Recensioni e opinioni su “Aglio Nero Fermentato - Nigrum Bio”

ADORO L'AGLIO NERO, A SPICCHI POI è COMODISSIMO

Sebbene preferisca quello italiano, anche questo spagnolo soddisfa le aspettative di un prodotto di grande livello, che può essere gustato da solo o impiegato per dare un tocco originale a piatti della tradizione, sostituendo l'aglio comunemente inserito nella preparazione con questo. I vantaggi sono molteplici: 1. per chi si preoccupa degli effetti sociali di un consumo significativo, v'è da notare che questo fermentato abbatte drasticamente i sentori "a distanza". In pratica, a meno delle persone baciate, nessuno si accorgerà che abbiamo assunto l'aglio; 2. le sostanze derivanti dalla fermentazione esaltano il potere antiossidante e salutare dell'aglio; 3. la maggiore dolcezza e la mancanza di piccantezza accompagnano bene specifici piatti, conferendo sentori inconsueti ma armoniosi. Ovviamente, si dovrà evitare di cuocerlo, essendo sufficiente squagliarlo in un pò d'olio stiepidito, non bollente. Ottimo quindi anche per piatti raw o preparati a bassa temperatura.

Molto buono, lo ho scoperto in spagna qualche anno fa ed è sempre un piacere riassaggiarlo

Adoro questo aglio, lo consiglio

Da quando ho scoperto l'aglio nero, ogni scusa è buona per aggiungerlo ai miei piatti per dare un sapore diverso, gustoso, deciso. Ottimo nei risotti, negli arrosti, nelle vellutate, nelle creme di verdure. Assolutamente da provare. Inoltre, credo che questo prodotto abbia un ottimo rapporto qualità/prezzo/quantità.

Non ho potuto resistere ed appena arrivato il pacco ho assaggiato questo aglio. Buonissimo, digeribilissimo, con un sapore aromatico mai provato prima!!! E aggiungo che io non sono una grande fan dell'aglio, poiché lo trovo molto poco digeribile e il suo sapore persistente in bocca mi è insopportabile, questo aglio fermentato naturalmente, quindi con ancora più proprietà del prodotto fresco, non lascia l'alito cattivo. La consistenza è molto morbida e cremosa, ne ho mangiati un paio di spicchi come fosse frutta essiccata. Lo consiglio di cuore! Una vera scoperta!!!!

buon prodotto,ma a mio avviso sarebbe meglio usare aglio di provenienza italiana che è più dolce e delicato di sapore;comunque proposto ad un buon prezzo

Un sapore tra il dolce e il rustico molto lontano da quello dell'aglio fresco, comunque piacevole. La consistenza è morbida e l'aroma spiacevole dell'aglio fresco è completamente sparito, se non un tenue odore all'apertura del barattolo. Lo ricomprerò certamente per le sue caratteristiche organolettiche. Spero, in seguito di poterne apprezzare anche le proprietà medicamentose.

Sono stato allettato dal prezzo veramente conveniente. Il sapore non è eccezionale, ne ho mangiati di molto meglio. Probabilente continuerò a comprarli per il prezzo conveniente.

Come promesso dalla descrizione questo aglio aromatizza una infinità di piatti senza avere le ben note conseguenze sull'altro che l'aglio tradizionale ha.

non mi ha entusiasmato. peccato

Ne ho provati diversi qua sul sito e su altri siti, e questo devo dire che è quello che mi ha soddisfatto di piu. Ottimo gusto, tutti gli spicchi arrivano perfettamente puliti, si puo' utilizzare sia a crudo che leggermente cotto in soffritti o zuppe. Piu lo si cucina piu perde le proprietà benefiche quindi bisogna stare attenti. Veramente un buon rapporto qualità prezzo, lo raccomando sicuramente!!

Il retrogusto di liquirizia , viene attenuato se condito normalmente (come spesso facciamo in famiglia) per fare degli stuzzichini. Buono e per quanto riguarda le proprietà , non saprei dire. Troppo poco tempo per giudicare

Mi piace

Sapore particolare, non adotto a tutto

Come descritto ha un sapore assolutamente lontano da quello classico dell'aglio e per i benefici è troppo presto per parlarne, ma sicuramente saranno positivi viste le proprietà. Lo uso prevalentemente crudo - ovviamente - in aggiunta ad insalate.....ha un sapore veramente gradevole. Consiglio!!!

Aglio dal gusto insolito e delicato ma comunque molto buono. L'ho spezzettato sulla pizza e l'ho gradito moltissimo. Lo ricomprerò sicuramente.

Sono rimasta piacevolmente sorpresa dal sapore insolito di questo aglio. Non sa di aglio assolutamente, lo trovo molto aromatico e saporito. Lo consiglio a tutti coloro a cui non piace il sapore dell'aglio comune , importante comunque nella nostra alimentazione.

E' la prima volta che lo provo. Davvero molto buono. Come descritto nella presentazione del prodotto ha quel retrogusto di liquirizia che davvero non guasta. Ottimo per insaporire vari piatti.

Strano ma buono! Ottimo con le verdure saltate in padella e la pasta. Ha un sapore tutto suo. Per chi non ama l'aglio non lo consiglio, è forte e lascia il sapore in bocca comunque. Per gli amanti, consigliatissimo!!!!