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Polvere Lievitante - Cremor Tartaro per Dolci

Senza aggiunta di fosfati



(32 recensioni32 recensioni)

4 bustine x 17 g

Prezzo: € 1,99
Articolo non soggetto a sconti per volontà del produttore
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Il lievito cremor tartaro per Il lievito cremor tartaro per dolci Biovegan è la prima polvere lievitante biologica in polvere per dolci con cremor tartaro, senza aggiunta di fosfati

La particolarità di questa polvere lievitante consiste nell'utilizzo del cremor tartaro, ottenuto dalla produzione del vino, senza aggiunta di additivi chimici.

Biovegan cremor tartaro conferisce all'impasto una struttura soffice ed è ideale per la realizzazione di torte morbide e crostate, panini, biscotti e pan di Spagna, wafers, panforte e torte alla frutta secca, o anche come metodo di cottura veloce dei legumi.

Il contenuto di una bustina da 17 g è indicato per 500 g di farina, per qualsiasi ricetta che richieda l'uso di una polvere lievitante.

ProduttoreBiovegan
TipoProdotto
Confezione4 bustine x 17 g
EAN4005394101056
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoSenza Glutine
Lo trovi in#Lievito
MCR-NR 68056
Amido di mais*, agenti lievitanti: cremor tartaro da vino (tartrato acido di potassio 24,7%), bicarbonato di sodio. *da agricoltura biologica
Valore energetico1128 kJ / 266 kcal
Grassi<0,5 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati64 g
di cui Zuccheri<0,5 g
Fibre1,3 g
Proteine0,8 g
Sale16,2 g


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Recensione in evidenza


Felicia Acquisto verificato

Polvere Lievitante - Cremor Tartaro per Dolci

Personalmente la utilizzo sia per dolci che salati, il risultato è sempre straordinario anche con le farine naturalmente prive di glutine.

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Le 20 recensioni più recenti


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Rosalba
Acquisto verificato

Dolci a go go

Ottimo per qualsiasi dolce

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Agnese
Acquisto verificato

Ottima!

La uso da anni, risultati sempre perfetti.

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Elena
Acquisto verificato

Ottima polvere lievitante

Ormai la uso da anni e mi trovo benissimo. Provata per caso una volta (cercavo un'alternativa alle solite marche note che mi lasciavano sensazioni di pizzicore sulla lingua) non l'ho più lasciata. Consiglio!

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marzia
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo

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Felicia
Acquisto verificato

Polvere Lievitante - Cremor Tartaro per Dolci

Personalmente la utilizzo sia per dolci che salati, il risultato è sempre straordinario anche con le farine naturalmente prive di glutine.

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maria
Acquisto verificato

Cremor tartato

E' un prodotto buono e non è dannoso in quanto non contiene fosfati, peccato che può essere usato solo per i dolci.

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Irene
Acquisto verificato

Fa il suo lavoro

Buona polvere lievitante segna aggiunta di fosfati. Buon rapporto qualità prezzo e fa alla grande il suo lavoro, torte e biscotti ben lievitati.

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Valeria
Acquisto verificato

Finalmente

Per non usare cose chimiche adopero il bicarbonato per le mie torte, questa è una valida alternativa.

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veronica
Acquisto verificato

lievito

al posto del solito lievito per dolci praticamente ha la stessa funzione ma è un prodotto più naturale. in comode bustine, 4 per ogni pacchetto

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Stefano
Acquisto verificato

Ormai è uno di casa.

A casa nostra, esclusi i mesi di luglio e agosto, non manca mai il ciambellone classico ... devo dire che questo è il miglior lievito che ho provato. Diciamo che con questo lievito, una buona farina macrolibrarsi e un buon cacao possiamo riproporre l'immagine del ciambellone raffigurata nella bustina stessa. Proviamo?

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ILENIA
Acquisto verificato

Una garanzia

Lo uso da molto tempo, il rapporto qualità/prezzo è molto buono e la lievitazione è garantita! Consigliatissimo. Unica nota dolente: il produttore non permette sconti di alcun tipo sul prodotto.

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Chiara
Acquisto verificato

Ottima

Compro spesso questa polvere lievitante. Funziona benissimo

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Giuseppina
Acquisto verificato

il migliore!

Uso questo prodotto ormai da anni. E' in assoluto il migliore. E' naturale, non contiene aromi chimici e riesce a far lievitare anche gli impasti "pesanti" senza problemi.

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ornella
Acquisto verificato

lievito magico

prodotto buonissimo e naturale

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Domenico
Acquisto verificato

Il migliore

Tra le polvere lievitanti alternative alle misture chimiche dei più noti marchi, è quella migliore che abbia provato. Ottima davvero, fa il suo dovere con la consapevolezza di introdurre nei dolci qualcosa di naturale e non robaccia dai dubbi effetti sulla salute. Potere lievitante più che buono, basta attenersi alle dosi consigliate e magari usare la testa (in un impasto "pesante" perché si utilizza ad esempio frutta frullata per dolcificare, è necessario aumentare leggermente la quantità, e non contare solo la "farina" nel peso complessivo). Ottima a un prezzo validissimo!

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Aurora
Acquisto verificato

Ottimo lievito

A volte quando si lasciano i prodotti industriali per quelli più naturali si guadagna sicuramente in salute ma si perde in performance, non è questo il caso anzi lievitazione perfetta!

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Arianna

L'utilizzo di un buon lievito non...

L'utilizzo di un buon lievito non è da sottovalutare nella nostra alimentazione. Questa marca ci dà la sicurezza di utilizzare ingredienti vegani e biologici, e la qualità è ben lontana da quella dei lieviti industriali, che a volte hanno una lista lunghissima di ingredienti (ma quanti additivi ci mettono?). Una scelta salutare per cucinare alimenti lievitati.

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Elena

Rende tutti i prodotti anche non...

Rende tutti i prodotti anche non dolci soffici e leggeri. Lo conosco solo ora e funziona! Si digerisce bene al contrario del lievito che purtroppo ci viene proposto nella vita di tutti i giorni. Cuciniamo da noi e usiamo il cremor !

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cristina
Acquisto verificato

Fantastico

Fantastico, i dolci risultano perfetti, non dà problemi di gonfiore come con gli altri lieviti, io uso sempre questo e non ho intenzione di cambiare!

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luisa
Acquisto verificato

Eccezionale questa polvere!

Eccezionale questa polvere! Chimica addio! é naturale perchè il cremor tartaro si ottiene dall'uva e rende i dolci soffici e più fragranti. L'ho anche provato per la cottura dei legumi mettendone un bel pizzico non di più perchè ne basta veramente poco, così come le dosi per i dolci ne diminuisco un po' la quantità ottenendo ugualmente gli stessi risultati. Una bustina dura molto di più rispetto a quella classica chimica pane angeli... considerato il tutto ha un ottimo rapporto qualità prezzo. Menomale che c'è macrolibrarsi perchè altrove è difficile trovarlo!

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