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Miso Bianco di Riso Delicato - Shiro Miso

Condimento cremoso dolce/salato



(14 recensioni 14 recensioni)

300 g

Prezzo: € 8,82
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 8,82

Descrizione

Il delicato Miso di riso bio, ottenuto da riso semigreggio e fagioli di soia, è un condimento salato e poco dolce, dalla consistenza cremosa.

Il Miso Arche è vegano e gluten-free.

Lo Shiro Miso bio esalta le zuppe, i purè, vari tipi di salse e le verdure.

Davvero prelibato anche per gratinare o semplicemente da spalmare sul pane.

La pratica confezione con tappo apri-chiudi rende il dosaggio dello Shiro Miso Arche ancora più semplice.

Potete trovare il miso Arche nei supermercati specializzati bio, nei negozi di prodotti naturali e in altri piccoli negozi bio.

RICETTA

Zuppa di Miso

Lasciatevi stupire dal sapore spiccatamente aromatico del miso!

  • 150 g di broccoli
  • 2 carote
  • ½ mazzetto di cipollotto
  • 1 peperone giallo
  • 1 – 2 cucchiai di olio di sesamo Arche leggermente tostato
  • 3 cucchiai di shiro miso Arche
  • 1 cucchiaio di genmai miso Arche
  • 1 cucchiaino di wakame istantanee Arche

Lavare le verdure. Tagliare ad anelli il cipollotto e le carote a fettine.

Tagliare grossolanamente i broccoli e il peperone a cubetti. Scaldare l’olio di sesamo in una pentola, aggiungere le verdure e far rosolare a fuoco medio per circa 3 minuti. Versare 1 litro d’acqua e lasciar cuocere a temperatura più bassa per 5 – 10 minuti, finché la verdura diventa ben cotta. Togliere un po’ di liquido dalla zuppa e sciogliervi dentro il miso.

Togliere dal fuoco e lasciar riposare un poco. Se necessario aggiungere sale.

Consiglio: per questa zuppa potete utilizzare anche altri tipi di verdura, tofu, o zenzero. 

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoBio-SiegelUnione Vegetariana Europea (EVU)Senza Glutine - Spiga barrata AIC
ProduttoreArche Naturkuche
TipoProdotto
Confezione300 g
EAN4020943134095
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Miso #Miso di riso #Il miso
MCR-NR 146142
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Riso* (42%), acqua, semi di soia* (21%), sale marino, Aspergillus oryzae *biologico
Valore energetico755 kJ / 179 kcal
Grassi4,8 g
di cui Saturi1,0 g
Carboidrati25,2 g
di cui Zuccheri23,4 g
Proteine7,6 g
Sale4,8 g

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Recensione in evidenza

MARIA Acquisto verificato

saporito ma delicato

Questo tipo di miso è più delicato perché meno stagionato e meno salato. Io lo gradisco molto in diverse ricette come la crema di piselli. L'unica accortezza è travasarlo in un barattolo di vetro dopo l'apertura e consumarlo in tempi brevi perché avendo meno sale la sua scadenza è più breve.

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Le 14 recensioni più recenti


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Turci

Acquisto verificato

Non apprezzato

Non posso dare un buon voto semplicemente perché non ha trovato apprezzamento nel mio palato

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riccardo

Acquisto verificato

Molto buono

Lo utilizzo per creare salsine di condimento, molto spesso mischiato a tahin e acqua, è anche un ottimo ingrediente per insaporire zuppe e minestre in sostituzione del sale

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Giorgia

Acquisto verificato

Saporito

Nelle zuppe e minestre è buonissimo...da sapore ai piatti!!!

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Ilenia

Acquisto verificato

Shiro.miso

Ottimo

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Emanuela

Acquisto verificato

Grande confezione per un grande uso

Questo miso è molto buono e si scioglie facilmente. Per non fargli perdere le proprietà digestive e regolatrici dei processi intestinali, non lo faccio cuocere ma lo uso spalmandone direttamente un pò nel piatto, prima di versarci sopra zuppe e minestre di verdure. L'ho regalato anche a mia madre, che soffre di pressione alta, per evitare l'uso del sale in molti piatti. Assegno 4 stelle unicamente perchè preferisco il retrogusto amaro del miso d'orzo ma è solo una questione di gusti personali.

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Roberta

Acquisto verificato

Buonissimo

Buonissimo questo shiro miso in una pratica confezione richiudibile che ti permette di mantenere la sua freschezza per più giorni in frigo.

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Elisabetta

Acquisto verificato

Ottimo

Pratico nella confezione apri e chiudi. È un miso molto leggero e delicato rispetto a quello tradizionale. Ideale per rendere più gustosi i piatti

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Fabiana

Acquisto verificato

miso

ottimo prodotto. ho trovato molto comodo il fatto che possa essere utilizzato senza esser cotto

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federica

Acquisto verificato

ottimo insaporitore

lo utilizzo nelle zuppe e nel minestrone, non altera i sapori e da un tocco in più. Fantastico per le proprietà

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Eliana

Acquisto verificato

Una scoperta

Avevo sentito parlare del miso durante un viaggio in Giappone, ma non mi aveva appassionato lì per lì. L'ho scoperto invece come insaporitore di minestre, passati e come ingrediente per la realizzazione di formaggi vegetali. Comodissima la confezione. Arrivato nei tempi indicati.

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MARIA

Acquisto verificato

saporito ma delicato

Questo tipo di miso è più delicato perché meno stagionato e meno salato. Io lo gradisco molto in diverse ricette come la crema di piselli. L'unica accortezza è travasarlo in un barattolo di vetro dopo l'apertura e consumarlo in tempi brevi perché avendo meno sale la sua scadenza è più breve.

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Stefania

Acquisto verificato

Buono davvero

Trovo questo prodotto migliore del miso scuro; il suo gusto più leggero mi ha colpita e ritengo sia ideale anche spalmato leggermente sulle verdure.

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irene

Acquisto verificato

un pò diverso dallo Shiro miso originale ma buono

Da usare nei brodi, ma anche come salsa sopra legumi o verdure.Si può anche spalmare sul pane o su dei crostini,da solo o come base.

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SABRINA

Acquisto verificato

Finalmente

Ho trovato questo miso dolce senza glutine veramente buono. Delicato per preparazioni di ogni tipo: condimenti, salse e zuppe buonissime. Non copre il sapore delle verdure e ne esalta il gusto.

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