Soia Gialla Bio

Ho acquistato questa spia per fare la bevanda e poi i budini. Presto mi cimenterò anche nel tofu, ma per il momento utilizzo questa per varie preparazioni .

Ottima da alternare ai legumi usuali ,fagioli,ceci,lenticchie. Ottima fonte proteica. Insieme a verdure e ortaggi è un buonissimo piatto completo. Un po lunga la cottura ma io la cucino con la pentola a pressione ed accorciare i tempi.

Uso questa soia per autoprodurre il natto, e ne sono assolutamente soddisfatta. Lo cuocio nella pentola a pressione previo ammollo di 12 ore, e in 30 minuti é pronta.

Ho scelto la soia gialla di Macrolibrarsi per la sua origine italiana e la ricchezza di fibre e proteine. Ottima per mille ricette, dal sapore delicato e versatile. La confezione compostabile è un valore aggiunto!

Ultimamente mi sono avvicinatra alla soia e ho provato varie marche bio ma questa e' la migliore. Consiglio pero' di fare un doppio controllo visivo anche dopo l'ammollo perche' una bella manciata di semi con macchie scure da buttare li ho trovati. Apprezzati sia il produttore che il customer service di Macrolibrarsi nel rispondere alle mie domande soprattutto sui controlli per verificare l'assenza di OGM. Infine, un suggerimento a Macrolibrarsi di rendere disponibili anche formati da 1 kg e da 2 kg per limitare l'uso di plastica ( o magari usare sacchetti compostabili). Nel mio prossimo ordine ne prendero' 10 sacchetti e vedere tutta quella plastica mi fa orrore.

li trovo interessanti da un punto di vista nutrizionale e buoni nelle zuppe. Non so dire se sbaglio qualcosa, ma rimangono coriacei anche dopo 24h di ammollo e 2-3h di cottura a bassa temperatura. Onestamente per consistenza e gusto non mi aggradano così tanto

Faccio il latte ogni 5 GG circa, più le altre preparazioni. È ottima. Quella che compravo qui vicino a casa non la tengono più e non ne trovavo altre all'altezza. Questa è perfetta, potrei dire migliore

Ho fatto questo acquisto per preparare il tofu. Ottimo rapporto qualità prezzo come tutti i prodotti Macrolibrarsi

L'ho usata per fare dei burbero vegetali. Super risultato

Non manca mai nella mia dispensa. La metto in ammollo e il latte lo uso come bevanda snack per variare e con la posa mi faccio il ripieno per i dumplings ed è un prodotto senza scarti

Ho acquistato per la prima volta la soia gialla di Macrolibrarsi e sono soddisfatto del prodotto. Provenienza italiana e confezione compostabile sono molto apprezzati!

La soia gialla l’ho introdotta da poco. Il primo piatto fatto, dopo un ammollo per tutta la notte ed una cottura di 20 min con salvia, alloro e sedano è stata una zuppa accompagnata da verdure dell’orto e che dire: superbi!

Essendo vegetariana cerco di integrare i livelli di proteine da fonti vegetali e questa soia mi è veramente utile. Come tutti i prodotti selezionati da Macrolibrarsi è veramente eccellente! È vero che la cottura non è rapidissima ma io ovvio al problema preparandone in abbondanza semplicemente bollita (magari assieme a un pezzetto di alga Wakame) e poi surgelo i contenitori per utilizzi successivi. Ottima stufata insieme alla zucca. O saltata in padella con verdure a foglia verde oppure ancora in insalata con pomodorini, olive, capperi e basilico.

Volevo integrare nella mia dieta anche la soia, pensavo si cucinassero come i legumi, ma non è così, hanno bisogno di molta più cottura, anche se faccio un preammollo di 24 ore

E' un eccellente prodotto macrolibrarsi. Ho acquistato la soia gialla decorticata per l'autoproduzione del natto ed è venuto molto bene. Lo ricomprerò. Può essere utilizzata anche per usi tradizionali, previo ammollo e cottura.

Mi trovi benissimo con questo prodotto e lo sto comprando sempre anche per le mille applicazioni in cucina che ha la soia anche se ancora non le ho provate tutte.

Mi sto trovando molto bene nella preparazione di latte vegetale, da sola o in abbimaneto ad altri ingredienti. Poi l'origine italiana consente di ridurre l'impatto del trasporto

Buonissima, noi in casa la utilizziamo per preparare dei buonissimi burger di soia!! È un po' lunga da cuocere ma per il piacere di mangiare bene ovviamente si deve pazientare un po'! Straconsigliata

Ho acquistati questa soia per realizzare un latte mordenzante per trattare i tessuti prima della tintura naturale. Devo dire che sono rimasta piacevolmente soddisfatta...ringrazio Macrolibrarsi perché é un prodotto di non facile reperibilitá!

Questa soia è davvero buona. Da assaggiare al più presto se ancora non l'avete fatto. Mettetala in ammollo qualche ora e poi cuocetela con un pezzetto di alga kombu. Potete poi farla con della pasta integrale o con della quinoa che trovate qui a macrolibrarsi. Sarà sicuramente un piatto completo, condito con olio extravergine di oliva vi piacerà certamente. Ve la consiglio