Tubetti di Semola di Grano Duro Bio

Questi tubetti di semola di grano duro bio di Salvia sono un prodotto di qualità eccellente. La semola monovarietale di grano antico, arricchita con germe di grano, restituisce una pasta viva, nutriente e dal sapore pieno. La tenuta in cottura è impeccabile: la pasta resta compatta, elastica e mai collosa, anche nelle preparazioni più lunghe. La utilizzo volentieri sia per ricette semplici che per piatti della tradizione, dove la pasta deve sostenere il condimento senza perdere struttura. Un prodotto davvero eccellente, che conferma quanto la scelta del grano faccia la differenza. Vi lascio la mia ricetta di Pasta e fagioli: Tubetti, Fagioli borlotti (da ammollo 72 ore), Aglio, Rosmarino, Olio evo, Pomodoro fresco perino e datterino dolce saltato precedentemente, pancetta o guanciale (a seconda del gusto e preferenza), Sale

Mi trovo molto bene con questa marca, ammetto che è costosa e quindi mi limito ma la differenza si sente. Ormai è un mio acquisto abituale quì su Macrolibrarsi insieme ad un'altra marca.

Salvia è sempre una garanzia in particolare questi tubetti di semola di grano duro mi sono piaciuti molto. Buoni sia con un ragù vegetale di lenticchie sia nei brodi . Hanno una cottura veloce . Consiglio di cuocerli un paio di minuti in meno per avere una pasta al dente.unica pecca è il prezzo abbastanza alto

Pasta ottima e formato super comodo per i bimbi. Buona qualità e biologico

Confermo le recensioni precedenti, la pasta è ottima, e in più formato è quello che io preferisco per fare la pasta e ceci o la pasta e fagioli, e per me che vivo al Nord non è facile trovarlo nei negozi.

Per me la sera invernale da anziano e' basata su un brodino leggero con miso e pastina come questa. Ne bastano pochi per gonfiarsi molto nel brodo e saziare e scaldare a dovere.

Pasta davvero completa dal punto di vista nutrizionale, di qualità davvero elevata. Azienda seria e trasparente (leggete bene l'etichetta, chiara ed esaustiva in tutte le sue parti, se ne vedono poche così precise). Il grano è coltivato in Italia e lavorato in modo artigianale, la pasta è essiccata a basse temperature e trafilata al bronzo. Consigliata.

Tengono bene la cottura ed hanno un gusto squisito, di solito questi gli mangiamo in bianco con un pò di burro, quindi il sapore della pasta è essenziale.

Prodotto eccellente: non cito tutte le virtù di questa pasta perché sono chiaramente riportate in etichetta. Volevo mettere in evidenza, oltre all'alta qualità del grano usato per la produzione, l'essiccazione lenta che è un requisito essenziale per evitare lo sviluppo di furosina, molecola che si sviluppa con i processi di essiccazione veloci, e dannosa per la salute. Deliziosa, e completa dal punto di vista nutrizionale, con i ceci o altri legumi.

Un' ottimo prodotto: filiera totalmente italiana, materia prima di qualità e lavorazione a regola d'arte. Sapore autentico di grano, tenuta in cottura ottimale. Un formato molto versatile, grande classico per zuppe e minestre, ma si presta bene anche in versione asciutta (con piselli e ricotta, ad esempio). Il prezzo è un po' alto ma ne vale la pena!

Questi tubetti hanno un formato che si presta bene sia per le zuppe e i minestroni che per la pasta e fagioli, la pasta e ceci o le insalate di pasta. Tengono bene la cottura e il sapore è molto buono. Etichetta trasparente.