Tamari - Salsa di Soia

Ottima con tutti i piatti, mi sento più tranquilla ad acquistarla perchè prodotta da Salvia, sapore più delicato di altre.

Uso la salsa tamari per insaporire moltissimi piatti, principalmente verdure, ma anche fettine di seitan e legumi, fantastica con gli edamame! In realtà una volta usavo lo shoyu ma poi ho letto che è più indicato per un utilizzo a crudo e che per i piatti che richiedono cottura è meglio la salsa tamari, quindi ora le ho tutte e due :)

Avendo provato altri tipi di salsa di soia tamari ho voluto provare questa della ditta Salvia che per me è una delle tante marche top sul bio. Ottima e profumata, adatta per tanti tipi di piatti diversi soprattutto per quelli macrobiotici. Consigliata vivamente.

la salsa ha un ottimo sapore ed una giusta sapidità.

La Salsa di Soia Tamari bio di Salvia non è la solita salsa di soia da supermercato. Appena aperta, si percepisce subito un profumo profondo e tostato che racconta di una fermentazione lenta e artigianale. Ciò che preferisco è la sua incredibile intensità: è densa, sapida ma allo stesso tempo complessa, con quelle note umami che arricchiscono ogni piatto senza coprirne i sapori. Apprezzo tantissimo che sia senza glutine e prodotta con una cura estrema per le materie prime, cosa che per me fa la differenza tra un semplice condimento e un ingrediente di alta qualità. Il mio consiglio: Non limitatevi a usarla sul sushi! Io ne aggiungo almeno due cucchiaiate a fine cottura nelle vellutate e nella zuppa di lenticchie. Quel tocco sapido e fermentato esalta i sapori in un modo che non riuscirete più a farne a meno.

ottima salsa di soia, solo soia e acqua. nessun ulteriore cereale, per seguire una dieta che preveda solo ingredienti "puri". la uso spesso sia per cibi orientali che per insaporire cibi della tradizione italiana. marca ottima

Questo Tamari biologico da 250 ml è un condimento eccellente e versatile. Ha un sapore profondo, ricco e meno salato della classica salsa di soia, essendo naturalmente senza glutine. Perfetto per insaporire zuppe, verdure saltate, cereali e marinate. Lo uso regolarmente come alternativa al sale. Un prodotto di alta qualità che non può mancare nella dispensa di chi ama la cucina macrobiotica o semplicemente cerca un condimento gustoso e naturale. Consigliatissimo!

Eccezionale veramente . Acquistata sia nella versione mini che in quella maxi. Ne faccio un utilizzo moderato solo per l’eccesso di sale nella preparazione ma vi posso garantire che la utilizzerei nell’80% dei miei piatti . È buonissima ed è un eccezionale prebiotico . Sostituitela sempre alla comune salsa di soia commerciale , tutt’altra storia

Non c'è paragone con le altre salse di soia. Il sapore di questo Tamari è pieno e profondo, con quel tocco umami che arricchisce ogni piatto. Ho notato subito la differenza: è meno sapido e meno acquoso della classica Shoyu, il che lo rende più versatile. Una qualità eccellente che giustifica il prezzo, perché ne serve davvero meno per avere un ottimo risultato. Un condimento irrinunciabile in cucina, lo ricomprerò di sicuro

Cinque stelline meritate...

Ho voluto provare per la prima volta questa marca di Tamari e mi è piaciuta molto, davvero un ottimo sapore, di qualità.

Avevo provato altre marche di Tamari, ma questa di Salvia mi e' piaciuta molto. Di Salvia mi piacciono anche altri prodotti in vendita su Macrolibrarsi.

Sulle insalate insaporisce al punto giusto

Ho acquistato questa salsa di soia per insaporire zuppe, dressing, piatti a base di tofu ed è molto buono anche per la marinatura, delicato ma intenso

Conveniente ma un po' troppo salata

La qualità si sente eccome rispetto a quello più facilmente reperibile sul mercato. Consiglio a tutti

Salsa di soia tamari davvero super. Ha un perfetto equilibrio di sale , è senza glutine ( fondamentalmente per me è per mia figlia) ed è in una confezione da litro conveniente. Si può usare così come condimento su verdure o per preparare primi piatti orientali o pollo saltato . Felicissima di averla comprata !

Ottimo rapporto qualità prezzo. I prodotti di Salvia sono più che bio, hanno l' etichetta trasparente. E' molto forte come sapore per cui io la diluisco sempre con acqua; al momento del bisogno la metto in un bicchierino e metto acqua in pari quantità o poco più.

Soltanto tre ingredienti per una salsa di soia dal sapore deciso, forse un po’ difficile da dosare per via di un tappo dosatore quasi sempre difettoso, ma caratterizzata dalla sempre altissima qualità di Salvia.

Lo usiamo in casa per rendere le verdure più saporite o anche per condire il tofu o l'insalata. Buonissimo il fatto che sia senza frumento, cosa fondamentale per la mia compagna che sta mangiando prevalentemente senza glutine tranne qualche rara eccezione! Finalmente può concedersi anche lei una buonissima salsa di soia!