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Kuzu Bio - Fecola di Radice di Pueraria Lobata

Amido gelificante



1 kg

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Descrizione


Dalla radice di Kuzu (Pueraria lobata) si estrae questo amido con elevata capacità gelificante che può essere utilizzato nelle zuppe, nelle salse, nelle gelatine e nei dolci.

Uso: pestare il kozu e scioglierlo in acqua fredda prima di cucinarlo.

Aggiungere agli altri ingredienti mescolando vivacemente.

Rimestare in continuazione fino a quando il kozu diventa semitrasparente e si addensa, poi bollire lentamente per 1/2 minuti.

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, sesamo, frutta a guscio.
Confezione1 kg
EAN8017977002014
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoAlimenti Macrobiotici
Lo trovi in#Materie Prime
MCR-NR 130153
Puerarla lobata. da agricoltura biologica

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