Data di acquisto: 21/06/2024
Variante: 400 g
molto buono
| Prezzo di listino: | € 3,15 |
| Prezzo: | € 2,68 |
| Risparmi: | € 0,47 (15%) |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Naturale, nutriente e senza glutine, il Miglio Biologico Decorticato è un cereale antico e versatile, perfetto per un’alimentazione equilibrata e leggera.
Il miglio (Panicum miliaceum) appartiene alla famiglia delle Graminacee. La sua pianta, che può arrivare ad 1 metro e mezzo di altezza, produce dei piccoli semini lisci, rotondi, di colore giallo, molto simili a quelli della quinoa e dell’amaranto. Insieme al farro è uno dei primi cereali ad essere stato coltivato dall'uomo, sin da sempre apprezzato per le sue grandi proprietà benefiche.
E' infatti una fantastica fonte di carboidrati a basso indice glicemico, ma anche di proteine ad alto valore biologico, perché ricche di aminoacidi facilmente assimilabili. Il suo contenuto di fibre lo rende un alimento altamente saziante, ottimo per stimolare il transito intestinale e un valido alleato nelle diete dimagranti.
Il miglio deve essere cotto in acqua (il doppio del suo peso), questo serve per permettere al chicco di assorbire la giusta quantità di acqua. Lasciare cuocere fino ad ebollizione dell'acqua, poi spegnere il fuoco e fare riposare per circa 20 minuti.
Il bollino che vedi nella foto del prodotto contrassegna tutti i prodotti a marchio Macrolibrarsi. Acquistando questi prodotti a sostieni anche tu l’economia locale* e di piccoli produttori, contribuisci a ridurre le emissioni di anidride carbonica (meno strada percorrono i prodotti, meno CO2), mangi prodotti ricchi di nutrienti e certificati bio secondo i più rigorosi controlli Italiani ed Europei. Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo!
* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi
| Marca | Macrolibrarsi - Alimenti Bio |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di senape, frutta a guscio e semi di sesamo. |
| Provenienza | Italia |
| Confezione | 400 g |
| Caratteristiche | |
| Classifiche | n. 11 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Miglio bio |
| MCR-NR | 430053 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Avvertenze | Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione consumare entro 3 mesi. Confezionato in atmosfera protettiva. |
| Valore energetico | 1625 kJ / 384 kcal |
| Grassi | 4,2 g |
| di cui Saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 74 g |
| di cui Zuccheri | 4,9 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 0 g |
Data di acquisto: 21/06/2024
Variante: 400 g
molto buono
Data di acquisto: 29/05/2025
Variante: 400 g
Be io amo la linea di Macrolibrarsi alimenti bio, ho provato tutto e molti prodotti li compro e li ricompro. Questo miglio decorticato mi piace molto e lo trovo anche pratico. Preparazione simile al cous cous, lo mangiamo spesso con le verdure e poi è privo di glutine naturalmente. Lo consiglio!
Data di acquisto: 23/02/2026
Variante: 400 g
Rispetto all avena decorticata,il miglio ha un sapore e una consistenza diversa,tra le due preferisco l avena,anche se pure il miglio è un cereale antico
Data di acquisto: 11/12/2025
Variante: 400 g
E' la prima volta che acquisto il miglio decorticato. Non mi è dispiaciuto, ma non ho altri metri di paragone, pertanto la mia esperienza è minima. L'ho provato solamente come cereale in chicco (cotto per assorbimento) in aggiunta a verdure. Proverò sicuramente ad utilizzarlo anche per realizzare burger.
Data di acquisto: 14/03/2026
Variante: 400 g
Desiderando nutrirmi in modo salutare e conoscere anche altri tipi di cereali ho optato per questo miglio decorticato biologico. Mi sto trovando molto bene.. lo utilizzo soprattutto per le zuppe ayurvediche con aggiunta di lenticchie rosse e preparo cosi un pasto equilibrato e completo. Non necessita di ammollo e la cottura è di circa 25 30 minuti. Qualità molto alta.. consiglio! l'acquisto. Non
Data di acquisto: 09/01/2024
Variante: 400 g
Lo utilizziamo soprattutto d'estate per preparare delle insalate. Ottimo prodotto.
Data di acquisto: 14/10/2024
Variante: 1 kg
Anche se spesso mi è arrivata la confezione rotta, il miglio cmq è buono
Data di acquisto: 04/02/2026
Variante: 1 kg
Anche questo prodotto è fantastico, bio e buono, terza volta che lo ricompro, versatile per preparazioni dolci e salate, davvero meraviglioso e consigliatissimo.
Data di acquisto: 17/01/2024
Variante: 400 g
Cuoce facilmente, ha un sapore delicato e leggermente dolce, perfetto sia per piatti salati che dolci. Ricco di nutrienti e naturalmente senza glutine, è ideale per una dieta sana e bilanciata. Un cereale semplice, genuino e molto versatile in cucina.
