Shiro Miso - Miso di Riso Delicato

Miso dal gusto delicato semplicemente delizioso. Ci puoi fare un brodo di miso in velocità semplicemente aggiungendolo ad una tazza di acqua calda, mai bollente. Essendo un prodotto fermentato non si usa con alte temperature. Io lo aggiungo alle minestre, alle zuppe, al posto del sale e le rende gentilmente saporite e gradevoli. Unico difetto è in un contenitore di plastica, difetto si ma anche estremamente comodo. Non si può avere tutto.

Avevo già acquistato il miso "scuro" in precedenza ma non mi ero trovata bene: era difficile da usare (almeno per me) e aveva un sapore forte. Dopo mesi ho deciso di acquistare questo che preferisco. Il gusto è umami, delicato e mi piace la consistenza morbida e che ben si amalgama nei piatti.

Lo ADORO !!!! Miso che aquisto da anni, lo consumo sia d'estate che in inverno. Non ne posso fare meno. Dal sapore delicato, dolce confortevole, prevalentemente lo uso in zuppe ma anche per creare saline sfiziose. Mai senza!

E' un prodotto molto buono. Lo uso spesso come condimento per i cereali o anche per alcune verdure, infatti ha un sapore delicato che però fa la differenza. Essendo un fermentato ha inoltre un effetto positivo sul macrobiota intestinale. Lo uso ormai da tempo e continuerò ad acquistarlo.

Lo acquisto sempre nella stagione calda perché più leggero di gusto rispetto al classico miso. Lo trovo molto gradevole come sapore, leggermente dolce e delicato, lo utilizzo per preparare delle deliziose salsine sia dolci che salate.

Questo shiro è veramente versatile sia su piatti caldi come zuppe che si insalatone da quella sferzata umami ad ogni piatto. Il plus deriva però dal packaging praticissimo ed elegante anche da mettere a tavola.

Molto buono il sapore, l'ho comprato perché lo trovo spesso tra gli ingredienti di ricette sia dolci che salate e devo dire che dà un tocco diverso, esaltando i sapori. Inoltre ha una consistenza cremosa che si adatta bene a zuppe e varie salse. Consiglio!

Sapidità e acidità buona, ma non essendo abituato all'uso mi resta difficile far passare le sensazioni al palato comunque una buona e sana alternativa al dado

Ho sempre usato il miso classico questo devo dire molto buono ma è un altra cosa : delicato e dolce infatti aggiungo un po’ di salsa di soia comunque promosso

Strabuono con note dolciastre che nascondono la forte sapidità del Miso classico scuro. Lo trovo ottimo e lo alterno al Miso scuso classico non pastorizzato.

Per cucinare preferisco il miso scuro, che è più saporito. Questo lo usò perlopiù come salvavita per spuntini spalmandolo sul pane. Ottimo con una spolverata di gomasio a completare.

Una volta assaggiato non si può più farne a meno! Dolce e delicatamente salato, sta bene con tutto ed è così buono che lo mangerei anche al cucchiaio.... inoltre, fa bene alla salute del nostro apparato gastro intestinale

compro sempre e solo questo miso per cucinare

Equilibrato, perfetto sia come ingrediente all'interno di zuppe con legumi che di sole verdure. Ne basta poco per rendere interessante un piatto, a differenza del miso scuro (che comunque apprezzo), non prevale sul sapore degli altri ingredienti.

Desideravo sperimentare lo shiro miso da tempo e mi é piaciuto, più delicato rispetto a quello di riso che utilizzo solitamente

Il miso di riso delicato, chiamato Shiro mIso, mi è stato consigliato da un'amica. Ha un gusto particolarmente buono e delicato

Più delicato del miso di riso scuro , li alterno a seconda dei piatti che preparo

Questo di riso è il mio preferito !

Prodotto buono e di sapore delicato con un retrogusto dolce ,ma per i miei gusti è troppo delicato e dolce, è come bere un vino rosato quando si ama il nero d'avola. Personalmente preferisco i Miso scuri ed il miso di ceci. Di questo miso mi piace molto il colore che da alle zuppe. Ognuno ha le sue preferenze. Molto scomoda è la confezione di plastica da spremere.

L'ho presa per mio fratello che voleva provare questo particolare miso. Ed è stato molto contento. Lo ha trovato molto buono e in futuro lo conpererà ancora.