Recensioni e opinioni su “Aglio Nero Fermentato - Nigrum Bio”

questo aglio così particolare non ha nulla a che vedere con il classico aglio bianco che conosciamo. è morbito, non è più pungente ed è quasi dolce. l'ho usato nelle cotture ma anche sem'plicemente a crudo e spalmato su una bruschetta.. favoloso! e soprattutto non lascia il brutto effetto di alicto cattivo.

difficile dire quanto un integratore o un antiossidante ha il suo effetto sull'organismo! So solo che da quando ho smesso di assumerlo, mi è venuta l'allergia, quindi credo che ha avuto il suo effetto sul mio organismo

Il sapore è un pò strano, almeno per i miei gusti. L'ho usato soprattutto con il riso e la pasta, dove per i miei gusti è più adatto. Le qualità organolettiche sono discutibili, soprattutto per il contenimento del colesterolo e la glicemia.

non lo avevo mai usato ed ho comprato confezione piccola per provarlo ottimo prodotto lascia ai cibi un sapore delicato

Molto buono, peccato che sia ad un prezzo poco accessibile per acquistarlo spesso; ogni tanto decido di gustarlo ma lo faccio centellinandolo. Se facessero formati più grandi sarei una consumatrice assidua.

sapore molto particolare,come utilizzo si adatta sia a preparazioni salate che dolci,proprio per il suo retrogusto dolce delicatissimo e con sentori di liquirizia. ottime proprietà,molto più digeribile e non lascia in bocca il fastidioso odore dell'aglio normale.

ADORO L'AGLIO NERO, A SPICCHI POI è COMODISSIMO

Sebbene preferisca quello italiano, anche questo spagnolo soddisfa le aspettative di un prodotto di grande livello, che può essere gustato da solo o impiegato per dare un tocco originale a piatti della tradizione, sostituendo l'aglio comunemente inserito nella preparazione con questo. I vantaggi sono molteplici: 1. per chi si preoccupa degli effetti sociali di un consumo significativo, v'è da notare che questo fermentato abbatte drasticamente i sentori "a distanza". In pratica, a meno delle persone baciate, nessuno si accorgerà che abbiamo assunto l'aglio; 2. le sostanze derivanti dalla fermentazione esaltano il potere antiossidante e salutare dell'aglio; 3. la maggiore dolcezza e la mancanza di piccantezza accompagnano bene specifici piatti, conferendo sentori inconsueti ma armoniosi. Ovviamente, si dovrà evitare di cuocerlo, essendo sufficiente squagliarlo in un pò d'olio stiepidito, non bollente. Ottimo quindi anche per piatti raw o preparati a bassa temperatura.

Molto buono, lo ho scoperto in spagna qualche anno fa ed è sempre un piacere riassaggiarlo

Adoro questo aglio, lo consiglio

Da quando ho scoperto l'aglio nero, ogni scusa è buona per aggiungerlo ai miei piatti per dare un sapore diverso, gustoso, deciso. Ottimo nei risotti, negli arrosti, nelle vellutate, nelle creme di verdure. Assolutamente da provare. Inoltre, credo che questo prodotto abbia un ottimo rapporto qualità/prezzo/quantità.

Non ho potuto resistere ed appena arrivato il pacco ho assaggiato questo aglio. Buonissimo, digeribilissimo, con un sapore aromatico mai provato prima!!! E aggiungo che io non sono una grande fan dell'aglio, poiché lo trovo molto poco digeribile e il suo sapore persistente in bocca mi è insopportabile, questo aglio fermentato naturalmente, quindi con ancora più proprietà del prodotto fresco, non lascia l'alito cattivo. La consistenza è molto morbida e cremosa, ne ho mangiati un paio di spicchi come fosse frutta essiccata. Lo consiglio di cuore! Una vera scoperta!!!!

buon prodotto,ma a mio avviso sarebbe meglio usare aglio di provenienza italiana che è più dolce e delicato di sapore;comunque proposto ad un buon prezzo

Un sapore tra il dolce e il rustico molto lontano da quello dell'aglio fresco, comunque piacevole. La consistenza è morbida e l'aroma spiacevole dell'aglio fresco è completamente sparito, se non un tenue odore all'apertura del barattolo. Lo ricomprerò certamente per le sue caratteristiche organolettiche. Spero, in seguito di poterne apprezzare anche le proprietà medicamentose.

Sono stato allettato dal prezzo veramente conveniente. Il sapore non è eccezionale, ne ho mangiati di molto meglio. Probabilente continuerò a comprarli per il prezzo conveniente.

Come promesso dalla descrizione questo aglio aromatizza una infinità di piatti senza avere le ben note conseguenze sull'altro che l'aglio tradizionale ha.

non mi ha entusiasmato. peccato

Ne ho provati diversi qua sul sito e su altri siti, e questo devo dire che è quello che mi ha soddisfatto di piu. Ottimo gusto, tutti gli spicchi arrivano perfettamente puliti, si puo' utilizzare sia a crudo che leggermente cotto in soffritti o zuppe. Piu lo si cucina piu perde le proprietà benefiche quindi bisogna stare attenti. Veramente un buon rapporto qualità prezzo, lo raccomando sicuramente!!

Il retrogusto di liquirizia , viene attenuato se condito normalmente (come spesso facciamo in famiglia) per fare degli stuzzichini. Buono e per quanto riguarda le proprietà , non saprei dire. Troppo poco tempo per giudicare

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