Miscela di Farine di Legumi Italiani LEGÙ®

Per me, un mai più senza. Indispensabile nella mia dispensa per compattare polpette e burger vegani senza aggiungere pangrattato ma rimanendo su una fonte proteica

Solo di recente sono venuta a conoscenza delle farine di legumi precotte, provandone una da un'amica, il risultato era buono ma quando ho acquistato questa di LEGù sono rimasta sbalordita: perfetta come legante in burger e polpette veg, non lascia retrogusto di ceci crudi come la farina di ceci classica, essendo precotta è versatile e nutriente, infine è importante che usano legumi italiani di alta qualità

Utilizzo questo prodotto unito a farine naturali ( esempio farina di riso) per fare delle quiche, risultato più che soddifacente

Super utile nella cucina vegana anche! E si risparmia il tempo di lasciare l'impasto a mollo per i legumi...ottima qualità

Mi piace questa miscela di farine fatta con legumi solo italiani. La uso per fare la farinata, per i biscotti e per il "grana" vegano. Ha un buon sapore ed è altamente proteica.

Non so se in commercio ci sia qualcosa del genere (io non mi sono mai imbattuto) ma la qualità è davvero eccelsa! Molto digeribile (a differenza della farina di ceci) in quanto i legumi sono decorticati e già cotti a vapore! Idea fantastica!!!

Oramai acquisto questa farina precotta di legumi ciclicamente. La trovo perfetta per moltissime ricette. Data la precottura, si evita l'attesa del riposo.

Questa farina è molto buona, una novità per me e la mia famiglia che ci volta il menu settimanale. Peccato per il prezzo altrimenti ne avquisterei di più

Ottima questa farina in quanto è precotta, è più digeribile e non necessita di preventiva idratazione. L'ho utilizzata per fare dei burger vegetali di ceci, assieme a erbe, salsa tamari e olio, rende il composto compatto ed elastico.

La si usa con soddisfazione, inoltre non necessita di ammollo.

Ho provato a prendere questo mix di legumi decorticati per il mio bambino che non riesco a dare i legumi! Gli preparo dei pancake e sono stati apprezzati facilmente digeribili!

Questa miscela di farine senza glutine ha risolto un mio problema in cucina quando ho come ospite la mia nipotina celiaca. Grazie

da sempre uso le farine di legumi ma ora sto sperimentando quelle precotte per avere maggiore possibilità di utilizzo senza ammollo e senza cotture lunghe.

Ho acquistato questa farina per aggiungerla nell'impasto della pizza e focacce, per aumentare l'apporto proteico, anche se uso farine di grani antichi, sono molto soddisfatta e ......mai più senza. A differenza di altre farine di legumi non lascia alcun retrogusto, pizza e focaccia ben lievitata e buonissima.

Ottimo prodotto, un po' caro ma almeno sei sicuro di non mangiare farina non completamente cotta. La uso per delle frittelline di verdure cotte in pentola antiaderente

Abbiamo acquistato questo mix di farine per la pizza o per il pane.... apprezzate sia da me che da mia suocera

Ho scelto di acquistare questa farina di legumi precotta per utilizzarla all'interno di quelle preparazioni che richiedono una farina di legumi per restringere l'impasto. Il problema delle farine di legumi non precotte è che sono poco digeribili e creano dei problemi nell'intestino. Pertanto Questa dovrebbe essere la migliore soluzione aggiungerò ulteriore commento Questa recensione non appena lo avrò utilizzato.

Incuriosita dalla lettura della descrizione del prodotto, l'ho acquistato e ne sono entusiasta. Basta aggiungere l'acqua (io ho anche inserito del rosmarino secco) e stesa sottile sulla carta forno è uscita una schiacciata croccantina molto gustosa. Da riacquistare perciò lo consiglio.

Prodotto da avere nella dispensa per soluzioni immediate o per realizzare pietanze dal sapore originale e soprattutto dalla componente nutrizionale garantita.

Mi trovo davvero bene con questa miscela, ha una consistenza molto più densa delle altre farine e penso di utilizzarla in sostituzione delle uova. La consiglio