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Miglio Decorticato

Biologico



(38 recensioni38 recensioni)

500 g

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Descrizione


Miglio decorticato confezionato in atmosfera protettiva, ideale per la preparazione di minestre e primi piatti. 

Almeno il 12% del suo valore energetico è dato da proteine.

Il miglio è ricco di vitamine B1, B2, B3, B5 e B6, vitamina E in piccola percentuale e vitamina K.

Tra gli aminoacidi questi i principali : acido glutammico, acido aspartico, alanina, arginina, cistina, serina, valina, triptofano, prolina ed isoleucina.

Consigli per l'uso: sciacquare sotto l'acqua corrente quindi cuocere a fuoco dolce in una quantità d'acqua pari al doppio del suo volume, con una presa di sale, per 20/30 minuti, la metà in pentola a pressione. Si consiglia di assaggiare per verificare il punto di cottura.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Benefici del Miglio

Cereale ricco di sali minerali, ha proprietà diuretiche ed energizzanti, contribuisce se assunto regolarmente ad attenuare lo stress; grazie al suo buon contenuto di acido salicilico il miglio produce benefici alla pelle, utile per rinforzare i capelli, le unghie e lo smalto dei denti.

Viene digerito con molta facilità ed è quindi indicato in caso di acidità di stomaco, nella prima infanzia e negli stati di convalescenza.

Il miglio è un cereale naturalmente privo di glutine.

ProduttoreKi Group
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e cereali contenenti glutine.
Confezione500 g
EAN8003144002314
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di ProteineA base di Miglio
Lo trovi in#Miglio
MCR-NR 95469
100% semi di miglio decorticato biologico
Valore energetico1607 kJ / 384 kcal
Grassi4,2 g
Carboidrati74,1 g
di cui Zuccheri4,9 g
Fibre3,1 g
Proteine11 g

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voto medio su 38 recensioni

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Recensione in evidenza


EMANUELA Acquisto verificato

gusto particolare

ottimo con un po' di burro

Le 20 recensioni più recenti


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EMANUELA
Acquisto verificato

gusto particolare

ottimo con un po' di burro

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angela
Acquisto verificato

miglio

La marca Ki è una garanzia. Questo miglio è buonissimo, soffice e saporito.

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Annalisa
Acquisto verificato

Cereali

Sono già alcune volte che acquisto cereali e legumi di questa marca e mi son sempre trovata bene come rapporto qualità prezzo. Devo dire che da quando sono diventata vegana, ho imparato ad apprezzare gusti nuovi e sto cercando di ridurre se non eliminare l'utilizzo di grano privilegiando cereali più sani.

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Elisa
Acquisto verificato

Buono

Non avevo mai provato il miglio di questa marca e devo dire che sono rimasta piacevolmente sorpresa... buonissimo!

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Alessandro Tomarchio
Acquisto verificato

miglio biologico

Alta qualità di miglio a un prezzo insuperabile

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Davide

Perfetto per tutta la famiglia

Buonissimo il miglio, noi lo mangiamo tutti anche mia figlia lo adora. Oramai fa parte della nostra dieta abituale.

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Valeria
Acquisto verificato

piace anche ai piccini

loro adorano il risotto e per cambiare uso il miglio buono anche solo con un filo di olio

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Maria Rosaria
Acquisto verificato

Buono ma...

Ho acquistato il miglio per variare la mia alimentazione da intollerante al glutine, era uno di quei prodotti che non avevo mai sperimentato pur conoscendone le proprietà per i capelli, tant'è vero che si ritrova in molti integratori per rinforzarli. Assaggiandolo però ho delle perplessità, perché la consistenza è troppo "pappetta" per i miei gusti e i chicchi non sono ben sgranati rendendolo difficile da consumare tal quale, in più lo trovo abbastanza insapore, per fortuna l'aggiunta di curcuma gli dà la marcia in più che serve, quest'inverno proverò a cuocerlo direttamente in brodo per renderlo più saporito. Per goderne comunque i benefici ho trovato il suo utilizzo ideale per farne deliziose polpette e anche la frittata. Una nota sulla cottura: servono quasi tre parti di acqua per parte di miglio per cuocerlo.

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Marilena
Acquisto verificato

Buonissimo

Il miglio è il mio "cereale" senza glutine preferito. E' facilissimo e veloce da cuocere, basta utilizzare il doppio dell'acqua per la quantità di miglio utilizzato (2 tazze di acqua x 1 di cereale), ricoprire e lasciar cuocere per circa 10-15 minuti, otterrete un miglio sgranato e perfetto da utilizzare per qualsiasi preparazione. E' infatti proprio questo il bello: la sua versatilità! Potete utilizzarlo per dare origine a delle sfiziosissime polpette vegetali, dei buonissimi burger di cereali e verdure, potete cuocerlo come se fosse un risotto e mangiarlo al posto della pasta, oppure cuocerlo direttamente in una fumante zuppa invernale. Inoltre ha un sapore molto delicato, è molto leggero e facilissimo da digerire! E' un cereale particolarmente indicato per anziani e bambini.

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TOMMASO
Acquisto verificato

Sostituto del riso

Ottimo, lo uso come sostituto del riso in quanto lo trovo più saziante e salutare, non si appiccica e lega a tantissime ricette

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valeria

consigliatissimo

Sempre in casa, sono tantissimi anni che lo uso, praticamente ci sono cresciuta. Usato principalmente nelle minestre come sostituto della pastina, poiché privo di glutine e ricco di tanti nutrienti, ed essendo un cereale senza lavorazioni e trasformazioni è decisamente più salutare; oltre che nelle minestre mi è capitato anche di usarlo per farci delle polpettine di ricotta, noce moscata e parmigiano, una bontà!!!!!

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m.rosaria
Acquisto verificato

Miglio buono

Il miglio è buono in tutte le minestre. Rosaria

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Cinzia
Acquisto verificato

lo adoro

Mangerei miglio tutti i giorni perché è un cereale dal sapore delicato che ben si sposa con qualsiasi condimento, la consistenza non è fibrosa, anzi... Anche per i piccini è fantastico.

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Sonia
Acquisto verificato

OTTIMO!

Il miglio è qualcosa di insuperabile, poi è senza glutine, integrale e bio, oltre alle sue ottime proprietà, è indicato in molti tipi di preparazioni. Lo uso per fare polpettine, insalate con verdure, ed è buono anche condito con solo pesto e frutta secca. Questo della Ki è tra i migliori e non costa molto.

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Pasquale
Acquisto verificato

Buon rapporto qualità-prezzo

Il miglio deve essere sempre presente in cucina per la sua versatilità d'uso, non contiene glutine e non è né raffinato né troppo integrale, quindi va bene per tutti anche se è più indicato in primavera.

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Giancarlo
Acquisto verificato

Buona qualità

Ottimo cereale sostituto del riso o del cous cous

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m.rosaria
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Miglio delicato

Buono e delicato il miglio , da usare con verdure e legumi o da solo. M.Rosaria

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Cavalli Barbara adm
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Miglio

Ottimo x minestre x dolci buono al forno con tante delicate verdure lo mangiano volentieri anche i bambini

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Erika
Acquisto verificato

Ottimo prodotto!

Ottimo prodotto!! L'ho usato molto per le prime pappe di mia figlia. Lo faccio cuocere il doppio di tempo del dovuto, lo frullo e dopo elimino l'eccesso di fibra con un colino.Faccio una bella quantità e la congelo in barattoli di vetro.

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nicola
Acquisto verificato

mi piace tantissimo.

mi piace tantissimo......e fa' molto bene.....

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