad altre farine se invece usata pura prevedete una consistenza del impasto semifluida e cottura al interno di una teglia/formina

Da parecchio tempo avevo accantonato il consumo di grano saraceno,sia in chicchi sia in farina,non riuscendo mai a trovare una marca di sapore soddisfacente,anzi.. ogni volta regalavo via il pacchetto,trovandolo sempre troppo amaro.Non appena intercettata tra le novità questa linea di prodotti ho però subito voluto acquistare la farina,dando piena fiducia a Sapore di Sole (azienda che adoro e di cui nessun prodotto mi ha mai delusa prima),considerato anche l'ottimo rapporto quantità-prezzo e soprattutto la sua origine italiana (mai trovato prima d'ora un grano saraceno che lo fosse!). Già all'apertura del pacchetto ho capito di aver finalmente trovato un prodotto di qualità superiore:macinatura finissima e profumo delicato,l'ho impiegata per preparare dei biscotti senza glutine assieme a farina di castagne e nocciole,inserita nell'impasto delle tagliatelle e in quello della torta di mele.., ottenendo risultati deliziosi! Conferisce struttura e tenuta agli impasti e dona loro una piacevole rusticità. Ottima!!

sottile, ottima sia per pizzette senza glutine che dolci

Mi sono trovata molto bene con questa farina ,la uso x fare cracker o piadine senza glutine

Uso questa farina mescolata ad altre per fare dolci senza glutine e devo dire che è davvero notevole, forse la migliore che ho acquistato. Fatto proprio ieri un plumcake con pezzi di cioccolato fondente e mirtilli freschi. Una Squisitezza!!

Farina abbastanza fine, la uso per preparare i pancakes per la colazione. Molto buona, la ricomprerò.

è il mio passepartout per dolci lievitati, frolle, brisè e pane, per ridurre la dose di grano negli impasti. Sapore buono e qualità sopra la media

Ottima farina a prezzo conveniente.

Farina di qualitá davvero molto buona. Adoro la farina di grano saraceno soprattutto per fare le gallettes alla francese. Vengono davvero squisite!

Compro spesso farine alternative a quella comune, di grano, e ho trovato questa marca particolarmente versatile. Il sapore di grano saraceno c'è, soprattutto se si usa come base per prodotti a cui non si è aggiunto nessun altro ingrediente dal forte sapore, ma non è cattivo, anzi, molto delicato e particolare, il che lascia intuire la qualità del prodotto. I consumatori abituali di grano saraceno lo riconosceranno senza alcun dubbio. L'ho utilizzata come base per pancake e biscotti, da sola o insieme alla farina di riso, e il risultato è stato più che ottimo. Non è neanche una tra le più costose in commercio. La ricomprerò!

sto usando la farina di grano saraceno perché intollerante al glutine e questo tipo è ottima, buona da lavorare e ottimo il risultato finale dopo la lavorazione. consigliata!!!

La utilizzo spesso assieme alla farina di amaranto in percentuali variabili, ma grazie al suo aroma forte fa la differenza nelle crostate di frutta. Chiaramente non consiglio di utilizzarla al 100%, ma sempre mescolata ad almeno un'altra farina. Ottima anche con quella di riso.

sapore deciso e rotondo

Lo uso x tante cose... Consigliato

questa farina è ideale per fare dolci, focacce, pizze , ottima per sostituire la classica farina