Domande e risposte
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• D:
  buonasera, si può ingerire il kuzu sciogliendolo semplicemente in acqua fredda? Grazie cordiali saluti
• R:
  Buongiorno, il kuzu si riesce a sciogliere solo in acqua calda o tiepida Cordiali saluti
  Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa

Domanda utile? (9 )

• D:
  Come preparare kuzu e umeboshi insieme?
• R:
  Buongiorno, la preparazione del UME SHO KUZU prevede: peparare il kuzu secondo le istruzioni , aggiungere la polpa di mezza umeboshi o di una intera e una pari quantità si shoyu o tamari.
  Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa

Domanda utile? (6 )

• D:
  Buongiorno, è senza glutine?
• R:
  Buongiorno, il prodotto di per se è senza glutine ma non e garantito dall'assenza di contaminazioni in quanto confezionato in uno stabilimento che lavora anche glutine cordiali saluti
  Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa

Domanda utile? (6 )

• D:
  Buongiorno vorrei sapere se è possibile assumere kuzu bio in modo più semplice.... ovvero..e neccessario passarlo in cottura? Devo per forza unirlo ad un altro alimento? Ad esempio la scheda parla di mela cotta...non posso invece berlo una volta preparato?
• R:
  Si deve cuocere , poi può consumarlo anche solo o con l'aggiunta di un po di malto o shoyu
  Produttore La Finestra Sul Cielo - 2 anni fa

Domanda utile? (2 )

• D:
  Buonasera, vorrei sapoere in che quantità utilizzare il Kuzu nelle zuppe e con quali verdure si sposa meglio. Grazie
• R:
  Buongiorno. Sciogliere in acqua fredda prima di cucinarlo. In cottura rimestare in continuazione con un cucchiaio di legno. Cuoce in 2 minuti. Data l'elevata capacità gelificante, può essere utilizzato in cucina nelle zuppe, nelle salse, nelle gelatine e nei dolci. La proporzione da utilizzare è di 5-10 g di kuzu (circa 1-2 cucchiaini da caffè) ogni 100 g di liquido.
  Produttore La Finestra Sul Cielo - 1 anno fa

Domanda utile? (1 )