Recensioni e opinioni su “Alghe Wakame dell'Atlantico Bio”

Al contrario di quelle in fiocchi, queste alghe vanno cotte, e anche così le trovo molto fibrose. Per le zuppe possono andare bene, ma per le insalate consiglio di acquistare quelle in fiocchi. Non mi fanno impazzire, ma hanno ottime qualità e per chi soffre di ipotiroidismo sono ottime.

Le alghe fanno benissimo, sono buonissime e fanno anche dimagrire! L'unico neo, se proprio dobbiamo trovarlo, è che andrebbero messe in ammollo prima di usarle e poi farle cuocere per almeno 20 minuti! Quando vado di fretta però le passo un po' sotto l'acqua corrente e le metto subito in padella!

Quest'alga rappresenta una fonte nutrizionale rilevante, soprattutto per il Giappone e il sudest asiatico. La confezione è composta da coltivazioni dell'Atlantico e hanno un sapore un po' diverso da quello del Pacifico, ma io le preferisco dopo l'incidente di Fukushima. E' deliziosa. La utilizzo per il miso, per le zuppe di legumi e per la minestre fatte in quattro e quattrotto con estratti bio (preferibilmente, senza lievito), a cui dona un buon apporto di nutrienti. E' infatti ricca di amminoacidi essenziali, e segnatamente di triptofano, conferendogli con ciò un valore di complementarietà alle tradizionali fonti di proteine vegetali, come legumi e cereali. Ovviamente, come tutte le alghe, apporta oligoelementi di grande beneficio per la salute. In particolare, la wakame contiene iodio e selenio, due minerali essenziali per la funzione tiroidea, che incide sul corretto funzionamento del metabolismo, specie nel consumo dei grassi.

Qualità buona ,costo giusto,ricompresi sicuramente questo prodotto,non sono molto salate, più delicate rispetto ad altre ditte.

In piccole dosi è gradevole per la zuppa di miso, risotti ed altre preparazioni ...

Acquistate per la zuppa di miso e sono ottime anche per quanto riguarda il prezzo

Buon prodotto molto saporito che porta il sapore del mare nelle preparazioni in cui vengono inserite A mio avviso rendono bene anche a crudo nelle insalate di pomodori a patto di sbriciolarle finemente e dargli il tempo di reidratarsi assorbendo i succhi di quesi

le consiglio

tra le migliori provate. formato comodo. qualità buona

Ottima la qualità, svariati usi in cucina

La consiglio

Utilizzo alghe wakame da 20 anni e queste dell'atlantico sono differenti da quelle giapponesi, ma ci si deve adattare.

Queste alghe sono ottime combinate con i legumi, ad esempio, ma non mi hanno entusiasmata...ho trovato poche occasioni per usarle e ho finito la confezione a stento, sicuramente perché ancora non conosco bene il prodotto e i suoi mille impieghi. Non le ricomprerò a breve, ma conto comunque di riprovarci.

ottimo

quando dici "la finestra sul cielo" hai già detto tutto! qualità!

nella zuppa di verdura un pezzetto rinvenuto in acqua ne esalta il sapore e presenta anche buone quantità di vitamine del complesso B e minerali quali ferro, potassio e calcio.

Il mio voto riguarda il suo uso. E' la prima volta che acquisto alghe, e l'ho fatto per preparare la zuppa di miso. Trovo queste alghe poco pratiche da usare, per stabilire la giusta quantità (4 cm, 1 gr)...

Adoro aggiungere delle alghe al brodo di verdure, trovo diano un gusto tutto particolare ai piatti! Queste le tagliuzzo con la forbice e le cucino una trentina di minuti e sono davvero gustose.

Gradevoli e utili per via della loro mucillagine. Secondo me bisogna bollirle per più di 20 minuti perché siano ben cotte.

la uso spesso nelle zuppe di lenticchie.. unica pecca la confezione molto scomoda da richiudere