Recensioni e opinioni su “Aglio Nero Fermentato - Nigrum Bio”

Non ho mai amato l'aglio ma da quando ho scoperto quello nero, dal gusto delicato, lo utilizzo in tantissime pietanze e addirittura crudo, cosa che per me era impensabile. E' morbido e si scioglie facilmente dando colorazione ai cibi.

Buonissimo, a me piace quel retrogusto di liquirizia che si sente, l'ho provato in tutti i modi, per le salse, sul pane, con la pasta e per per fare salse o creme. Eccellente in tutte le preparazioni.

tutto ok

Incuriosito dale varie recensioni l'ho comprato per la prima volta Gusto molto particolare da non associare al suo gemello bianco Dona ai piatti un gusto diverso, quasi esotico Per tutti coloro che amano sapori nuovi, intensi ma non stucchevoli. Come dicevo non lo considero un sostituto del bianco visto le differenze ma senz'altro quel qualcosa in più che può donare ai nostri piatti un gusto nuovo e delicato Da provare

Molti mesi fa riuscivo a trovare l'aglio nero presso i negozi della mia città, poi, forse per la scarsa richiesta, non è più arrivato. Si trattava di interi bulbi completi di buccia, e all'interno l'aglio era molto cremoso e profumato, molto più aromatico e saporito di questo. Il prezzo di questo è conveniente, il sapore è comunque buono, meno pronunciato rispetto a quel che mi aspettavo, se volete avvicinarvi all'aglio nero perchè non lo avete mai assaggiato, questo potrebbe essere un prodotto da provare. E' adatto sia da aggiungere a sughi in cottura, sia da consumare spalmato su crostini caldi o freddi, magari con un filo di burro e una fettina di prosciutto. Si conserva molto a lungo, il mio scadrà fra circa 6 mesi. Cercherò altre marche per ritrovare il sapore intenso di quello che ho comprato nella mia città, ma intanto mi accontento di questo, gnam!

Come noto l'aglio nero è considerato un super alimento per la notevole concentrazione di antiossidanti, sensibilmente superiore all'aglio tradizionale. Al primo assaggio si può rimanere un po' perplessi per il gusto (anche perché forse ci si aspetta che ricordi l'aglio tradizionale) ma veramente in breve tempo lo si impara ad apprezzare. E' estremamente versatile e quindi ognuno può trovare il suo modo ottimale di utilizzo. Personalmente lo aggiungo nella macedonia della colazione del mattino ed è fantastico. Il prezzo, tenuto conto del prodotto, mi sembra molto buono. Da provare.

Non sapevo esattamente cosa aspettarmi, nonostante avessi letto recensioni, ma devo dire che nella sua particolarità è veramente buono. Arricchisce i piatti, donando anche una nota particolare e da Gourmet. Ha un retrogusto di liquirizia che mi piace molto. Ho preso il barattolino con gli spicchi già separati e puliti, quindi sembrano dei veri e propri bon bon. Per via del costo lo sto un po' centellinando per qualche piatto particolare... però devo ammettere che faccio un po' fatica. Il prezzo comunque è in linea con la tipologia di prodotto. Mi sono informata su come autoprodurmelo a partire dall'aglio fresco.. ma ho subito lasciato perdere perché ci vuole davvero un sacco di tempo ed energia elettrica, pertanto vale decisamente il suo prezzo. Sicuramente lo acquisterò ancora.

Rispetto alle altre versioni di aglio nero già sbucciato, diviso in spicchi e quindi pronto all'uso, questo potrebbe sembrare più scomodo: invece non è così! Infatti, dopo le primissime volte, in poche mosse questi bulbi si sbucciano e se ne separano agevolmente gli spicchi. Inoltre, dopo prove tra amici e in famiglia, posso dire che il sapore di questo aglio in bulbi è sicuramente migliore: nettamente meno acido e addirittura più dolce. E considerando tutto, rapporto qualità/prezzo OTTIMO!!! Eccellente prodotto.

Chi ama l'aglio resterà deluso se si aspetta il sapore dell'aglio. Questo è un'altra cosa... E' molto particolare, sa di liquirizia, ma è soprattutto molto decorativo. L'ho servito con dei piccoli flan di piselli, cosparsi di semi di papavero e l'effetto visivo era molto piacevole. Lo ricomprerò sicuramente, da usare ogni tanto quando ho ospiti a cena.

Finalmente un'ottima e unica maniera per gustare l'aglio a crudo senza doversi limitare dalla piccantezza al palato. Si abbina benissimo con molti alimenti sia crudi che cotti. Una volta assaggiato diventa impossibile farne a meno. Consigliato soprattutto per gli amanti dell'aglio

ancora però non riesco ad accostarlo ad altri alimenti

Buonissimo, lo mangerei come pop corn! Prezzo davvero conveniente, soprattutto per aglio nero biologico già sbucciato. Sicuramente da ricomprare!

E' la prima volta che lo acquisto, in questa confezione, direi buonissimo; un aglio tira l'altro e caspita finisce subito