Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Saraceno Italiano Bio”

Ne sono rimasta piacevolmente sorpresa sia per il sapore che per la macinatura fine. E' adatta a qualsiasi ricetta, ovviamente ne va usato un 20-30% sul totale della farina. Sono ottime le crepes salate, il pane e i dolci in generale. Proverò a fare i pizzoccheri prossimamente!

Ho provato molte farine di grano saraceno e quasi tutte mi erano indigeste, questa, per ora non mi ha dato questi problemi. L'unica cosa che non ho ancora testato sono i pizzoccheri...spero sia all'altezza. La consiglio

Tengo molto ad acquistare prodotti locali e il più possibile italiani e devo dire che finalmente ho trovato una farina di grano saraceno italiana buonissima che uso quasi principalmente per la colazione. Di solito la utilizzo in purezza per delle galette con acqua e farina da mangiare con frutta e crema di frutta secca. Questa farina assorbe bene i liquidi e rimane poco granulosa essendo ben setacciata. Questo permette di fare una galette asciutta e gustosa!

Ottima per pane e focaccia! Fine e chiara, buon gusto

Adoro fare pancakes, ed odiando il glutine, ho finalmente trovato una farina ottimale. elastica come quella di grando, molto facile da lavorare in padella. Al contrario della farina di Amaranto o Cocco, non trattiene acqua in cottura. Molto soddisfatto, ed il costo è ragionevole. Messa fra i preferiti

con questa farina di grano saraceno ho preparato dei cracker veramente speciali con aggiunta di avena e semi vari; ha anche un ottimo prezzo e la consiglio vivamente.

È una farina di buona qualità ed anche il prezzo non è esagerato. Non la uso mai da sola perché il sapore del grano saraceno è troppo deciso per i miei gusti, ma miscelata in percentuale inferiore con la farina di riso ha una buona riuscita. Ottima per biscotti. Consiglio di provarla.

Quando faccio il pane con la farina integrale di grano tenero, uso 100 gr di farina di grano saraceno ogni 400 gr di farina di grano tenero. Il pane risulta più rustico.

Uso molto la farina di grano saraceno e questa marca è buona. La macinatura è piuttosto fine altre marche è più grossa ma il sapore è buono. Ottima per le torte.

Io la uso per preparare il pane sia con la macchina del pane che al forno e anche per preparate i dolci.Davvero molto buona,la consiglio!

La uso già da diverse volte sia per fare dei dolci e sia per fare gli gnocchi! Devo dire che è ottima! Naturalmente deve piacere il giusto e il profumo forte del grano saraceno, rustico! A volte la miscela con della farina integrale, ma non nego che mi è capitato spesso di usarla anche da sola! Provatela!

Ottima qualità, italiana, prezzo giusto, completamente soddisfatta!

la uso per i pancakes ogni mattina

Farina di ottima qualità, dal sapore pieno di grano saraceno (a differenza di altre da me provate che invece non lo erano affatto). Macinatura decisamente fine e omogenea, ciò la rende perfetta per qualsiasi utilizzo: pane, dolci, pasta, focacce, etc. La consiglio per ottenere anche un sapore rustico, a patto che vi piaccia il grano saraceno ovviamente.

Farina fine e chiara con un gusto non troppo marcato e senza il retrogusto amaro. Consigliatissima!!!

Per chi segue una dieta senza glutine è perfetta, usata per cracker, pane, biscotti, torte e altri prodotti da forno. É poco raffinata quindi ha un sapore deciso e calcato tipico di questo pseudocereale. Il prezzo è giusto considerata la qualità, anche se un formato più economico da kg sarebbe benaccetto.

É una marca che a me personalmente piace tantissimo. Il tipo di farina è eccezionale. La ricompro sempre appena finisce in casa

Seguo una dieta senza glutine, utilizzo questa farina per pane, torte e crepes. E' di ottima qualità, forse il prezzo un po' alto ma non pregiudica comunque il mio giudizio finale.

Mi sono trovata molto bene con questa farina che ho utilizzato principalmente per preparare dolci da colazione. Miscelata con altre farine, si avverte di meno il sapore deciso del grano saraceno. Consigliata!

Ho fatto il pane utilizzando questa farina di grano saraceno, macinata molto fine quindi la resa è stata ottima. Dopo la prima prova, l'ho ricomprato in quantità per rifare il pane senza glutine, che non posso mangiare. Ricetta facile e rapida, con questa farina ho ottenuto un pane molto saporito e di ottima consistenza.