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Mandorle Sgusciate

Frutta a guscio biologica e naturale, ricca di fibre e proteine - Coltivata e confezionata in Italia



(99 recensioni 99 recensioni)

200 g

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Descrizione

Mandorle sgusciate al naturale, con la loro buccia, ricche di vitamine e minerali, per un alimento sano e gustoso.

Sono ricche di fibre e proteine, oltre che acidi grassi essenziali che favoriscono il benessere del cuore e delle ossa.

Le mandorle contengono moltissimi minerali, come ferro, calcio e fosforo, e sono ricche di vitamine B e E.

Provale come spuntino in ogni momento della giornata, oppure come ingrediente per le tue ricette sia dolci che salate.

La ricetta: Polpette di cannellini, mandorle e sesamo

(tratta dal libro La Mia Cucina Vegan)

Ingredienti:

  • 125 g di mandorle
  • 60 g di fagioli cannellini
  • 5 cucchiai di farina di ceci
  • 3 cucchiai di fiocchi d'avena
  • 3 cucchiai di semi di sesamo
  • 1 cipolla tritata
  • 1 carota grattugiata
  • 1 cucchiaio di tamari
  • 1 cucchiaio di cumino macinato
  • 1 cucchiaino di coriandolo macinato
  • olio extravergine d'oliva
  • sale

Preparazione:

Lasciare a bagno i fagioli tutta la notte, sciacquarli e asciugarli. Trasferire in una pentola, coprirla di acqua e portarla a ebollizione. Abbassare la fiamma e fare sobbollire per 1 ora e un quarto circa.

Salarli prima dell'ultimo quarto d'ora. Sciacquare i cannellini e scolarli. Mettere i fagioli, le mandorle, la carota, la cipolla e il tamari in un frullatore. Tritare grossolanamente.

Trasferire in una terrina e mescolare con un po' di acqua, i fiocchi d'avena, la farina di ceci, il cumino, il coriandolo e i semi di sesamo. Mescolare bene. Lasciare riposare in frigo circa un'ora.

Ricavare dall'impasto una decina di burger e, dopo aver scaldato l'olio in padella, friggere a calore medio 5 minuti per parte. Per guadagnare tempo si possono usare i fagioli già lessati.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreBiofilia®
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di altra frutta a guscio e semi di sesamo
ProvenienzaItalia
Confezione200 g
EAN8015282007038
Caratteristiche
Classifichen. 11 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
n. 2 in Ayurveda (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Mandorle
Ayurveda: #Mandorle
MCR-NR 182176
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
mandorle sgusciate biologiche
Valore energetico2600 kJ / 629 kcal
Grassi55.3 g
di cui Saturi4.6 g
Carboidrati4.6 g
di cui Zuccheri3.7 g
Fibre12.7 g
Proteine22 g
Sale0.035 g

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Recensione in evidenza

Cinzia

Ottime

Che dire.....finalmente mandorle che mi riportano col sapore a quelle che mangiavo da piccola quando le raccoglievo e spaccavo con le pietre il loro guscio! Fresche.....ottimo snack x mantenere il livello di calcio nelle ossa

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Le 20 recensioni più recenti


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debora

Acquisto verificato

mandorle

sulla qualità delle mandorle niente da dire, sono molto buone per niente amare, anzi... eppure spesse volte mi capita... queste no e non sono nemmeno un legno, la pasta è molto buona... l'unica pecca è che sono molto piccole, proprio piccoline, probabilmente è una questione di abitudine perché le ho sempre trovate più grosse però sinceramente piuttosto che comprare un prodotto canadese e cileno preferisco che siano piccole ma italiane!

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Marzia

Acquisto verificato

Ottime

Per la quantità il costo è un po' elevato, ma non per la qualità, trovare buone mandorle ad un prezzo conveniente è molto difficile. Davvero saporite, per me irrinunciabili in dispensa.

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MARIO

Acquisto verificato

Ottimo

Appena arrivate e sono già finite. Consumate da tutta la famiglia.

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Enrica

Acquisto verificato

Ottime

Ormai non mancano più nella mia cucina, le uso tantissimo in molte preparazioni sia dolci sia salate, non posso più farne a meno. Sono ottime anche come snack spezza fame.

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antonella

Acquisto verificato

Buonissime

Sanno veramente di mandorla e di questi tempi, con i prodotti in commercio che si trovano, non è un fatto scontato. Le acquisterò di nuovo.

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Anna Grazia

Acquisto verificato

Buonissime

La qualità delle mandorle é ottima.

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Gabriele

Acquisto verificato

Buono

Molto buone, si possono mangiare cosi come sono come uno snack oppure si possono utilizzare in un pesto per esempio per fare il pesto siciliano o anche in ricette per dolci.

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Laura

Acquisto verificato

Ottime!

le mandorle sono ottime! Il prezzo è forse un filo alto rispetto a quello che si può trovare in un supermercato, ma la qualità è decisamente elevata.

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Giuseppe

Acquisto verificato

Molto buone ma un po' care

Le mandorle hanno un ottimo sapore. Non lasciano la bocca amarognola. Ottime, triturate o non, come ingredienti di torte. Il costo, pur essendo biologiche, dovrebbe essere più contenuto.

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Silvia

Acquisto verificato

ottimo prodotto

ottime

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Massimo

Acquisto verificato

Mandorle bio

Queste mandorle sono davvero buonissime, migliori di altre in commercio. Essendo italiane uniscono il gusto superiore ai numerosi vantaggi della filiera corta, sia nutrizionali che ecologici. Una manciata di mandorle non manca mai nella mia dieta quotidiana, date le loro molteplici virtù: antiossidanti, prevenzione malattie cardiocircolatorie, contengono calcio (salute ossa e denti), ferro (antianemia), magnesio (anti affaticamento), numerose vitamine e proteine. Insomma una sana golosità.

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ANTONIETTA

Acquisto verificato

Mandorle molto buone

Ottime mandorle e ottimo anche il prezzo. Difficimelte le trovo cosi buone ad un prezzo cosi conveniente. Sono perfette per spuntini ma anche da aggiungere a molti preparati sia dolci che salati.

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Walter

Acquisto verificato

ottime

Buon sapore consigliate

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Gea

Acquisto verificato

Molto buone!

Molto buone!

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Antonella

Acquisto verificato

Ottimo

Mandorle buonissime, un magnifico spuntino

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maia

Acquisto verificato

Ottima

Ottima merenda che adorano le mie bimbe

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sara lorefice

Acquisto verificato

Mandorle top

Sono buonissime ed hanno un ottimo rapporto qualità prezzo.... Peccato che ne mangio troppe e quindi mi durano troppo poco... Consigliate sicuramente!!!

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ANNAMARIA

Acquisto verificato

Ottima ricca di fibre naturali

La pellicina che ricopre la mandorla ha importanti caratteristiche nutrizionali perciò è consigliabile consumare le mandorle con la pellicina che le ricopre naturalmente per non privarsi di vari benefici. Sono energetiche e proteiche da consumare in ogni momento della giornata, insieme a frutta fresca o yogurt.

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Damiana

Acquisto verificato

Molto buone fra tutte quelle che ho provato

Non le ordino spesso solo perchè mi durano poco ma le avevo prese per fare la granola e le riprenderò in inverno

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CINZIA

Acquisto verificato

Molto buone

Di solito capita che nelle confezioni si vada a pescare delle mandorle dal sapore amaro, sgradevole. Queste mandorle invece sono tutte buone, e naturalmente biologiche.

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