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Limoni Fermentati

Frutta fermentata



Valutazione: 4.64 / 5 (14 recensioni 14 recensioni)
200 g

Prezzo: € 9,53
Tutti i prezzi includono IVA
Articolo non disponibile Richiesto da 2 persone

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Descrizione

Il limone fermentato è un ottimo condimento per verdure cotte da saltare in padella, provalo con cicoria o spinaci!

Buono perché

  • Fermentazione naturale
  • Alimento non pastorizzato
  • Croccanti e freschi

Gli agrumi utilizzati per le fermentazioni provengono da produttori siciliani biologici, con i quali l'azienda ha instaurato collaborazioni da lunga data. 

La lunga fermentazione, con l’aggiunta del necessario contenuto di sale marino integrale, permette di conservare il prodotto in frigorifero per lungo tempo e conferisce agli agrumi un’aromaticità che cresce nel tempo. 

Il limone fermentato può essere aggiunto a innumerevoli piatti. Scoprirete che in frigorifero non dovrà mai mancare un vasetto di limone fermentato e si conserverà all’infinito. 

Attraverso i cibi fermentati la cucina si arricchisce di gusto, inoltre gli alimenti diventino più digeribili e ricchi di nutrienti, vitamine ed enzimi.

Consigli d'utilizzo

E’ ottimo per arricchire insalate, ma anche per dare un tocco di nuovo a piatti di pesce. Stimola l’inventiva dei più creativi nel combinare nuovi piatti di legumi e cereali con equilibri decisamente interessanti.  

Provate a saltarli in padella con le verdure invernali, una piccola quantità tritata insieme all’aglio. Fate stufare dolcemente le verdure e assaporate i loro aromi. Ottimi anche aggiunti a risotti, pasta e zuppe. 

Per via del notevole contenuto di sale si consiglia di consumarlo in piccolissime quantità, magari tritato (es. un cucchiaino a pasto). 

Spesso acquistati insieme


Scheda Tecnica
Marca Giulia Pieri
Tipo Prodotto
Confezione 200 g
EAN 8388779600174
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Verdure fermentate #Verdure fermentate
MCR-NR 530983
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Limone, sale.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 134 kJ / 144 kcal
Grassi 0,22 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 7,76 g
di cui Zuccheri 4,21 g
Fibre 2,33 g
Proteine 1,55 g
Sale 1,59 g
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Recensioni

Valutazione media: 4,6 stelle su 5

Voto medio su 14 recensioni dei clienti

78% recensioni con 5 stelle 5
7% recensioni con 4 stelle 4
14% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Angela N.

Recensione del 04/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/05/2025

È buonissimo io ho provato a metterne qualche pezzetto tagliato sottile anche nella marmellata di prugne o frutta mista e mi piace veramente molto. Provatelo se non l’avete già fatto!

BARBARA I.

Recensione del 15/07/2025

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 22/05/2025

Conosco i limoni fermentati così ho voluto provare questo prodotto approffittando di una offerta visto il prezzo elevato, devo dire che mi aspettavo qualcosa di più...il prodotto è buono e saporito però i pezzi sono troppo grossi vanno sminuzzati al coltello in pezzi più piccoli altrimenti sovrastano il sapore di altri alimenti, principalmente c'è la buccia del limone che lascia un sapore amarognolo in bocca, c'è poca polpa , ci sono troppi semi che vanno scartati perchè non si possono mangiare, la confezione è piccola , secondo me il rapporto qualità prezzo non è buono..In questa fascia di prezzo mi aspettavo molto di più.

Ario S.

Recensione del 05/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/04/2025

Salute allo stato puro ma anche gustosissimo!

SIMONA Q.

Recensione del 03/04/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 03/03/2025

Molto buono questo fermentato da aggiungere per insaporire piatti diversi. A differenza dei crauti mela, qui il limone è tagliato a pezzi più grandi quindi va poi sminuzzato al coltello in dadi piccoli altrimenti sovrasterebbe ogni altro sapore.

Donatella G.

Recensione del 05/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/02/2025

Mi piacciono tantissimo. E' stato il primo acquisto di questo prodotto, ottimo!

Fabrizia T.

Recensione del 13/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/06/2024

Sono ottimi da aggiungere a verdure e altre pietanze in cottura, rendendo fresco ogni piatto. Buoni anche da mangiare crudi. Inoltre i fermentati sono alimenti dalle mille proprietà che dovremmo consumare quotidianamente e con questi limoni è davvero un piacere farlo!

Barbara G.

Recensione del 24/09/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/09/2024

ho sempre mangiato limoni a tutto spiano. Li ho sempre adorati. Ne sono tornata a mangiare anche la scorsa da quando ce ne sono di biologici. Fermentati non ne avevo mai provati e prima di dedicarmi alla produzione del fermentato (che non ho mai fatto) ho deciso di provare. Semplicemente fantastici!

C.Bo B.

Recensione del 12/09/2024

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 27/08/2024

Buono ma sinceramente ho già sperimentato questo tipo di prodotto con un altro produttore trovandolo migliore. Questo prodotto contiene principalmente la buccia (amarognola) del limone e poco frutto.

Ultrasuoni U.

Recensione del 02/08/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/07/2024

Limoni Fermentati,per me i migliori fermentati mai assaggiati...il limone rendera' diversa ogni vostra verdura cruda..provatelo!!

Maria O.

Recensione del 20/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/07/2024

Questo limone fermentato è meraviglioso, ne basta pochissimo per profumare ed insaporire anche il cibo più semplice! È versatilissimo e conferisce aroma e freschezza ad ogni piatto. Da sperimentare anche nei dolci

Silvia T.

Recensione del 11/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/06/2024

Sto provando le verdure fermentate di Giulia Pieri e credo che non vorrò più stare senza. Ho acquistato anche i limoni, ci sono piaciuti molto, li taglio fini e li uso per arricchire piatti di verdura aggiungendo un tocco di freschezza, perfetto in estate.

Sveva M.

Recensione del 23/05/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/04/2024

Avevo letto di varie ricette che prevedono l'utilizzo del limone fermentato per dare un tocco di sapore speciale..e così in attesa di provare a farli in prima persona ho pensato di provare questi in vendita su Macrolibrarsi! Devo dire che l'ho apprezzato molto,effettivamente danno un sapore unico al piatto cosi' arricchito. Lo consiglio

Benedetta P.

Recensione del 04/05/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/04/2024

Che buoni questi limoni fermentati non credo di poterne più fare a meno. li preferisco a crudo nelle insalate o nelle macedonie e nelle bevande. lo riacquisterò sicuramente

Sabrina T.

Recensione del 17/04/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/03/2024

Ottimi limoni fermentati dal gusto deciso. Li trito finemente e li aggiungo nelle salse di accompagnamento a freddo così da smorzare l'acidità ma mantenere le proprietà.

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