Recensioni e opinioni su “Tofu Vellutato Biologico (Silken Tofu)”

Non ci crederete e farò saltare sulla sedia i puristi...Ma l'ho usata per sostituire la ricotta in una pastiera destinata ad una persona intollerante al lattosio...Non ci crederete, ma il sapore (e la consistenza) erano davvero perfetti... Consigliata per i più svariati usi in cucina!

Uso spesso questo tofu morbido per fare una mousse al cioccolato e per preparare un ripieno vegetariano per i funghi Portobello, è davvero versatile e delicato!

Dire che è buona e versatile è il minimo, è ormai una compagna indispensabile per la mia cucina.

ma è veramente ottimo, di consistenza idoena a prepararlo con qualsiasi verdura, cotto o crudo, leggero, digeribile, migliore di qualsiasi tofu si possa trovare nei supermercati che oggi sono ricchissimi di questi cibi alernativi, ma non sempre di buona qualità anche il prezzo è accettabile, per cui lo comprerò di nuovo

Valida alternativa per preparare piatti non troppo pesanti

Ho messo un po' a trovarlo, e finalmente... proprio come quello che si trova al ristorante... Super buono e veloce da preparare!

L'ho comprato per la prima volta e devo dire che nel preparare piatti salati si presta molto bene. Ottimo da utilizzare al posto della panna.

Ottimo, continuo a riordinarlo per realizzate cremosi e saporiti condimenti per cereali e verdure, oppure per superbe maionesi vegane a cui aggiungo olive, aglio, curcuma e zenzero. Un successo che stimola la mia creatività!!!

Finalmente ho provato questa crema che sarebbe il famoso silken tofu, è ottima per creare condimenti per pasta o anche da aggiungere nelle ricette dolci per dare corpo al piatto (specialmente se non si fa uso di ingredienti animali)

l'ho messo nella salsa di melanzane ed è scomparso, come non ci fosse, lo hanno mangiato tutti senza saperlo né accorgersene :-) altro trucco venutomi in mente cucinando è versarlo nella padella dove friggo l'aglio, da solo, lui e l'aglio, dopo aggiungo quello che preferisco e ci condisco la pasta, sembra panna e nessuno dice niente e io risparmio sulle proteine e sulla fatica di cucinare due piatti :-))

Senza ombra di dubbio il miglior tofu che abbia mangiato... dimenticatevi il sapore di "cartone" dei tofu commerciali e provate questo tofu setoso e delicato! Adatta a tantissime preparazioni, soprattutto per dolci e creme, ma anche aggiunta all'ultimo a una bella zuppa di miso! L'ho provata in tutti i modi: semplice con solo un po' di salsa di soia sopra oppure addirittura come un delicato dessert ricoperta di sciroppo d'acero! (provare per credere!). Persino il mio ragazzo ha iniziato a mangiare il tofu grazie a questa meraviglia. Consigliatissima, ho già proceduto a farne ulteriore scorta!

Non solo chees chake! Viene chiamata crema di tofu ma in realtà si tratta di un ottimo tofu silk che, opportunamente condito, magari con un po' di bagnetto verde veg o un po' di miso o tamari e zenzero, può essere gustato anche nella sua forma in panetto. Se poi si vogliono realizzare patè o ripieni per torte dolci e salate è semplicemente fantastico!

Si presta a tante ricette sfiziose

Fantastica specialmente nella preparazione della cheese chake, come da ricetta online proprio con questo tipo di tofu!!!

PRODOTTO BUONISSIMO

Davvero un prodotto buono. Ideale sia per pietanze salate (ripieni di rustici o ravioli) sia per piatti dolci. Grazie a questo prodotto ho fatto una ottima cheesecake vegana!

adatta per dessert, quantità giusta evita sprechi

Era la prima volta che acquistavo il silk tofu ma ero veramente tanto curiosa di provarlo! Ho fatto una ricetta salata, delle crostatine di pasta sfoglia con i funghi... una vera prelibatezza! Il gusto è talmente delicato che lo riacquisterò per farci un dolce perché dovrebbe essere perfetto per farci una cheesecake o un dolce al cucchiaio. Veramente ottimo e super consigliato!

Questo è stato il primo tofu certificato senza glutine che ho provato e da allora l'ho acquistato molte volte! Di consistenza cremosa, è perfetto per sostituire la ricotta in ricette con la pasta, ad esempio, ma soprattutto lo adopero per un dolce al cucchiaio ai frutti di bosco che i miei ospiti adorano! E' comodo perché si conserva fuori dal frigo, così ne ho sempre una discreta scorta per l'occorrenza.

Lo trovo un prodotto eccellente, ideale per preparare creme e farcie per dolci.