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articolo
Podere Pereto

Mezze Penne di Farro Integrale Triticum Dicoccum

Coltivato e lavorato artigianalmente in Italia


Valutazione: 4.82 / 5 (11 recensioni 11 recensioni)
500 g
Prezzo: € 3,89
prezzo: 7,00 euro per chilogrammo
Tutti i prezzi includono IVA
Mezze Penne di Farro Integrale Triticum Dicoccum
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Descrizione

Mezze Penne di Farro Dicocco integrale, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura.

Buono perché

  • 100% farro dicocco integrale
  • Fonte di proteine e fibre
  • Trafilate al bronzo
  • Essiccate a bassa temperatura
  • Ruvide e porose
  • Sapore autentico

Le Mezze Penne di Farro Dicocco Integrale sono preparate con farro dicocco, un antico cereale conosciuto e coltivato già ai tempi degli Etruschi e dei Romani. Naturalmente nutriente, il farro dicocco è apprezzato per il suo contenuto di proteine e fibre e rappresenta una buona fonte di carboidrati. Per queste caratteristiche è particolarmente indicato anche nell'alimentazione degli sportivi.

La Pasta del Pereto nasce da un processo produttivo attento, studiato per preservare al meglio le caratteristiche del cereale. Tutto parte da un'accurata selezione delle materie prime, lavorate sotto forma di semolato, ottenuto da uno sfarinato semintegrale, anziché come semola. Questa scelta permette di conservare maggiormente il gusto caratteristico del farro e i suoi preziosi nutrienti.

La trafilatura al bronzo dona alla pasta una superficie piacevolmente ruvida e porosa, ideale per raccogliere e trattenere il condimento e valorizzare ogni ricetta.

Anche l'essiccazione viene effettuata con particolare attenzione: avviene lentamente, a bassa temperatura, circa 45-50 °C, in celle statiche. Un procedimento delicato che contribuisce a preservare le caratteristiche nutrizionali e organolettiche della materia prima.

Rispetto ai processi ad alte temperature, più rapidi, l'essiccazione lenta permette infatti di rispettare maggiormente le qualità originarie del cereale, offrendo una pasta dal sapore autentico, dalla consistenza piacevole e naturalmente ricca delle caratteristiche del farro dicocco integrale.

Spesso acquistati insieme

Marca Podere Pereto
Tipo Prodotto
Note

Tempo di cottura: 8/9 minuti
Allergeni Contiene glutine
Provenienza Italia
Confezione 500 g
Codice produttore ASFMP
EAN 8032601030829
Caratteristiche
Prodotto in Italia Prodotto Biologico Integrale Senza OGM A base di Farro
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta al farro bio
MCR-NR 162526
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% semolato di farro dicocco integrale*, acqua. *biologico
Valore energetico 1470 kJ / 347 kcal
Grassi 3,5 g
di cui Saturi 0,8 g
Carboidrati 65 g
di cui Zuccheri 5,9 g
Proteine 13 g
Sale 0,003 g

Recensioni e opinioni
(11) su Mezze Penne di Farro Integrale Triticum Dicoccum

Recensioni verificate dei clienti

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 11 recensioni dei clienti

81% recensioni con 5 stelle 5
81% 18% recensioni con 4 stelle 4
18% 0% recensioni con 3 stelle 3
0% 0% recensioni con 2 stelle 2
0% 0% recensioni con 1 stelle 1
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Recensioni dei clienti

M
MARIA C.

Recensione del 18/02/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 17/06/2025

Ottimo prodotto acquistato, biologico e di qualità. Personalmente mi ritengo molto soddisfatta in quanto si tratta di prodotti italiani a Km 0, generalmente acquisto diverse confezioni per un minor impatto ambientale, inoltre sono un alimento molto nutriente e digeribile. Consiglio vivamente di acquistare questo meraviglioso prodotto dalle molteplici proprietà. Ringrazio Macrolibrarsi per la scelta di prodotti di ottima qualità. Prodotto promosso a pieni voti!

S
SILVIA M.

Recensione del 27/12/2025

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 03/12/2025

Cottura perfettamente bilanciata, forma giusta, né troppo lunghe, né troppo corte. Carboidrati contenuti, quindi nessun impatto glicemico.

D
Daniele M.

Recensione del 27/08/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 18/01/2024

Anche se a mia figlia non piace l'integrale, sembrerebbe che questa tipo di pasta gli piaccia lo stesso. Ottimo con la panna di soya.

G
Giovanni M.

Recensione del 18/06/2024

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 15/06/2024

Molto buona. Materie prime di qualità trattate artigianalmente. Un prodotto che non può mancare nella dispensa, già provate in passato e da ripetere

D
Deborah P.

Recensione del 17/07/2023

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 01/06/2023

Buone e sane. Le ricomprerò. Macrolibrarsi come sempre ha una spedizione velocissima!

E
Enrico A.

Recensione del 28/10/2022

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 11/10/2022

Ottime queste mezze Penne di farro. Mia moglie ama la pasta Corta ed è rimasta contenta. Si prestano bene con un sugo di piselli.

A
Armando N.

Recensione del 17/07/2022

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 16/06/2022

Tutta la produzione di Podere Pereto è ottima la pasta di farro integrale ha un gusto ed una consistenza che la rendono diversa dalle altre marche

L
Lidia V.

Recensione del 12/10/2021

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 23/04/2021

Mi piace molto la pasta di farro e questa ha un sapore decisamente aromatico. La comprerò ancora.

E
Emanuela B.

Recensione del 04/09/2020

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 27/08/2020

Queste mezze penne non fanno assolutamente rimpiangere la pasta di grano duro tradizionale, sono ottime in preparazione sia a caldo che a freddo!

M
MAURO M.

Recensione del 01/07/2020

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 04/05/2020

ottimo prodotto consigliato

I
Isabella S.

Recensione del 24/11/2019

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Data di acquisto: 07/10/2019

Ottimo prodotto ormai lo uso da più di un anno ed è molto meglio della pasta tradizionale

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