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Mandorle Sgusciate

Frutta a guscio biologica e naturale, ricca di fibre e proteine - Prodotto in Italia


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(1 recensioni 1 recensioni)

250 g

Prezzo di listino: € 7,83
Prezzo: € 6,66
Risparmi: € 1,17 (15 %)
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Descrizione

Mandorle sgusciate al naturale, con la loro buccia, ricche di vitamine e minerali, per un alimento sano e gustoso.

Sono ricche di fibre e proteine, oltre che acidi grassi essenziali che favoriscono il benessere del cuore e delle ossa.

Le mandorle contengono moltissimi minerali, come ferro, calcio e fosforo, e sono ricche di vitamine B e E.

Provale come spuntino in ogni momento della giornata, oppure come ingrediente per le tue ricette sia dolci che salate.

La ricetta: Polpette di cannellini, mandorle e sesamo

(tratta dal libro La Mia Cucina Vegan)

Ingredienti:

  • 125 g di mandorle
  • 60 g di fagioli cannellini
  • 5 cucchiai di farina di ceci
  • 3 cucchiai di fiocchi d'avena
  • 3 cucchiai di semi di sesamo
  • 1 cipolla tritata
  • 1 carota grattugiata
  • 1 cucchiaio di tamari
  • 1 cucchiaio di cumino macinato
  • 1 cucchiaino di coriandolo macinato
  • olio extravergine d'oliva
  • sale

Preparazione:

Lasciare a bagno i fagioli tutta la notte, sciacquarli e asciugarli. Trasferire in una pentola, coprirla di acqua e portarla a ebollizione. Abbassare la fiamma e fare sobbollire per 1 ora e un quarto circa.

Salarli prima dell'ultimo quarto d'ora. Sciacquare i cannellini e scolarli. Mettere i fagioli, le mandorle, la carota, la cipolla e il tamari in un frullatore. Tritare grossolanamente.

Trasferire in una terrina e mescolare con un po' di acqua, i fiocchi d'avena, la farina di ceci, il cumino, il coriandolo e i semi di sesamo. Mescolare bene. Lasciare riposare in frigo circa un'ora.

Ricavare dall'impasto una decina di burger e, dopo aver scaldato l'olio in padella, friggere a calore medio 5 minuti per parte. Per guadagnare tempo si possono usare i fagioli già lessati.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreBiofilia
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di altra frutta a guscio e semi di sesamo
Confezione250 g
EAN801528200586
Caratteristiche
Lo trovi in#Frutta a guscio
MCR-NR 163463
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori e sull'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
mandorle sgusciate biologiche
Valore energetico629 kJ / 2600 kcal
Grassi55.3 g
di cui Saturi4.6 g
Carboidrati4.6 g
di cui Zuccheri3.7 g
Fibre12.7 g
Proteine22 g
Sale0.035 g

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Recensione in evidenza

Gabriella Acquisto verificato

Molto buone

Fresche e croccanti, le mangio come snack o frantumate sul pesto o nei curry di verdure

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Gabriella
Acquisto verificato

Molto buone

Fresche e croccanti, le mangio come snack o frantumate sul pesto o nei curry di verdure

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