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Polvere Lievitante - Cremor Tartaro per Dolci

Senza aggiunta di fosfati



(21 recensioni21 recensioni)

4 bustine x 17 g

Prezzo: € 1,99
Articolo non soggetto a sconti per volontà del produttore
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Il lievito cremor tartaro per Il lievito cremor tartaro per dolci Biovegan è la prima polvere lievitante biologica in polvere per dolci con cremor tartaro, senza aggiunta di fosfati

La particolarità di questa polvere lievitante consiste nell'utilizzo del cremor tartaro, ottenuto dalla produzione del vino, senza aggiunta di additivi chimici.

Biovegan cremor tartaro conferisce all'impasto una struttura soffice ed è ideale per la realizzazione di torte morbide e crostate, panini, biscotti e pan di Spagna, wafers, panforte e torte alla frutta secca, o anche come metodo di cottura veloce dei legumi.

Il contenuto di una bustina da 17 g è indicato per 500 g di farina, per qualsiasi ricetta che richieda l'uso di una polvere lievitante.

ProduttoreBiovegan
TipoProdotto
Confezione4 bustine x 17 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoSenza Glutine
Lo trovi in#Materie Prime
Amido di mais*, agenti lievitanti: cremor tartaro da vino (tartrato acido di potassio 24,7%), bicarbonato di sodio. *da agricoltura biologica
Valore energetico1128 kJ / 266 kcal
Grassi<0,5 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati64 g
di cui Zuccheri<0,5 g
Fibre1,3 g
Proteine0,8 g
Sale16,2 g

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Recensione in evidenza


Giuseppina Acquisto verificato

il migliore!

Uso questo prodotto ormai da anni. E' in assoluto il migliore. E' naturale, non contiene aromi chimici e riesce a far lievitare anche gli impasti "pesanti" senza problemi.

Le 20 recensioni più recenti


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Giuseppina
Acquisto verificato

il migliore!

Uso questo prodotto ormai da anni. E' in assoluto il migliore. E' naturale, non contiene aromi chimici e riesce a far lievitare anche gli impasti "pesanti" senza problemi.

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ornella
Acquisto verificato

lievito magico

prodotto buonissimo e naturale

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Domenico
Acquisto verificato

Il migliore

Tra le polvere lievitanti alternative alle misture chimiche dei più noti marchi, è quella migliore che abbia provato. Ottima davvero, fa il suo dovere con la consapevolezza di introdurre nei dolci qualcosa di naturale e non robaccia dai dubbi effetti sulla salute. Potere lievitante più che buono, basta attenersi alle dosi consigliate e magari usare la testa (in un impasto "pesante" perché si utilizza ad esempio frutta frullata per dolcificare, è necessario aumentare leggermente la quantità, e non contare solo la "farina" nel peso complessivo). Ottima a un prezzo validissimo!

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Felicita
Acquisto verificato

Soffici..

Lievito eccellente perchè alza le torte in maniere spettacolare e.. non lascia in bocca il gusto di lievito. Felicita

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Aurora
Acquisto verificato

Ottimo lievito

A volte quando si lasciano i prodotti industriali per quelli più naturali si guadagna sicuramente in salute ma si perde in performance, non è questo il caso anzi lievitazione perfetta!

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Arianna

L'utilizzo di un buon lievito non...

L'utilizzo di un buon lievito non è da sottovalutare nella nostra alimentazione. Questa marca ci dà la sicurezza di utilizzare ingredienti vegani e biologici, e la qualità è ben lontana da quella dei lieviti industriali, che a volte hanno una lista lunghissima di ingredienti (ma quanti additivi ci mettono?). Una scelta salutare per cucinare alimenti lievitati.

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Elena

Rende tutti i prodotti anche non...

Rende tutti i prodotti anche non dolci soffici e leggeri. Lo conosco solo ora e funziona! Si digerisce bene al contrario del lievito che purtroppo ci viene proposto nella vita di tutti i giorni. Cuciniamo da noi e usiamo il cremor !

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cristina
Acquisto verificato

Fantastico

Fantastico, i dolci risultano perfetti, non dà problemi di gonfiore come con gli altri lieviti, io uso sempre questo e non ho intenzione di cambiare!

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luisa
Acquisto verificato

Eccezionale questa polvere!

Eccezionale questa polvere! Chimica addio! é naturale perchè il cremor tartaro si ottiene dall'uva e rende i dolci soffici e più fragranti. L'ho anche provato per la cottura dei legumi mettendone un bel pizzico non di più perchè ne basta veramente poco, così come le dosi per i dolci ne diminuisco un po' la quantità ottenendo ugualmente gli stessi risultati. Una bustina dura molto di più rispetto a quella classica chimica pane angeli... considerato il tutto ha un ottimo rapporto qualità prezzo. Menomale che c'è macrolibrarsi perchè altrove è difficile trovarlo!

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Colomba Elisa
Acquisto verificato

Sicuramente il miglior prodotto di lievitazione...

Sicuramente il miglior prodotto di lievitazione che io abbia usato fino ad ora. Non lo uso solo per i dolci ma anche per pane e pizza e viene davvero buono. Non mi da i gonfiori di stomaco che mi davano i prodotti lievitati con lievito di birra. Consigliato.

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BARBARA
Acquisto verificato

Ottimo non il solito lievito chimico...

Ottimo non il solito lievito chimico le torte vengono soffici

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Silvia
Acquisto verificato

Ottima e sana alternativa al comune...

Ottima e sana alternativa al comune lievito per dolci, con ottimi risultati!

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fanica
Acquisto verificato

fanica !

fanica !mi piace l ho uso tanto per fare i dolci ottimo si sente la diferenza!

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GIUSEPPE
Acquisto verificato

ottimo e naturale

ottimo e naturale

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Elisabetta
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto, l'ho complatemante sostituito al tradizionale lievito per dolci. Rende i dolci soffici, basta seguire ledosi indicate sul retro. Elisabetta

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Ilaria
Acquisto verificato

Eccellente nella preparazione di torte e...

Eccellente nella preparazione di torte e plumcake. Prezzo competitivo.

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MARTA
Acquisto verificato

ottimo davvero il cremor tartaro

ottimo davvero il cremor tartaro, è la prima volta che lo uso e non è facile trovarlo nei nostri supermercati. Ho fatto le frittelle e sono venute molto bene.

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Annamaria
Acquisto verificato

OTTIMO I DOLCI MI RIESCONO PIU'...

OTTIMO I DOLCI MI RIESCONO PIU' MORBIDI E SOFFICI.HO ABBANDONATO IL FAMOSO PAN DEGLI ANGELI.

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Valentina

il miglior lievito per dolci in...

il miglior lievito per dolci in assoluto!! uso sempre e solo questo e ottengo sempre lievitazioni perfette anche in dolci di sole farine senza glutine. Ho fatto una ciambella con farina di mais fioretto e farina di riso ed era altissima e soffice. Poi con questa offerta è convenientissimo anche il prezzo!

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francesco
Acquisto verificato

E ' un ottimo aiuto per...

E ' un ottimo aiuto per sostituire il lievito per le persone che non possono usare i classici lieviti.

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