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Limone Fermentato Bio "Flis"

Limoni fermentati con sale


Consigliato da Macrolibrarsi

Valutazione: 4.67 / 5 (12 recensioni 12 recensioni)
180 g

Prezzo: € 7,82
Tutti i prezzi includono IVA
Limone Fermentato Bio "Flis"
Prezzo applicato: € 7,82

Descrizione

Limoni fermentati Nesler con sale marino integrale per condire verdure crude o cotte. Solo limoni e sale marino integrale di Sicilia fermentati!

Buono perché

  • Fermentato non pastorizzato
  • Agricoltura biologica italiana
  • Senza glutine
  • Lavorazione artigianale
  • Con fermenti vivi

FliS racchiude un profumo di Maghreb, trasformato in una crema tutta italiana: limoni fermentati con sale ridotti in una consistenza vellutata e sorprendente. Dentro ci sono solo due ingredienti, essenziali e sinceri: limoni e sale marino integrale di Sicilia, lasciati fermentare con cura.

La lattofermentazione ammorbidisce il sapore aspro dei limoni e li rende conservabili. Il contenuto di sale, molto inferiore a quello dei "limoni confit” tradizionali, è comunque sufficiente a rendere il prodotto conservabile molto a lungo, anche una volta aperto. Tutta la lavorazione viene fatta in modo artigianale e con grande attenzione. Si tratta di una forma molto particolare di lavorare gli agrumi, che ci permette di impreziosire i piatti in modo originale, stimolando la nostra creatività!

Consigli d'utilizzo

Il Limone fermentato può essere utilizzato per condire e insaporire sia cibi crudi che cotti, donando loro un aroma di limone intenso e inconsueto. Di solito si trita finemente per aggiungerlo a intingoli o insalate, verdure o pesce. Si può anche frullare insieme ad altri ingredienti per ottenere delle salse. Può essere utilizzato anche per aggiungere un aroma veramente speciale ai dolci!

Possibilmente non cuocere! I fermenti vivi contenuti negli agrumi fermentati non pastorizzati vengono uccisi dalle temperature molto elevate, per cui vanno aggiunti preferibilmente a freddo.

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Bollino Eccellenza MacrolibrarsiIl bollino verde che vedi nella foto del prodotto contrassegna la sua eccellente qualità. Lo trovi su tutti i prodotti che noi di Macrolibrarsi vogliamo valorizzare perché salutari, indicati per un'alimentazione equilibrata, provenienti da colture naturali e sostenibili, attentamente controllati lungo tutta la filiera.

Marca Nesler - Cibo Vivo
Tipo Prodotto
Provenienza Agricoltura Italiana
Confezione 180 g
EAN 8053848050449
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Verdure fermentate #Verdure fermentate
MCR-NR 472198
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Limoni, sale marino integrale*. *da agricoltura biologica
Grassi 0 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 2 g
di cui Zuccheri 2 g
Proteine 0,6 g
Sale 5,8 g

Recensioni

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

Voto medio su 12 recensioni dei clienti

83% recensioni con 5 stelle 5
0% recensioni con 4 stelle 4
16% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Barbara G.

Recensione del 22/01/2026

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/06/2025


I limoni fermentati bio di Nesler sono davvero ottimi. Intensamente aromatici, equilibrati e pieni di vita, hanno una complessità che li rende speciali senza perdere freschezza. Sono tra i miei fermentati preferiti in assoluto. Adoro i limoni in generale e qui la fermentazione ne esalta il carattere: l’acidità diventa rotonda, il profumo profondo, il gusto esplosivo ma armonico. Bastano piccole quantità per trasformare un piatto semplice in qualcosa di vibrante. Un prodotto curato, vivo, che porta luce e movimento in cucina. Vi lascio una mia ricetta fresca e sfiziosa: Finocchi crudi a fettine, Avocado, Limone fermentato, Olio evo, Prezzemolo, Pepe nero Un’insalata fresca, sapida e luminosa, perfetta come antipasto o contorno leggero.

Marialuisa martini M.

Recensione del 24/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/07/2025


li uso nell'acqua calda al mattino consigliati dal dottor mozzi , perchè proprio il succo di limone non lo tollero .

Mario B.

Recensione del 28/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/03/2025


Dal dott MOZZI : limone e acqua una salutare pratica , da fare il mattino a digiuno. Santa Ildegarda : lo da come protettivo dai virus grazie ai polifenoli di tipo flavonoide . Fermentandoli : si potenziano le prorietà . Personalmente : utilizzo uno spicchio dopo i pasti ; si dimostra un validissimo aiuto x la digestione.

Patrizia T.

Recensione del 29/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/02/2025


Questi limoni fermentati sono meravigliosi, io e mio marito li adoriamo in particolar modo tagliuzzati in mezzo all'insalata con rucola, ho già ricomprato altre confezioni e lo farò ancora.

Francesca C.

Recensione del 23/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/11/2024


Ha un leggero sentore di limoncello! Aggiunto all'humus di ceci è una delizia!

Fabio G.

Recensione del 21/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/11/2024


Ottimo prodotto fermentato, ottenuto da materie prime biologiche e soprattutto non pastorizzato. Tutti i prodotti dell'azienda sono interessanti, da approfondire

Maria O.

Recensione del 04/09/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/08/2024


I prodotti Nesler sono sempre molto buoni. Particolarmente apprezzato questo limone fermentato: una "ventata di aria fresca", profumo e sapore in ogni piatto. Da sperimentare anche nei dolci

Benedetta P.

Recensione del 28/08/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/08/2024


un buon prodotto, mi piace metterlo un po' ovunque il suo sapore salato mi piace molto e si abbina benissimo con il gelato ma a bevande o insalate. ultima scoperta con paneburro e acciughe aggiungi una scorzetta et voilà il pranzo gourmet è servito

Paola T.

Recensione del 17/02/2024

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 04/01/2024


Non lo trovo entusiasmante ma comunque gradevole, quello che non mi fa impazzire è sia il retrogusto amarognolo e sia il fatto che non abbiano tolto i semi e quindi devi toglierli continuamente tu, potevano evitare forse comunque un buon prodotto. Consigliato.

Enrico A.

Recensione del 23/01/2024

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 27/12/2023


Ho provato diverse cose di questa ditta Che fa prodotti di qualità Non pastorizzato. Il limone fermentato però Non è dei miei preferiti, Ho provato sulla verdura Ne basta una piccola Quantità, perché è Abbastanza salato. Forse mi aspettavo Qualcosa in più.

Barbara G.

Recensione del 12/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/12/2023


Appena ricevuto e visto sono rimasta un po` perplessa. Il vasetto mi sembrava piccolo e con poco prodotto ma in realtà, quando ho cominciato ad usarlo mi sono ricreduta. Ne basta veramente poco per avere un sapore eccezionale e per questo dura tantissimo. Lo uso tritato finemente con altri sapori e poi condisco le verdure saltate in padella che lascio prima intiepidire per non alterare il suo effetto salutare.

Ultrasuoni U.

Recensione del 03/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/01/2024


Limone Fermentato Bio,cibofficina sinonimo e garanzia di grande qualita,il limone fermentato e' uno dei miei fermentati preferiti,dona vigore a ogni tipo di verdura cruda

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