Recensioni e opinioni su “Tofu Vellutato Biologico (Silken Tofu)”

Per me è la prima volta che acquisto e l’ho usato per fare una mousse al cioccolato, lo consiglio ai vegetariani o vegani per un buon apporto di proteine.

Sono venuta a conoscenza di questo ottimo prodotto solo recentemente. Una crema di tofu dal sapore delicato e versatile in cucina. Peccato che non esista un formato più grande!!!

gusto, consistenza, palabilità unici come crema per salati e dolci anche da solo delizioso e pratico, si conserva fuori frigo finché è chiuso

Consumo tofu da quasi 10anni ormai ma non avevo mai provato il silken pur avendone sentito parlare in tante ricette. In queste feste natalizie l’ho voluto provare: ne ho fatto 2 torte salate, spinaci e tofu e funghi e tofu: resa fenomenale e sapore meno forte di quello in panetto. Per le farciture è davvero un ottimo prodotto.

Prendo da anni questa marca di silken tofu, ottimo in quanto certificato bio e come tutti i silken ideale per molte preparazioni, (dalle mousse al cioccolato piuttosto che per fare fake uova strapazzate o da mettere nelle zuppe stile asian ) buono il gusto, lo consiglio!

Ho scoperto il tofu vellutato o cosiddetto silken tofu proprio con questo prodotto e mi ha soddisfatta pienamente! infatti rifarò a breve l'acquisto visto che è un prodotto che vorrei tenere di base in dispensa, utile in molte occasioni, dalle ricette salate (amalgamato insieme ad altri ingredienti rende tutto cremoso e compatto, costituendo un'ottima base per farcire le torte salate ad esempio) a quelle dolci (la mousse fatta frullandolo con il cioccolato fondente sciolto è da provare assolutamente!). E' molto diverso dalla consistenza più granulare e compatta del tofu classico ma praticamente ha gli stessi valori nutrizionali, quindi risulta molto proteico

Tofu vellutato, dal sapore e della consistenza molto gradevole, adatto per creare sughi per la pasta oppure il ripieno per torte salate.... la scadenza è solitamente non ravvicinata quindi comodo da tenere in dispensa

Ottimo tofu,consistenza cremosa. Versatile per piatti dolci e salati. Frullato con cioccolato fuso, diventa una mousse perfetta per le torte ,oppure, frullato con olivo,limone,sale e origano, si può frullare con altri opzioni: pomodori secchi, olivo, peperoni grigliato,ecc. Perfetto con tostate, pane grissini e anche come salsa per la pasta. Che dire,mai più senza!

Non avevo mai provato il silken tofu quindi non posso fare confronti con altre marche. Questo prodotto mi è piaciuto molto. La quantità è perfetta per fare un tofumisù per 6 porzioni circa. Non ho fatto altre prove. Il tofumisù è venuto molto bene, cremoso e saporito. Apprezzo il ridotto contenuto di grassi e la confezione in tetrapak che preserva il prodotto dalla luce. Lo prenderò nuovamente per usarlo in altre ricette.

Mi dispiace ma non mi è piaciuto. Preferisco il tofu in panetto

perché ho combinato di tutto per finirlo in 2 giorni, visto che non si conserva una volta aperto. Ho preparato un pesto per la pasta e un paio di creme dessert notevoli. È squisito, cremoso e versatilisso, più del tofu classico. C’è proprio da sbizzarrirsi con fantasia: ogni esperimento è un successo!

veramente ottimo, la consistenza è fantastica sembra panna ma con la cosa positiva che non lo è, ed è anche molto nutritivo, quindi ve lo consiglio vivamente

Tofu molto buono e versatile da utilizzare sia nelle ricette dolci che in quelle salate: bisogna solo imparare a sfruttarlo bene per poterlo cucinare in vari modi. E' un prodotto che mi dà sempre molte soddisfazioni inaspettate.

Non è la prima volta che prendo questo tofu vellutato, mi piace in tante preparazioni sia dolci che salate essendo che sempre più spesso cerco di mangiare piatti vegetali e il tofu vellutato è un ottima aggiunta delle proteine nelle zuppe, curry e creme dolci

Un tofu semplice da consumare, potrebbe essere più gradevole e costare di meno secondo me.

Ho cercato sul blog di Macrolibrarsi ma anche su tantissimi siti di cucina vegana se potevo usarlo in forno ma non ho trovato nulla. Quindi ve lo dico io: si, in forno si mantiene bene. Non perde ne sapore ne consistenza. Ho rischiato e l'ho usato per farcire una crostata tipo "ricotta" e cioccolato. Risultato eccellente, chi l'ha assaggiata dice che è la miglior crostata che io abbia mai fatto (nemmeno lo sanno che è vegana). Da oggi in poi ne avrò sempre un paio in dispensa. La scadenza a lungo termine lo permette.

Un tofu morbido da tenere in dispensa al pari di un barattolo di ceci in scatola. Utilissimo comer legante per torte salate, ripieni di lasagne vegane. torta simil ricotta con gocce cioccolato.Grazie

Chi ha avuto il piacere di assaggiare il tofu prodotto in Giappone non può non apprezzare la proposta di Clearspring, che più si avvicina alla versione autentica (infatti viene prodotto in Giappone). A me piace tantissimo mangiarlo al naturale, dopo averlo asciugato con un panno di lino, con un pezzetto di prugna umeboshi, ma è l' ideale per preparare dessert al cucchiaio e da usare al posto di ricotta e/o besciamella nei cannelloni o nelle crespelle. Ne ordino sempre un paio di confezioni alla volta per averne sempre a disposizione.

mi aspettavo il tofu solido non liquido ma proverò ad usarlo comunque al posto della panna vegetale.. Credo qui di non aver trovato altro

Di solito usavo un tofu vellutato di un'altra marca, ma quello si deve conservare in frigorifero ed è più difficile a gestire come scadenza. Invece questo è comodissimo perché lo posso tenere in dispensa e ha una scadenza abbastanza lunga. Così me lo trovo a disposizione anche quando decido di usarlo all'ultimo momento. Forse ha un gusto un po' meno neutro dell'altro, ma nelle preparazione non si sente nessun retrogusto. Lo ricomprerò.