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Il riso Nerone è una vera scoperta, può essere impiegato in una varietà infinita di piatti freddi, con verdure cotte e cereali.
Il riso Nero è originario della Cina ma viene oggi coltivato in particolari zone della pianura padana.
È un riso integrale piacevolmente aromatico che cuoce in 40 minuti, sprigionando uno speciale aroma fra il legno di sandalo e il pane appena cotto.
Il colore nero, è una rara caratteristica.
Narra la leggenda che in passato i contadini cinesi lo coltivavano solo per l'imperatore e la sua corte i quali lo apprezzavano per le sue proprietà nutrizionali e afrodisiache (da qui il nome di riso proibito).
È ideale bollito e condito con olio o burro o usato come contorno di piatti a base di carne e pesce.
"Il procedimento di pilatura tradizionale a pietra e una selezione meticolosa consentono di vantare una "Qualità extra", ovvero di avere caratteristiche di eccellenza tangibile poichè "Qualità extra" è una garanzia attribuibile solo a prodotti con difetti inferiori ad 1/3 di quelli previsti dalla legge."
| Produttore | Cascina Belvedere |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | Agricoltura Italia |
| Confezione | 5 kg |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | #Riso |
| MCR-NR | 132382 |
| Valore energetico | 1703 kJ / 401 kcal |
| Grassi | 2,70 g |
| di cui Saturi | 0,80 g |
| Carboidrati | 89,50 g |
| di cui Zuccheri | 0,90 g |
| Proteine | 9,80 g |
| Sale | 0 g |
Luigina Acquisto verificato
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Luigina
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Cinzia Balducci
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Adoro il riso nero e questo ha un ottimo rapporto qualità prezzo
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Daniela Finocchiaro
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Il sapore e l’aroma di questo riso sono eccezionali per i miei gusti . È anche estremamente versatile, e secondo me va bene per qualunque tipo di preparazione, dall’insalata di riso ai risotti con il pesce o i frutti di mare. Io lo cucino coprendolo con acqua fredda e portandolo a bollore per circa 40 minuti, avendo cura di aggiungere l’acqua necessaria per non farlo “attaccare” alla pentola. È importante fare assorbire tutta l’acqua, senza scolarlo, per non disperdere le sostanze che contiene.
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Piero
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più profumato e gustoso del riso bianco integrale
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Olimpia
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buonissimo ad un prezzo molto conveniente
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Alessandro
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È molto buono e profumatissimo. Ottimo con il basilico fresco e i pomodorini
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Alessandro
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È molto buono. Differentemente da altre varietà di riso integrale, il riso Venere si avvale di un'ulteriore caratteristica nutrizionale, unica nel suo genere. Infatti, quello nero deve il suo aspetto cromatico alle ottime quantità antociani famose molecole polifenoliche dal potere antiossidante, antitumorale, ipocolesterolemizzante ecc.
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