Data di acquisto: 26/01/2026
Variante: 1 kg
Lo uso molto per creare polpette di ogni genere, lo sostituisco volentieri alle patate. Insieme ad altri ingredienti mi.piace molto, da solo rimane un po viscido
Data di acquisto: 13/12/2025
Variante: 1 kg
Una meravigliosa e gustosa scoperta, ho acquistato il prodotto con curiosità e ne sono rimasta piacevolmente colpita. Facile da preparare sia caldo che freddo si abbina egregiamente a tutti le verdure i legumi e le spezie. Insomma pranzi e/o cene sempre vari mai noiose e sempre gustose. Lo utilizzo anche per fare dolci ed è buonissimo oltre a fare bene
Data di acquisto: 07/07/2025
Variante: 1 kg
Acquisto il miglio (la confezione da 1 kg, più conveniente) da qualche mese. La scelta è di carattere salutistico, essendo un cereale privo di glutine, a cui oggi siamo tutti più o meno intolleranti o sensibili. Il gusto è delicato e gradevole, ma ancora non ho capito come utilizzare questo cereale per pietanze varie e accattivanti. In linea di massima lo utilizzo per la preparazione di semplici minestre vegetariane, alle quali aggiungo il miglio precedentemente cotto a parte, dopo averlo lasciato in ammollo una notte per neutralizzare i fitati, presenti in questo cereale, che possono ridurre l'assorbimento di alcuni minerali. In attesa di scoprire come valorizzare l' utilizzo in cucina, mi va comunque bene anche la sola modalità "minestrina della salute" poiché il miglio è un' ottima fonte di minerali e vitamine, in più ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Dunque consiglio vivamente la scoperta e l' uso di questo cereale a chi non lo conosce o non ne fa uso proprio per le sue qualità nutrizionali
Data di acquisto: 05/02/2026
Variante: 400 g
Ho acquistato il Miglio Decorticato Bio da 400 g e sono rimasto molto soddisfatto della qualità. I chicchi sono puliti e uniformi, cuociono in modo omogeneo e mantengono una consistenza piacevole, senza diventare troppo molli. Il sapore è delicato e si abbina facilmente sia a verdure che a legumi. Lo utilizzo per zuppe, insalate fredde e polpette vegetali, con ottimi risultati. Apprezzo anche il fatto che sia biologico e naturalmente senza glutine. Un prodotto sano, versatile e dal buon rapporto qualità-prezzo.
Data di acquisto: 17/02/2026
Variante: 1 kg
Gli uccellini lo gradiscono molto,e anche noi umani
Data di acquisto: 25/04/2024
Variante: 400 g
Ottimo prodotto, e sano per i miei pranzi in famiglia. Tutta la famiglia apprezza questi prodotti e si possono fare molte ricette. Adoro la ricercatezza del made in italy.
Data di acquisto: 03/11/2025
Variante: 400 g
Mi trovo molto bene con questo miglio. Lo utilizzo ammollato dalla sera (con fagioli mung, grano saraceno e avena) e frullato al mattino per una piada deliziosa
Data di acquisto: 13/01/2026
Variante: 400 g
L'ho usato e lo riprendo volentieri
Data di acquisto: 22/01/2026
Variante: 400 g
Questo miglio decorticato biologico è un prodotto semplice ma di grande qualità, ideale per chi cerca un’alternativa sana e naturale ai cereali più comuni. I chicchi risultano puliti, integri e cuociono in modo uniforme, mantenendo una consistenza piacevole senza diventare collosi. Il sapore è delicato e si presta benissimo a tante preparazioni, dai primi piatti alle insalate, fino a polpette e ricette dolci. Ottimo anche per chi segue un’alimentazione senza glutine, è facile da digerire e adatto a tutta la famiglia. Una scelta pratica e genuina da tenere sempre in dispensa per variare l’alimentazione con gusto e semplicità.
Data di acquisto: 31/12/2025
Variante: 400 g
Miglio biologico, italiano ed è uno dei cereali più salutari. Prima dell'avvento del mais nel nostro paese, veniva utilizzato per fare la polenta. Infatti lo utilizzo anche per la polenta. E' molto meglio e rispecchia la tradizione della cucina mediterranea. Si può mangiare in qualsiasi altro modo, semplice come il riso o per fare delle polpette, avendo cura sempre di mantenere il prodotto intatto. Il resto dipende dalla qualità degli ingredienti con cui lo abbinate. Appena terminerà, lo comprerò di nuovo sicuramente e sempre della stessa marca, anche perché ha il miglior prezzo sul mercato.
Data di acquisto: 26/02/2024
Variante: 400 g
Compro e ricompro da anni questo alimento della famiglia delle graminacee, in quanto senza glutine e a basso indice glicemico. Cuoce facilmente, lo condisco con le verdure di stagione; molto vantaggioso per aiutare le mie unghie e i miei capelli ad essere sempre in piena salute