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Miso Bianco di Riso Delicato - Shiro Miso

Condimento cremoso dolce/salato



(6 recensioni 6 recensioni)

300 g

Prezzo: € 8,72
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Il delicato Miso di riso bio, ottenuto da riso semigreggio e fagioli di soia, è un condimento salato e appena appena dolce dalla consistenza cremosa.

Il Miso Arche è vegano e gluten-free.

Lo Shiro Miso bio esalta le zuppe, i purè, vari tipi di salse e le verdure.

Davvero prelibato anche per gratinare o semplicemente da spalmare sul pane.

La pratica confezione con tappo apri-chiudi rende il dosaggio dello Shiro Miso Arche ancora più semplice.

Potete trovare il miso Arche nei supermercati specializzati bio, nei negozi di prodotti naturali e in altri piccoli negozi bio.

RICETTA

Zuppa di Miso

Lasciatevi stupire dal sapore spiccatamente aromatico del miso!

  • 150 g di broccoli
  • 2 carote
  • ½ mazzetto di cipollotto
  • 1 peperone giallo
  • 1 – 2 cucchiai di olio di sesamo Arche leggermente tostato
  • 3 cucchiai di shiro miso Arche
  • 1 cucchiaio di genmai miso Arche
  • 1 cucchiaino di wakame istantanee Arche

Lavare le verdure. Tagliare ad anelli il cipollotto e le carote a fettine.

Tagliare grossolanamente i broccoli, e il peperone a cubetti. Scaldare l’olio di sesamo in una pentola, aggiungere le verdure e far rosolare a fuoco medio per circa 3 minuti. Versare 1 litro d’acqua e lasciar cuocere a temperatura più bassa per 5 – 10 minuti, finchè la verdura diventa ben cotta. Togliere un po’ di liquido dalla zuppa e sciogliervi dentro il miso.

Togliere dal fuoco e lasciar riposare un poco. Se necessario aggiungere sale.

Consiglio: per questa zuppa potete utilizzare anche altri tipi di verdura, tofu, o zenzero. 

Agricoltura Biologica UEBio-SiegelUnione Vegetariana Europea (EVU)Senza Glutine - Spiga barrata AIC
ProduttoreArche Naturkuche
TipoProdotto
Confezione300 g
EAN4020943134095
Caratteristiche
Lo trovi in#Miso
MCR-NR 146142
Riso* (42%), acqua, semi di soia* (21%), sale marino, Aspergillus oryzae *biologico
Valore energetico755 kJ / 179 kcal
Grassi4,8 g
di cui Saturi1,0 g
Carboidrati25,2 g
di cui Zuccheri23,4 g
Proteine7,6 g
Sale4,8 g

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Recensione in evidenza

federica Acquisto verificato

ottimo insaporitore

lo utilizzo nelle zuppe e nel minestrone, non altera i sapori e da un tocco in più. Fantastico per le proprietà

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Le 6 recensioni più recenti


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federica
Acquisto verificato

ottimo insaporitore

lo utilizzo nelle zuppe e nel minestrone, non altera i sapori e da un tocco in più. Fantastico per le proprietà

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Eliana
Acquisto verificato

Una scoperta

Avevo sentito parlare del miso durante un viaggio in Giappone, ma non mi aveva appassionato lì per lì. L'ho scoperto invece come insaporitore di minestre, passati e come ingrediente per la realizzazione di formaggi vegetali. Comodissima la confezione. Arrivato nei tempi indicati.

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MARIA
Acquisto verificato

saporito ma delicato

Questo tipo di miso è più delicato perché meno stagionato e meno salato. Io lo gradisco molto in diverse ricette come la crema di piselli. L'unica accortezza è travasarlo in un barattolo di vetro dopo l'apertura e consumarlo in tempi brevi perché avendo meno sale la sua scadenza è più breve.

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Stefania
Acquisto verificato

Buono davvero

Trovo questo prodotto migliore del miso scuro; il suo gusto più leggero mi ha colpita e ritengo sia ideale anche spalmato leggermente sulle verdure.

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irene
Acquisto verificato

un pò diverso dallo Shiro miso originale ma buono

Da usare nei brodi, ma anche come salsa sopra legumi o verdure.Si può anche spalmare sul pane o su dei crostini,da solo o come base.

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SABRINA
Acquisto verificato

Finalmente

Ho trovato questo miso dolce senza glutine veramente buono. Delicato per preparazioni di ogni tipo: condimenti, salse e zuppe buonissime. Non copre il sapore delle verdure e ne esalta il gusto.

Recensione utile? (0 )


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