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Kuzu Bio

Fecola di radice di pueraria lobata biologica



(61 recensioni61 recensioni)

70 gr

Prezzo: € 5,80
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Descrizione


E' la fecola della radice di Pueraria Lobata. Il Kuzu Morino è lavorato a mano secondo il metodo tradizionale. Utilizzata per realizzare gelatine di frutta e particolari bevande o come dissetante.

Il prodotto è costituito da 100% fecola di radice di Pueraria lobata. Nessun altro ingrediente è stato aggiunto.

Modo d'uso: sciogliere in acqua fredda prima di cucinarlo. In cottura rimestare in continuazione con un cucchiaio di legno.

Cuoce in 2 minuti. Data l'elevata capacità gelificante, può essere utilizzato in cucina nelle zuppe, nelle salse, nelle gelatine e nei dolci.

Come usare il Kuzu per fare il gelato?

La proporzione da utilizzare è 10g di kuzu ogni 100 ml di liquido.

Molto dipende dalla consistenza che vorrai ottenere: con queste dosi riuscirai ad ottenere un buono stato di gelificazione, per addensare ne potrà servire anche molto meno. Il kuzu, infatti, serve non solo ad addensare ma anche a gelificare per creare budini e gelati. In questo ultimo caso la consistenza che si ottiene è morbida e non gelatinosa (come può accadere nel caso dell’agar).

Per ottenere l’effetto gelificante, una volta stemperata la polvere nel liquido a temperatura ambiente, aggiungilo in cottura alla tua preparazione e poi lascia raffreddare prima a temperatura ambiente e poi in frigorifero per almeno un paio d’ore.

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Confezione70 gr
EAN8017977001338
Caratteristiche
Prodotto BiologicoAlimenti Macrobiotici
Lo trovi in#Gelificanti e addensanti
MCR-NR 67796
fecola di radice di kuzu* (Pueraria Lobata). *biologico
Valore energetico1439 kJ / 344 kcal
Carboidrati85 g
Fibre0,6 g
Sale0,03 g

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Recensione in evidenza


Serena Acquisto verificato

INSOSTITUIBILE

L'amore che provo nei confronti di questo rimedio è sconfinato. Dopo averlo studiato presso la Scuola di Naturopatia, incuriosita dai mille benefici, ho deciso di provarlo e...non ho più saputo farne a meno. Antidolorifico, è possibile assumerlo in caso di mal di testa/schiena, dolori mestruali o muscolari (ha infatti effetto miorilassante). Antiacido potentissimo e gastroprotettore, è consigliato a chi soffre di bruciore di stomaco, reflusso o problemi del digerente. E' possibile berlo in seguito ad indigestione o intossicazione alimentari, oppure semplicemente per aiutare la digestione a fine pasto. In caso di stipsi o diarrea è un regolatore intestinale, in caso di febbre abbassa la temperatura... inoltre riduce fortemente le dipendenze (da cibo, fumo e alcool), alleviando le crisi di astinenza. Dico solo una cosa: quando devo spostarmi, per lavoro o vacanza, porto con me tutto il necessario, e il KUZU. Sempre :)

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Le 20 recensioni più recenti


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PATRIZIA
Acquisto verificato

una radice magica

Ho provato il kuzu quando mi sono avvicinata alla macrobiotica e da allora c'è sempre un barattolo nella mia dispensa. Le sue proprietà aiutano a superare molteplici disturbi dall'apparato digerente, agli stati influenzali. Inoltre è utilizzato anche in cucina come addensante. Il prodotto ha un buon rapporto qualità/prezzo.

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annalisa
Acquisto verificato

eccezionale

prodotto molto valido per problemi legati all'apparato digerente oltre che ottimo sostituto di fecola ecc. nella preparazione di creme e budini.

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Adriana Mura
Acquisto verificato

Prodotto salutare

Lo uso la mattina a stomaco vuoto e la sera per digerire con una punta di cucchiaino di umeboshi. È davvero un toccasana per la salute.

