Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Saraceno Italiano Bio”

Pur non avendo nessun problema di intolleranza al glutine, teniamo in casa sempre delle farine "alternative" per le nostre panificazioni casalinghe settimanali. Ci sembra una buona abitudine far ruotare i cereali usati e non essere sempre 100% grano. Questa è un'ottima farina che si presta a tutte le lavorazioni casalinghe, profumata e a un prezzo equo. Perfetta per fare i pizzoccheri.

mi è piaciuta moltissimo!! ho provato a realizzare ancora poche cose, ma per esempio ho fatto dei cracker con semi, pan di spagna è venuto pure più morbido , l'ho usata per fare gnocchi di zucchine come impasto ma anche come infarinatura, sono venuti più saporiti. mi cimenterò anche a preparare la pasta . ricomprerò di sicuro!

E' la farina che preferisco per panificare e cucinare piatti senza glutine. non manca mai nella mia dispensa. La preferisco ad altre farine di grano saraceno.

Farina ottima. Utilizzata in cucina per impasti oppure per dolci. Prodotto dalla qualità garantita

Adoro questa farina e la utilizzo anche per realizzare ottimi pancake…must have da avere sempre

Sempre ottima e ottimo rapporto qualità prezzo. la uso per fare il pane ma anche torte e pasta, versalite al 100%.

Ho utilizzato la farina di grano saraceno per la preparazione di un pane alle noci, soffice, gustoso. La consiglio anche perché é grano italiano e macinato a pietra.

Usata per fare crepes con solo acqua e sale, leggerissime e croccanti! Consiglio di preparare l'impasto nel pomeriggio e lasciarlo riposare almeno un paio di ore prima di cuocerlo.

La farina di grano saraceno mi piace molto, usata da sola o miscelata con altre farine, ma spesso la consistenza è un po' grossolana e non va bene per tutte le preparazioni. Questa, al contrario, è molto fine e leggera e sono soddisfatta dei risultati che mi dà per pane e crêpes.

La uso nei pancakes, con albumi farina di cocco sgrassata e riso integrale... credo siano i più buoni e morbidi mai mangiati. La proverò anche in altre ricette, la qualità ed il sapore sembrano davvero ottimi.

Farina che uso molto in cucina, perché avendo escluso il glutine dalla mia dieta ho imparato ad usarla in molte preparazioni: pane, pizza, torte, crepes, biscotti e pizzoccheri e il tutto con ottimi risultati. Mi piace anche il fatto che il grano saraceno contiene amminoacidi essenziali per chi, come me, deve assumerli data la dieta vegana. Ma una cosa che mi piace molto preparare e usare è il peeling: mescolo due cucchiai di farina, un cucchiaio di yogurt, un cucchiaio di olio e con questo massaggio il corpo prima della doccia; mi lascia la pelle liscia, idratata e vellutata. Farina molto versatile, da provare.

Dovendo eliminare il glutine dalla mia alimentazione, ero alla ricerca di farine alternative a quella di frumento. Non avevo mai provato la farina di grano saraceno, ha un gusto molto particolare e deciso che però non mi dispiace e che può essere smorzato dall'abbinamento con farine più delicate, come quella di riso o di mandorle. È una farina molto rustica che lega bene nonostante sia senza glutine e che conferisce croccantezza ai prodotti realizzati. Io ho preparato dei crackers e dei biscotti sia utilizzandola in purezza, sia mischiandola con altre farine senza glutine. È ricca di fibre e sostanze nutritive e credo valga la pena provarla e sperimentare qualche ricetta diversa dal solito.

Ottima farina di grano saraceno. Ho subito fatto una torta ed è venuta molto bene, la riacquisterò

una farina eccezionale' la consiglio vivanti a tutti gli intolleranti al glutine poichè si possono fare un sacco di preparazioni (crepes, piadine, crostate, pastelle varie)

Adoro la farina di grano saraceno bio!!! Ho voluto provate a fare le mie torte e sono venute buonissime. Questa è un ottima farina alternativa !!

se volete cimentarvi con la preparazione dei famosi pizzoccheri della Valtellina questa è una buonissima farina con cui sperimentare la facile ricetta

Ottima per pane alle noci, biscottini speciali e dolci natalizi trentini !

buon prodotto, molto versatile, senza glutine

Questa farina di grano saraceno è veramente di ottima qualità. Inoltre la cercavo non integrale e questa è perfetta. La grana è sottile e si miscela bene con altre farine che uso per i miei impasti sia dolci che salati. La utilizzo sia per preparare del pane che per i biscotti e il risultato è veramente molto molto soddisfacente. Il sapore inoltre non è invadente come quello di altre farine di grano saraceno che usavo in passato. In aggiunta ha anche un ottimo rapporto qualità prezzo. La acquisterò sicuramente ancora e la consiglio vivamente

Perfetta da lavorare, sapore buono. Ne è uscita una fantastica torta!