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Miso Bianco di Riso Delicato - Shiro Miso

Condimento cremoso dolce/salato



(28 recensioni 28 recensioni)

300 g

Prezzo: € 8,82
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Il delicato Miso di riso bio, ottenuto da riso semigreggio e fagioli di soia, è un condimento salato e poco dolce, dalla consistenza cremosa.

Il Miso Arche è vegano e gluten-free.

Lo Shiro Miso bio esalta le zuppe, i purè, vari tipi di salse e le verdure.

Davvero prelibato anche per gratinare o semplicemente da spalmare sul pane.

La pratica confezione con tappo apri-chiudi rende il dosaggio dello Shiro Miso Arche ancora più semplice.

Potete trovare il miso Arche nei supermercati specializzati bio, nei negozi di prodotti naturali e in altri piccoli negozi bio.

RICETTA

Zuppa di Miso

Lasciatevi stupire dal sapore spiccatamente aromatico del miso!

  • 150 g di broccoli
  • 2 carote
  • ½ mazzetto di cipollotto
  • 1 peperone giallo
  • 1 – 2 cucchiai di olio di sesamo Arche leggermente tostato
  • 3 cucchiai di shiro miso Arche
  • 1 cucchiaio di genmai miso Arche
  • 1 cucchiaino di wakame istantanee Arche

Lavare le verdure. Tagliare ad anelli il cipollotto e le carote a fettine.

Tagliare grossolanamente i broccoli e il peperone a cubetti. Scaldare l’olio di sesamo in una pentola, aggiungere le verdure e far rosolare a fuoco medio per circa 3 minuti. Versare 1 litro d’acqua e lasciar cuocere a temperatura più bassa per 5 – 10 minuti, finché la verdura diventa ben cotta. Togliere un po’ di liquido dalla zuppa e sciogliervi dentro il miso.

Togliere dal fuoco e lasciar riposare un poco. Se necessario aggiungere sale.

Consiglio: per questa zuppa potete utilizzare anche altri tipi di verdura, tofu, o zenzero. 

Produttore Arche Naturkuche
Tipo Prodotto
Confezione 300 g
EAN 4020943134095
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Miso #Miso di riso #Il miso
MCR-NR 146142
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Riso* (42%), acqua, semi di soia* (21%), sale marino, Aspergillus oryzae *biologico
Valore energetico 755 kJ / 179 kcal
Grassi 4,8 g
di cui Saturi 1,0 g
Carboidrati 25,2 g
di cui Zuccheri 23,4 g
Proteine 7,6 g
Sale 4,8 g

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Recensione in evidenza

MARIA

saporito ma delicato

Questo tipo di miso è più delicato perché meno stagionato e meno salato. Io lo gradisco molto in diverse ricette come la crema di piselli. L'unica accortezza è travasarlo in un barattolo di vetro dopo l'apertura e consumarlo in tempi brevi perché avendo meno sale la sua scadenza è più breve.

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Le 20 recensioni più recenti


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alberto

Acquisto verificato

Delicato

Per chi sente il miso di riso troppo forte. Prodotto più delicato (ovvero insipido) ma ugualmente efficace per piatti curativi. non indicato per la zuppa di miso classica

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Jennifer

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Ottimo

Lo shiro miso non può mancare nel frigorifero, per fare salsine o così da versare sui cibi. Ha un gusto delicato che piace a tutti. Stagionato meno degli altri miso lo rende delicato e buonissimo. Consiglio!

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Caligaris

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Shiro miso

Mi piace molto questo miso,è molto delicato rispetto al miso classico e infatti lo uso per preparare una salsina con la quale condisco le verdure,evitando così di usare l'olio.

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Rossana

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Buono

Buono e delicato, si può usare sia per le minestre che per salse o verdure. Molto versatile

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Luisa

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Miso bianco di riso

Mi è piaciuto tanto,non lo avevo mai provato prima,è ottimo su tutta la verdura cotta ed anche cruda, sulla carne.E' appetitoso l'unico problema che è piuttosto salto quindi bisogna non mettere il sale nella pietanze quando lo vogliamo utilizzare

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GIOVANNA GARIBOLDI

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miso bianco di riso delicato-shiro miso

ho acquistato il prodotto per curiosita' e sono rimasta soddisfatta ha un sapore delicato che evita di usare il sale da cucina ne basta poco per insaporire le pietanze

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Maria Luisa

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Otitmo e versatile

Dal sapore più delicato del miso classico questa versione permette di utilizzarlo facilmente per qualunque preparato. Ottimo per salsine e condimenti. Seguendo la macrobiotica particolarmente adatto per la zuppa di miso estiva.

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Piera

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Molto delicato

Un buon prodotto, versatile dato il sapore leggero. Sperimentato per una zuppa di miso, ho in programma altre ricette per ampliarne l'uso.

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Cristina

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Compratelo

Il miso più buono che io abbia mai provato

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Anna Tosone

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Delicato

Avevo fatto un corso di cucina vegana ed avevano utilizzato questo Miso Bianco mescolato con del succo di limone, della salsa di soia e del succo di zenzero ... il risultato era un esaltazione di ogni sapore. Ero sempre restia ad acquistarlo sia perché costicchia, sia perché dura decisamente meno del classico miso, ma ho voluto ugualmente riprovare a fare quella deliziosa cremina che, oltre ad accompagnarla a riso e verdure, la spalmo sulle fette integrali per colazione.

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Francesca

Gli spazzini dell'intestino

Lo shiro miso è ideale per chi si sta avvicinando al suo sapore, poi ci sono tante varianti da sperimentare, più o meno intense. La confezione è comoda, anche se non è nel vetro, il prodotto si conserva bene.

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Ilenia

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sapore delicato

miso dal sapore delicato, formato molto comodo, ottimo per preparare salsine

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Anna Maria

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Buonissimo

Uso spesso il miso e questo è veramente il più delicato, sala e da sapore senza modificare troppo i sapori più delicati di verdure e altri cibi. Veramente ottimo

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Laura

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Davvero buono

Adoro questo marchio, che è sempre sinonimo di qualità. Questo shiro miso è perfetto per insaporire verdure e salsine, soprattutto in estate quando magari si prediligono condimenti un po' meno salati. La confezione poi è molto pratica. Lo ricomprerò sicuramente.

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Turci

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Non apprezzato

Non posso dare un buon voto semplicemente perché non ha trovato apprezzamento nel mio palato

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riccardo

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Molto buono

Lo utilizzo per creare salsine di condimento, molto spesso mischiato a tahin e acqua, è anche un ottimo ingrediente per insaporire zuppe e minestre in sostituzione del sale

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Giorgia

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Saporito

Nelle zuppe e minestre è buonissimo...da sapore ai piatti!!!

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Ilenia

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Shiro.miso

Ottimo

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Emanuela

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Grande confezione per un grande uso

Questo miso è molto buono e si scioglie facilmente. Per non fargli perdere le proprietà digestive e regolatrici dei processi intestinali, non lo faccio cuocere ma lo uso spalmandone direttamente un pò nel piatto, prima di versarci sopra zuppe e minestre di verdure. L'ho regalato anche a mia madre, che soffre di pressione alta, per evitare l'uso del sale in molti piatti. Assegno 4 stelle unicamente perchè preferisco il retrogusto amaro del miso d'orzo ma è solo una questione di gusti personali.

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Roberta

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Buonissimo

Buonissimo questo shiro miso in una pratica confezione richiudibile che ti permette di mantenere la sua freschezza per più giorni in frigo.

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