Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Saraceno”

La uso per fare dolci e crostate in combo con altre farine (mai farina 00). Il risultato è ottimo !!

Eccellente

Una farina, che non può mai mancare nella mia dispensa: davvero ottima e con un buon rapporto qualità prezzo. Io la uso soprattutto per preparare le piadine e devo dire che con questa farina vengono davvero squisite!

È una delle poche farine di grano saraceno che è macinata fine e va molto bene per i miei impasti senza glutine. Acquisto solo questa marca.

Ottima farina dal sapore genuino. Utilissima per fare dolci, pasta e pane gluten free. Consiglio l'acquisto

La farina di grano saraceno è un'ottima alternativa alla normale farina per dolci, anche se va sempre mischiata con altre farine perché assorbe molta acqua. Soprattutto per la preparazione di pasta fresca non ne uso mai più di metà del totale! Il sapore finale comunque è buonissimo.

Buona farina di grano saraceno. Perfetta per chi come me vuole una farina a basso indice glicemico. Il pacchettino però è veramente veramente piccolo e il prezzo molto alto.

Ottima farina, ad un prezzo molto equo in rapporto alla qualità

Avevo già acquistato vari legumi di questa azienda ma è la prima volta che acquisto questa farina. Devo dire che la qualità è ottima come del resto anche gli altri prodotti. La farina è molto fine per cui si presta ad essere usata non solo per il salato (ho già fatto i pizzoccheri e polenta taragna e sono venuti buonissimi) ma anche nei dolci, per arricchire crostate, biscotti e torte, che risultano più gustosi e più salutari. Adesso vorrei provare ad usarla anche nel pane e nei lievitati...

Questa farina a livello di produttore qualità e appunto azienda dovrebbe meritare anche 7 stelle io l'ho acquistata per provare una farina alternativa però devo dire che il grano saraceno ha un sapore molto particolare che deve piacere

Il prodotto è ottimo, la uso per fare torte e pane - lievita bene e non "appiccica". La uso anche per fare pizze, piadine e crackers

Buonissima farina, per qualsiasi tipo di impasto. Italiana !!!

Ottima farina di grano saraceno, io al uso in piccole quantità (massimo al 30%) negli impasti, sia dolci che salati, per dare una connotazione di gusto più forte, al prodotto finale.

Insieme a la farina di ceci e a un'altra farina la usiamo in casa per preparare dei pancake vegani. Da quel tocco in più. Credo sia una buona farina anche se non saprei paragonarla a altre simili.

Un'ottima farina per chi ha voglia di sbizzarrirsi anche con cereali differenti perché vuole avere nelle proprie tavole tanti tipi di cereali buoni e sani per arricchire sempre di più il nostro organismo io con questa farina preparo tantissime torte salate

La utilizzo per crostate e pluncake: l'adoro!

Questa per me è diventata la farina indispensabile per le torte. Prima la torta di grano saraceno e nocciole che è il top, ma ne metto sempre un po' anche quando non prevista in parziale sostituzione della farina di grano. Ovviamente ottima per i pizzoccheri..

Cercavo da tempo una farina di grano saraceno per fare dei cracker croccanti ma non eccessivamente duri. Il guaio del grano saraceno è che è molto corposo, granuloso e "stopposo" da masticare, specialmente per la panificazione. Finalmente con questa marca sono riuscita a realizzare dei cracker masticabili che non richiedono un dente in pegno ad ogni morso. Unico neo è il prezzo, ma credo che la macina a pietra abbia un suo costo...

Ottima farina per realizzare torte e crostate, la trovo molto buone. Il gusto é molto delicato.

l ho comprata come alternativa alla farina di grano per realizzare dolci, ha un sapore ottimo