Data di acquisto: 01/10/2024
Preso per un brindisi con una torta di compleanno, Valdobbiadene “bollicina” molto piacevole e sempre apprezzata
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Quorum - Prosecco Superiore Valdobbiadene Bio
Extra dry - DOCG
750 ml
| Prezzo: | € 14,55 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato unico contenuto in una bottiglia elegante e raffinata, ottenuto da uve coltivate seguendo i metodi biodinamici.
Buono perché
- Spumante Extra Dry biologico
- Qualità aromatica data dai vigneti dell’area collinare di Collalto
- Elegante sapidità esaltata delle bollicine sottili.
- Bollicine delicate
I grappoli utilizzati per Col di Manza sono frutto di una selezione delle migliori bacche provenienti da un vigneto posto sulle soleggiate colline di Farra di Soligo, nell’antico cuore del Prosecco Superiore DOCG.
La viticoltura che segue i dettami della biodinamica si basa sul principio per cui forze terrene e cosmiche devono agire in perfetto equilibrio ed armonia, mentre l’attività umana deve operare preservando la biodiversità del suolo, in modo che la vite possa crescere sana e forte.
Col di Manza rappresenta la quintessenza della superiorità, è un Prosecco Superiore DOCG biologico Extra Dry che racchiude la magia dell’atmosfera collinare e la qualità di un prodotto strettamente legato alla sua terra natia.
Il risultato di queste attenzioni è uno spumante intenso, minerale dai profumi floreali, un dolce sentore di pesca e glicine bianco.
Degustazione
- Vista: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli
- Olfatto: Fruttato con ricordi di mela gialla e fiori bianchi di campo
- Gusto: Armonico, di buon corpo e persistente
- Temperatura di servizio: 8 - 10 °C
- Abbinamenti: Ottimo come aperitivo. Accompagna egregiamente primi piatti a base di pesce. A fine pasto si abbina a dessert non troppo zuccherati come crostate o strudel
In cantina
- Vinificazione: in bianco con fermentazione a bassa temperatura e presa di spuma con metodo Martinotti (Charmat)
- Grado alcolico: 11,5%
- Zuccheri: 15 g/l
Premi
- Gran Menzione Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2015
- Decanter Wine Awards 2015: Commended Medal
- IWSC 2015: Medaglia di Bronzo
- Best of Bio 2015
- Wine Enthusiast 2015: 91 punti
- Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2016: 5 star, 90 punti
- “Best of Bio” 2017
- Wine Enthusiast 2017: 90 points
- Mundus Vini Biofach 2018: Medaglia d’Argento
- The Drink Business Prosecco Masters 2018: Medaglia di Bronzo
- TheWineHunter Award: ROSSO 2019
- Mundus Vini Biofach 2020: Medaglia d’Argento
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | Perlage Winery |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Contiene solfiti |
| Provenienza | Agricoltura UE/non UE |
| Grado alcolico | 11,5 % Volume |
| Confezione | 750 ml |
| EAN | 8017955000018 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Spumante e prosecco bio |
| MCR-NR | 190342 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 26/11/2023
Che dire, acquistato come prezioso dono per le libagioni comunitarie delle feste natalizie in famiglia, libero da scorie scorre piacevolmente senza strascichi. Non è mia consuetudine, ma in caso di occasioni è un prodotto che ho già valutato molto meritevole. Grazie!
Data di acquisto: 28/11/2023
Ho scelto questo prosecco superiore DOCG per un amico. La bottiglia è bellissima e si presenta molto elegante; è perfetta da inserire in una confezione regalo.
Data di acquisto: 08/10/2022
Ottimo per accompagnare le mie cene.
Data di acquisto: 09/07/2022
Come recita l'etichetta, siamo sicuramente dinanzi a un prosecco superiore di nome e di fatto. Eccezionale sia a tutto pasto che come aperitivo. Non per tutti i giorni ma effettivamente per coronare degnamente delle occasioni speciali.
Data di acquisto: 03/12/2021
Vino molto gradevole, fresco ottimo per un aperitivo. Lo avevamo preso con l’idea di tenerlo in casa per le vacanze di Natale, ma abbiamo aperto la bottiglia praticamente subito e ci è molto piaciuta
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