Tamari - Salsa di Soia

Ottima salsa tamari che in casa usiamo in modo versatile con verdure e riso. Poco salata e con ottimi ingredienti

La Tamari da 1L de La Salvia è diventata un vero must nelle nostre preparazioni. Il formato da litro è perfetto per chi la utilizza spesso: pratica, conveniente e sempre a portata di mano. La composizione è pulita ed essenziale: acqua, soia biologica (28%) e sale marino integrale. Niente fronzoli, niente aggiunte inutili. È una tamari vera, con un sapore pieno, profondo, leggermente tostato, che arricchisce i piatti senza coprirli. La utilizzo per piatti orientali, verdure saltate, riso, noodles e marinature. Basta poco per dare carattere e profondità. Essendo naturalmente intensa e sapida, va dosata con attenzione. Ma quando la qualità è questa, anche poche gocce fanno la differenza. Un prodotto semplice, ma fatto come si deve. Niente a che vedere con ciò che in commercio anche nel mondo del Biologico.

La migliore salsa soia secondo me, la riprendo sempre, rapporto qualità prezzo molto buono!

Il suo sapore è ricco e persistente, anche meglio della salsa di soia. Sulle verdure, sulle minestre e nelle zuppe, nel risotto, nel farro o nel cous cous dà un tocco deciso al piatto che devo preparare. Non riesco più a farne a meno, da quando l'ho scoperta.

La salsa è molto buona ed ha una sapidità equilibrata a differenza di altre che sono decisamente troppo salate. Il punto è che è la seconda volta che mi trovo a non riuscire più a chiudere il tappo una volta aperto!

Ottima con tutti i piatti, mi sento più tranquilla ad acquistarla perchè prodotta da Salvia, sapore più delicato di altre.

Uso la salsa tamari per insaporire moltissimi piatti, principalmente verdure, ma anche fettine di seitan e legumi, fantastica con gli edamame! In realtà una volta usavo lo shoyu ma poi ho letto che è più indicato per un utilizzo a crudo e che per i piatti che richiedono cottura è meglio la salsa tamari, quindi ora le ho tutte e due :)

Avendo provato altri tipi di salsa di soia tamari ho voluto provare questa della ditta Salvia che per me è una delle tante marche top sul bio. Ottima e profumata, adatta per tanti tipi di piatti diversi soprattutto per quelli macrobiotici. Consigliata vivamente.

la salsa ha un ottimo sapore ed una giusta sapidità.

La Salsa di Soia Tamari bio di Salvia non è la solita salsa di soia da supermercato. Appena aperta, si percepisce subito un profumo profondo e tostato che racconta di una fermentazione lenta e artigianale. Ciò che preferisco è la sua incredibile intensità: è densa, sapida ma allo stesso tempo complessa, con quelle note umami che arricchiscono ogni piatto senza coprirne i sapori. Apprezzo tantissimo che sia senza glutine e prodotta con una cura estrema per le materie prime, cosa che per me fa la differenza tra un semplice condimento e un ingrediente di alta qualità. Il mio consiglio: Non limitatevi a usarla sul sushi! Io ne aggiungo almeno due cucchiaiate a fine cottura nelle vellutate e nella zuppa di lenticchie. Quel tocco sapido e fermentato esalta i sapori in un modo che non riuscirete più a farne a meno.

ottima salsa di soia, solo soia e acqua. nessun ulteriore cereale, per seguire una dieta che preveda solo ingredienti "puri". la uso spesso sia per cibi orientali che per insaporire cibi della tradizione italiana. marca ottima

Questo Tamari biologico da 250 ml è un condimento eccellente e versatile. Ha un sapore profondo, ricco e meno salato della classica salsa di soia, essendo naturalmente senza glutine. Perfetto per insaporire zuppe, verdure saltate, cereali e marinate. Lo uso regolarmente come alternativa al sale. Un prodotto di alta qualità che non può mancare nella dispensa di chi ama la cucina macrobiotica o semplicemente cerca un condimento gustoso e naturale. Consigliatissimo!

Eccezionale veramente . Acquistata sia nella versione mini che in quella maxi. Ne faccio un utilizzo moderato solo per l’eccesso di sale nella preparazione ma vi posso garantire che la utilizzerei nell’80% dei miei piatti . È buonissima ed è un eccezionale prebiotico . Sostituitela sempre alla comune salsa di soia commerciale , tutt’altra storia

Non c'è paragone con le altre salse di soia. Il sapore di questo Tamari è pieno e profondo, con quel tocco umami che arricchisce ogni piatto. Ho notato subito la differenza: è meno sapido e meno acquoso della classica Shoyu, il che lo rende più versatile. Una qualità eccellente che giustifica il prezzo, perché ne serve davvero meno per avere un ottimo risultato. Un condimento irrinunciabile in cucina, lo ricomprerò di sicuro

Cinque stelline meritate...

Ho voluto provare per la prima volta questa marca di Tamari e mi è piaciuta molto, davvero un ottimo sapore, di qualità.

Avevo provato altre marche di Tamari, ma questa di Salvia mi e' piaciuta molto. Di Salvia mi piacciono anche altri prodotti in vendita su Macrolibrarsi.

Sulle insalate insaporisce al punto giusto

Ho acquistato questa salsa di soia per insaporire zuppe, dressing, piatti a base di tofu ed è molto buono anche per la marinatura, delicato ma intenso

Conveniente ma un po' troppo salata