Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Saraceno Italiano Bio”

Ho acquistato questa farina di grano saraceno per la prima volta e devo dire che è molto valida. La uso per miscelarla alla farina per fare delle ottime focacce. Ne miscelo circa il venti per cento e questo mi permette di ottenere focacce più leggere e friabili e di abbassare il contenuto di glutine. Al tatto si presenta leggermente granulosa. Ottimo prodotto.

Ottimo sostituto delle farine con glutine. Buono per i dolci e il pane. La farina è abbastanza chiara e quindi fine per una buona lievitazione

E' molto particolare come consistenza molto diversa dalle normali farine, questo perchè non contiene glutine, ma con una buona lievitazione escono delle pagnotte molto buone e saporite. Voglio provare a farci anche la pasta.

Ottimo prodotto, profumo delicato, sapore molto gradevole ( perché appunto maggior parte di farine hanno sapore amaro) Ottima si per fare la pasta, sia per fare le crepes, sfarinate e pane, tiene molto bene impasto. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Consigliatissima!!!

per me è perfetta, molto fine, poco scura e non lascia il gusto amaro in bocca del saraceno. Super versatile

Buonissima, la uso un pò per tutto e mi è piaciuta molto.

Deliziosa e versatile. Consigliatissima!

Ottima farina di questa marca che ho scoperto di recente. La uso con ottimi risultati per fare pane, pasta, biscotti, dolci come banana bread e altre preparazioni per la colazione, provata anche per fare i pancake e la resa è sempre ottima. Ho seguito le indicazioni riportate sul pacchetto per la percentuale di farina da usare nel caso di preparazioni come pasta, pane, dolci o altre preparazioni salate. Inoltre, il sapore è veramente delicato e non disturba chi non è abituato a questo tipo di grano!

Soddisfatta di questo acquisto!

La consegna è stata molto rapida come sempre accade. il prodotto è molto buono ed è ottimo per aggiungerlo a qualche impasto di pane o pizza per conferirgli il tipo gusto del grano saraceno

ho fatto la pasta utilizzata per pizzoccheri. l'ho usata nei muffin, direi buona

ottima per impasti senza glutine, io faccio 30% di farina di grano saraceno e il resto farina di riso per gli impasti salati come pizze o focacce. ha un sapore molto buono e non fortissimo che a me piace, ma questi ovviamente sono gusti personali

Ho usato questa farina in combinazione a quella di avena per fare la pasta frolla vegana per lo strudel di mele. Non ho saputo resistere alla tentazione di assaggiarlo subito...e il risultato mi soddisfa molto. Da consigliare ricordandosi di usarla come aggiunta e non da sola.

Come finora ciascun prodotto Sapore di sole acquistato, ho trovato anche questa farina eccellente: profumata e saporita, utilizzabile sia in preparazioni dolci che salate. Si conserva anche bene nel tempo, in caso non riusciate a consumarla rapidamente.

Ottimo prodotto con cui si possono fare tante ricette squisite!

farina bellissima dall'effetto marmorizzato. La uso in aggiunta ad altre farine, soprattutto per il crumble della colazione, ottima anche per i puncake, per i plumcake e per tutti i dolci in generale. Profumatissima e di effetto

Buonissima per dolci e affini ma anche per preparazioni salate, non manca mai nella mia dispensa

Mi trovo molto bene con la farina di grano saraceno.

mi piace il sapore di questa farina ma sono sempre più convinta che debba necessariamente essere utilizzata in associazione ad altre farine altrimenti rende l'impasto di pane e dolci troppo duro e anche un po' amarognolo. Posso quindi dire che il prodotto è buono ma bisogna saperlo impiegare bene per ottenere risultati soddisfacenti altrimenti si rischia di buttare tutto! non so se la ricomprerò..

amo molto il grano saraceno, questa farina è davvero ottima (l'ho provata nei lievitati e il risultato è eccellente)