800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Orzo Tostato Bio



(7 recensioni 7 recensioni)

500 g

Prezzo: € 3,36
Tutti i prezzi includono IVA


Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    6 disponibili
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 7 ore 24 minuti.
    Consegna stimata: Mercoledì 26 Giugno
  • Guadagna punti +4

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

Orzo tostato pronto per essere servito come bevanda.

L’orzo rivestito della buccia, viene prima tostato con procedimento lento e a fuoco basso presso l’impianto Torrefazione S. Francesco, quindi viene macinato e insacchettato presso lo stesso impianto.

Non subisce ulteriori procedimenti di raffinazione.

Da sempre l’orzo è stato considerato un alimento sano e nutriente, ricco di sali minerali, facilissimo a digerire , rinfrescante e altamente energetico.

Gli effetti funzionali sono la riduzione del colesterolo, delle lipoproteine e del picco glicemico post-prandiale, l’attenuazione di infiammazioni intestinali.

Preparazione del Caffè d'Orzo

Il caffè d'orzo può essere preparato in due modi:

  •  “Alla turca”, si mette a bollire un cucchiaio di orzo macinato in acqua fredda; appena inizia il bollore (prima che fuoriesca dal pentolino!) si spegne e si versa sulle tazze con un passino per togliere il deposito;
  • “All'italiana” con la normale caffettiera, si riempie per metà il vano caffè della caffettiera e si mette sul fuoco, finché non esce normalmente.

COME VIENE COLTIVATO DALL'AZIENDA

L’orzo è uno dei cereali più antichi: già lo si coltivava 12.000 anni fa in Medio Oriente (Mezzaluna fertile) Dopo aver arato o rippato, e poi estirpato (per ottenere zolle più piccole) il terreno d’estate dopo la trebbiatura precedente, a fine ottobre, un po’ prima del grano, lo si semina, circa 2 quintali di seme ben selezionato a ettaro.

La varietà coltivata dall'azienda dal 2013 è l’orzo mondo che vuol dire senza glume esterne, cioè diverso dall’orzo vestito che coltivavamo fino a due anni fa, il quale va decorticato prima di essere consumato.

Si concima poi in copertura con 10 quintali di pollina a ettaro e lo ripassiamo a gennaio-febbraio con l’erpice strigliatore per carpire meccanicamente (senza uso di diserbante chimico) le erbacce appena nate con mini-foglioline, senza danneggiare il grano già alto 10 centimetri.

Infine viene trebbiato a inizio luglio e viene messo nel silo, sotto azoto e sigillato per 48 ore, per uccidere larve e uova di possibili insetti.

TRASFORMAZIONE

Quanto all’orzo mondo venduto in chicchi, lo passiamo nella nostra macchina selezionatrice per togliergli le impurità e i semi delle erbacce che a trebbiatura risultano mischiate col seme buono (non venendo eliminate da prodotti chimici).

Oltre che essere mangiato tal quale, l’orzo mondo può essere tostato e macinato e diventa quindi caffè d’orzo.

Agricoltura Biologica UECertificato Agricoltura Biologica - ICEAGaranzia AIAB
ProduttoreTorre Colombaia
TipoProdotto
Note

Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel prodotto

Note del produttore: le confezioni hanno un piccolo foro nella parte posteriore.

Il foro è voluto, il sacchetto non è in atmosfera modificata e la presenza del foro serve per evitare il rigonfiamento del sacchetto.

AllergeniPuò contenere tracce di soia, semi di sesamo
Confezione500 g
EAN8031613003036
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Caffè d'Orzo #Caffè d'orzo
MCR-NR 137955
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
orzo macinato e tostato. da agricoltura biologica
Valore energetico1478 kJ / 348 kcal
Grassi1,3 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati75 g
Proteine9,1 g
Sale0,01 g

Spesso acquistati insieme



voto medio su 7 recensioni

5
2
0
0
0

Recensione in evidenza

emanuela Acquisto verificato

Ottimo

per me è un ottimo prodotto, sapore buono anche senza dolcificarlo

(0 )

Le 7 recensioni più recenti


icona

Michele
Acquisto verificato

Ottimo

Un ottimo sapore, da fare sia in caffettiera che in pentolino a bollire; molto molto buono

Recensione utile? (0 )

icona

Giulia
Acquisto verificato

buono

sapore molto buono

Recensione utile? (0 )

icona

emanuela
Acquisto verificato

Ottimo

per me è un ottimo prodotto, sapore buono anche senza dolcificarlo

Recensione utile? (0 )

icona

Flavio
Acquisto verificato

ORZO TOSTATO BIO

Lo compro da diverso tempo e continuerò a ricomprarlo perché è buono e di qualità.

Recensione utile? (0 )

icona

Roberta
Acquisto verificato

Orzo tostato

L'utilizzo con la caffettiera ed è buonissimo!

Recensione utile? (0 )

icona

Angelica
Acquisto verificato

Buonissimo

Buonissimo sapore.

Recensione utile? (0 )

icona

CENTRO DI ARTE E
Acquisto verificato

Molto buono

E' la prima volta che prendo questa marca di Orzo Tostato e l'ho trovato molto buono... Lo ricomprerò senz'altro.

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Sale Cristallino dall'Himalaya Rosa - 1 kg

(722)

€ 2,52 € 2,65 (5%)

Sale Integrale Mothia - 1 kg

(363)

€ 0,96 € 1,07 (10%)

Crema di Arachidi

(221)

€ 4,14 € 4,35 (5%)

Mascobado - Zucchero di Canna Integrale

(341)

€ 5,10 € 5,67 (10%)

Mandorla di Toritto Sgusciata

(272)

€ 21,65 € 22,79 (5%)

Semi di Lino Scuro Biologici Italiani

(47)

€ 2,57 € 3,02 (15%)

Semi di Sesamo Bio

(44)

€ 2,65 € 3,12 (15%)

Semi di Chia Bio

(67)

€ 2,98 € 3,50 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.