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Maria
Acquisto verificato

kuzu bio

Esco da un periodo in cui il mio corpo si lamentava in diversi modi. Ho acquistato questo prodotto e la mia acidità di stomaco mi ringrazia in silenzio perché non si sente più.

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rosanna
Acquisto verificato

uso invernale

per la bevanda con umeboshi è ideale

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Laura
Acquisto verificato

PERFETTO

Acquisto spesso kuzu in polvere e questo è una garanzia sia per la marca che per il prezzo.

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Fabrizio
Acquisto verificato

OTTIMO PRODOTTO

Ottimo come addensante e insapore per gli scettici, ne constaterò i benefici fisici.

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Fabio
Acquisto verificato

Unica

Ha un effetto protettivo per lo stomaco unico nel suo genere

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Rita
Acquisto verificato

Buoni

Lo uso per fare mele cotte con il Kuzu. Mi sembra buono e che faccia quel che deve fare.

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Emilia
Acquisto verificato

Ottimo!

Ottimo! Addensa velocemente i liquidi, senza aggiungere sapore e colore

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Antonella
Acquisto verificato

kuzu bio

ottimo prodotto .. non deve mai mancare a casa

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Cinzia
Acquisto verificato

Una scoperta!

Consigliato da un'amica per il mio reflusso e l'ha risolto. Ne ho sempre un vasetto di scorta!!

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Marco
Acquisto verificato

Kuzu forever

Ottimo da aggiungere in tutte le preparazioni, salva ogni volta l'intestino aiutando per un'ottima digestione. Mai piú senza

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donata
Acquisto verificato

kuzu bio

ottimo prodotto

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enza
Acquisto verificato

kuzu bio

l'ho usato per fare la besciamella, ottio risltato

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Silvia Tibò
Acquisto verificato

TOP

Mi fa bene e lo sento...lo uso per la frutta cotta e altre preparazioni e non posso più farne a meno ormai.:-)

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laura
Acquisto verificato

Ottimo

Io uso questo prodotto per addensare zuppe, budini, salse e altre preparazioni gastronomiche ma devo dire che mi è stato utile anche come "addizionante" per la preparazione di un peeling casalingo. E' un prodotto veramente multifunzione.

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margherita
Acquisto verificato

ottimo come addensante

E'un ottimo addensante nonché gastroprotettore naturale. Io lo uso nelle minestre e nelle zuppe perché raccomandato per le patologie infiammatorie del tratto digerente, in quanto protettore naturale della mucosa intestinale. Per il resto l'ho usato anche per addensare salse e creme e il risultato mi ha soddisfatta!

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Chiara
Acquisto verificato

Kuzu

Uso normalmente il kuzu quando faccio la frutta cotta per migliorarne la cremosità e per aiutare l'intestino

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Serena
Acquisto verificato

INSOSTITUIBILE

L'amore che provo nei confronti di questo rimedio è sconfinato. Dopo averlo studiato presso la Scuola di Naturopatia, incuriosita dai mille benefici, ho deciso di provarlo e...non ho più saputo farne a meno. Antidolorifico, è possibile assumerlo in caso di mal di testa/schiena, dolori mestruali o muscolari (ha infatti effetto miorilassante). Antiacido potentissimo e gastroprotettore, è consigliato a chi soffre di bruciore di stomaco, reflusso o problemi del digerente. E' possibile berlo in seguito ad indigestione o intossicazione alimentari, oppure semplicemente per aiutare la digestione a fine pasto. In caso di stipsi o diarrea è un regolatore intestinale, in caso di febbre abbassa la temperatura... inoltre riduce fortemente le dipendenze (da cibo, fumo e alcool), alleviando le crisi di astinenza. Dico solo una cosa: quando devo spostarmi, per lavoro o vacanza, porto con me tutto il necessario, e il KUZU. Sempre :)

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