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Grano Saraceno Decorticato Bio



(11 recensioni 11 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 4,52
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Grano saraceno decorticato, naturalmente privo di glutine.

Il grano saraceno appartiene alla famiglia delle poligonacee (fagopyrum).

Originario dall’Oriente (Siberia, Manciuria), fu portato in Occidente, come molte altre colture, dagli arabi, prezioso ponte tra Oriente e Occidente.

Di qui il nome “saraceno”.

Una volta preparato il terreno con una o più “false semine” si semina a giugno.

Quando infatti per vari motivi non nasce niente dalle semine di marzo/aprile, si può rilavorare il campo a maggio e seminare poi il grano saraceno.

Ha poco bisogno d’acqua. Presenta dei fiori bianchi bellissimi e alti che sbocciano a luglio inoltrato, particolarmente splendenti nelle notti estive di luna piena.

Il grano saraceno è privo di glutine, quindi adatto ai celiaci.

Ha notevoli proprietà nutrizionali: “contiene 80% di carboidrati, dal 13 al 15% di proteine, che contengono tutti e otto gli amminoacidi essenziali (a differenza del frumento), che il nostro corpo non è in grado di sintetizzare; è molto ricco di minerali e di vitamine del gruppo B”

(Dr. Giulio Lattanzi, Le proprietà del grano saraceno, Tam-Tam, settembre 2014).

Agricoltura Biologica UECertificato Agricoltura Biologica - ICEAGaranzia AIAB
ProduttoreTorre Colombaia
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di grano, farro, orzo, grano khorasan
Confezione500 gr
EAN8031613012014
Caratteristiche
Lo trovi in#Grano Saraceno
MCR-NR 137966
Grano saraceno decorticato. da agricoltura biologica
Valore energetico1432 kJ / 338 kcal
Grassi3,5 g
di cui Saturi0,7 g
Carboidrati63 g
di cui Zuccheri0,9 g
Proteine13,6 g
Sale0 g

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Recensione in evidenza

francesco Acquisto verificato

Buon prodotto

Buon prodotto coltivato da azienda molto affidabile. Mi piace!

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Le 11 recensioni più recenti


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David Denicolò
Acquisto verificato

Ottima qualità di grano saraceno

Ottima qualità di grano saraceno, i germogli crescono benissimo e cotti al vapore sono veramente gustosi.

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Annalisa
Acquisto verificato

Grano saraceno decorticato

Ho già acquistato vari prodotti da questo produttore perché di alta qualità e mi piace l'idea che siano prodotti in Italia da una piccola azienda e non solo confezionati in Italia come spesso succede. Adoriamo tutti il grano saraceno in famiglia, è un cereale molto buono, gustoso e sano senza glutine.

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chiara spotti
Acquisto verificato

Il miglior grano saraceno sul mercato

Ne ho provati tanti ma questo è davvero il migliore in assoluto soprattutto a chi lo mangia crudo come me nella Budwig.

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Ilaria
Acquisto verificato

Eccellente

Consiglio l'acquisto di questo prodotto biologico perché è davvero ottimo, ha un buon rapporto qualità prezzo ed è davvero semplice da cucinare. Nella mia cucina non manca mai il grano saraceno, io e mio marito lo mangiamo spesso, di solito condito con verdure, in alternativa ai classici cereali. E' interessante sapere che il grano saraceno in realtà non è un cereale ed è privo di glutine; è una fonte di proteine, sali minerali e antiossidanti... insomma è buono e anche salutare. Ho scelto questa marca per la provenienza del grano.

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Stefania
Acquisto verificato

Una gradita scoperta

Ho preso questo prodotto per la prima volta sollecitata dall'idea di variare ancor più l'alimentazione e dalla garanzia del marchio che non mi ha mai delusa e devo dire che dalla combinazione del grano saraceno con il miglio della stessa marca ottengo un'insalata estiva alternativa a quella di cereali veramente ottima.

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Paolo
Acquisto verificato

grano saraceno

ottimo e cuoce rapidamente

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Sara

Straordinariamente saporito

Non conoscevo le proprietà nutrizionali del grano saraceno....Ma da quando ho approfondito le mie conoscenze leggendo qualche articolo su questo prodotto, mi sono convinta ad acquistarlo: questo in particolare è molto grande e di ottima qualità, saporito e gustoso

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Silvia
Acquisto verificato

Saraceno rossiccio

E' una varietà di Saraceno rossiccio, ottimo nel gusto e che se tostato non si sfalda in cottura. Io lo ammollo per una notte e pochi semi li mangio anche crudi, addizionati alle insalate e a verdure crude. Legumi e cereali e farine di questa azienda sono tutti eccellenti

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Michele
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto, italiano e biologico, coltivato da un'azienda seria nelle colline umbre, da ricomprare. Grazie a Macrolibrarsi per dare l'opportunità di acquistare prodotti di questa azienda.

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francesco
Acquisto verificato

Buon prodotto

Buon prodotto coltivato da azienda molto affidabile. Mi piace!

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erne.zara@gmail.com
Acquisto verificato

Grano saraceno

Grano coltivato in umbria, di ottima qualità, adatto per ottimi primi o anche come cereale macinato a crudo per la famosa crema Budwig

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