Radice di Bardana - 50 g

La utilizzo per le proprietà depurative quindi l'aggiungo in prevalenza a zuppe e brodi

Ho letto qualche informazione sulla bardana, dopo che il mio naturopata me ne ha parlato. Ha proprietà depurative, diuretiche, antisettiche e ipoglicemizzanti e può essere usata in diverse preparazioni. Io la metto in una tisana con foglia di alloro e semi di finocchio (depurativa) ma anche nella zuppa miso. Ho provato un'altra marca ma non mi è piaciuta. Questo prodotto è davvero valido, il sapore è gradevole e non forte.

Di questo marchio acquisto anche la radice di loto. È molto buona e facile da utilizzare. Mi piace molto metterla nella zuppa di miso o nella preparazione del brodo vegetale.

Ho comprato la radice di bardana dopo il post di Dealma Franceschetti in cui la consigliava sul suo blog da aggiungere alle minestre o zuppe per avere una migliore azione disintossicante e depurativaa.

Non conoscevo questo ingrediente. L'ho acquistato per preparare una zuppa macrobiotica detox a cui aggiungo anche zenzero, daikon e shitake. Una volta pronta la zuppa ci aggiungo del miso.

Utilizzo questo prodotto essiccato integrandolo a verdure fresche e surgelate per i miei minestroni. Trovo che aggiunga una sfumatura interessante, smorzando la eccessiva dolcezza di alcune verdure. Non spaventatevi per il profumo di “radice di liquirizia” perché il sapore non è così corrispondente e tantomeno così intenso. Prodotto da provare.

Ottimo nelle minestre

Ho comprato questo prodotto perché fa molto bene ai reni. Lo uso soprattutto nella stagione fredda. Molto buono cucinato con le carote in padella con olio di sesamo e un po' di salsa di soia. Unico lato negativo è il prezzo, molto caro. Mi dura sì e no per 5 volte.

Dico solo che l'ho già rimessa nel carrello!! Per il momento la reidrato e la aggiungo alle verdure facendola saltare con anche il daikon secco reidratato sempre di questa marca. Top!

Indispensabile per la dieta macrobiotica e per la cucina in stile giapponese. Io pero' l'ho utilizzata per creare un estratto da utilizzare per i cosmetici autoprodotti. Indispensabile per la pelle impura e soggetta a punti neri e brufoletti

Un prodotto, secondo me, fondamentale per la preparazione di zuppe curative, come quella di miso, ma anche nei minestroni più classici.

Trovo questo prodotto ottimo Macrolibrarsi eccelente

La radice di bardana è un ottimo prodotto che va reidratato prima dell'uso. Purtroppo la confezione era troppo vicina alla scadenza e molto sbriciolata/ polverizzata. Anche il sapore non era molto accentuato. Consiglio di verificare l'aspetto e la scadenza prima di venderlo

La Radice di Bardana è sempre presente nella dispensa di casa mia. E' un ottimo prodotto, ha un ottimo gusto e fa bene alla salute

Non la conoscevo, avvicinandomi alla macrobiotica ha fatto parte delle sperimentazioni visti i benefici che apporta a livello nutritivo e come arricchisce piatti e zuppe con il suo sapore particolare. Ottima anche nella zuppa di miso.

La radice di bardana è consigliata a chi vuole arricchire la propria alimentazione con un ingrediente depurativo e fondere i principi della cucina mediterranea con ricette tipiche della tradizione macrobiotica. Ho deciso di provarla proprio per queste ragioni e non me ne sono pentita. Benché il prezzo sia elevato in rapporto al la quantità , se ne può usare anche solo una piccola manciata , riuscendo così a farla durare più a lungo . Ci sono molti modi di usarla, con verdure a vapore o saltate in padella, oppure unita a minestre (in quest'ultimo caso, meglio a fine cottura). Importante comunque seguire le istruzioni d'uso riportate sulla confezione.

Questa bardana è buonissima,ottimo il fatto che ci siano aziende che importano prodotti utile alla realizzazione delle ricette macrobiotiche

Da quando l'ho scoperta non può più mancare nella mia cucina. Le schegge però sono davvero piccoline e in piccola parte è in polvere. Ne uso qualche pezzetto per le tisane, così si reidrata, e poi la aggiungo alle varie pietanze.

La uso soprattutto per le sue innumerevoli proprietà benefiche. Ho provato ad aggiungerla sia a zuppe che a verdure spadellate ma, forse perché ne ho messa troppo poca, non ho quasi distinto il sapore che è stato coperto dagli altri ingredienti. Continuerò comunque a sperimentare e a utilizzarla per le sue proprietà.

La uso per le tisane. È una pianta che combate anche I tumori.