Data di acquisto: 16/07/2025
Questi strozzapreti sono molto buoni, tengono bene la cottura e il sapore è molto buono.
Strozzapreti di Semola di Grano Duro Bio
Grano coltivato e lavorato in Italia
500 g
| Prezzo di listino: | € 2,97 |
| Prezzo: | € 2,67 |
| Risparmi: | € 0,30 (10%) |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Gli strozzapreti di grano Salvia sono prodotti con cura partendo da grani antichi coltivati in Sicilia e certificati Bio. Seguendo l’intera filiera, dal campo al prodotto finito, l'azienda riesce a tracciare la storia della pasta e le sue peculiarità:
- Da semola monovarietale di grano antico coltivato in Sicilia
- Trafilata in bronzo
- Essiccata a bassa temperatura
Per garantire un prodotto di massima qualità, Salvia si occupa personalmente con analisi accurate ed estese lungo tutta la filiera di produzione. Le materie prime sono prodotte attentamente presso aziende rispettose dell'ambiente, con metodi più che biologici (Policoltura) e naturali distanti da fonti d'inquinamento e senza trattamenti chimici.
Etichetta Trasparente
Tutti i prodotti di Salvia sono accompagnati dall'Etichetta Trasparente, ovvero, da un'etichetta che riporta le informazioni relative all’origine e alle caratteristiche delle materie prime, alle lavorazioni, al confezionamento, per:
- informare il consumatore e renderlo sempre più consapevole del suo acquisto;
- facilitare i controlli e le indagini delle forze dell'ordine; ed
- educare i produttori a dichiararsi per quello che sono.
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Qualità garantita Macrolibrarsi
Il bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.
Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Salvia |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere farro. |
| Conservazione | a temperatura ambiente |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8056518788956 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pasta di grano duro bio |
| MCR-NR | 464433 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
Semola di grano duro*, acqua. *Biologico.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 1519 kJ / 358 kcal |
| Grassi | 1,2 g |
| di cui Saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 75 g |
| di cui Zuccheri | 3,3 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | <0,01 g |
Le risposte della community alle vostre domande.
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D:
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R:Per la nostra pasta utilizziamo grani duri antichi come Russello, Perciasacchi, Cappelli e Bidì, selezionati in base alla disponibilità delle singole annate. La varietà esatta utilizzata per ciascun lotto è indicata nella nostra etichetta trasparente.
Produttore Roberta - 3 mesi fa
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 22/04/2025
Ottima pasta, veloce da cucinare. Attenzione alla cottura perché in un attimo risulta troppo cotta! Il formato è perfetto per raccogliere un buon sugo. La ricomprerò, mi piacerebbe trovare anche il formato 5 kg
Data di acquisto: 19/02/2025
I prodotti della Salvia sono sempre una garanzia, grazie all' etichetta trasparente che mostra la provenienza e le fasi della lavorazione e produzione. In particolare gli strozzapreti di grano saraceno sono un' ottima soluzione sia per chi ha eliminato il glutine dalla propria alimentazione, sia per chi vuole semplicemente variare. Sta bene con qualsiasi condimento e mantiene benissimo la cottura.
Data di acquisto: 10/05/2024
Prodotto di ottima qualità, mantengono molto bene la cottura, sono adatti per qualsiasi sugo o di carne o di verdure o anche di pesce. Non possono mancare nella dispensa di casa.
Data di acquisto: 07/05/2024
Da molto tempo ormai scelgo questa ditta Salvia con molti prodotti. Per la pasta sono soddisfatta perché si sente che non è un grano da supermercato e l'etichetta trasparente mi dà fiducia. Ultimamente scrivono che il grano è coltivato in Italia, c'è solo il paese della molatura e lo stabilimento di confezionamento. E' una pasta molto digeribile e dal buon sapore antico.
Data di acquisto: 16/11/2023
A dispetto del loro truce nome, gli strozzapreti sono una pasta asciutta interessante: la forma liscia e corta, ma leggermente attorcigliata li rende adatti anche con i pesti di verdure crude (che io adoro) spesso scivolosi e liquidi. Dall'etichetta trasparente ho scoperto che questi di Salvia sono realizzati in Sicilia usando una varietà di grano duro antico chiamata Bidì, molto proteica, con poco glutine e soprattutto non trattata. Prezzo ottimo considerando che il formato è da 500 grammi come usuale per la pasta di Salvia. Il curioso nome "strozzapreti" era già in uso nel secolo XVI in diverse regioni italiane per un tipo di pasta simile nella forma, ma sembra che i preti non c'entrassero affatto e si trattasse solo di una malignità! Dalla letteratura risulta che chiunque poteva soffocarsi con questa pasta robusta e saporita!
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