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Macrolibrarsi
| Prezzo: | € 2,09 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Farro decorticato da agricoltura biologica
Metodo di preparazione
Lavare accuratamente il cereale.
Il farro decorticato non necessita dì ammollo.
LA TERRA E IL CIELO rappresenta un esempio raro di vera cooperativa che lavora e commercializza esclusivamente materia prima biologica italiana, in prevalenza marchigiana, proveniente dai produttori agricoli soci, ai quali è garantito un prezzo equo.
Dalla semina al prodotto finito tutto il processo è supervisionato della struttura cooperativa, con procedure di attento controllo della qualità.
Oltre al riscontro dell'Ente di certificazione abbiamo da sempre un tecnico agricolo interno che conosce uno per uno i soci produttori e con i quali collabora con il comune obiettivo di rispettare alti standard biologici.
Da notare, inoltre, che, per essere ammessi a soci produttori della nostra cooperativa, oltre ad avere una riconosciuta storia di affidabilità e serietà, è necessario coltivare esclusivamente con il metodo dell'agricoltura biologica, ulteriore notevole garanzia di qualità del prodotto finale.
Acquistando i nostri prodotti, quindi, non solo si difende l'agricoltura biologica italiana dei piccoli produttori che tutelano l'ambiente e la biodiversità ma si contribuisce alla affermazione di un modello economico e sociale più equo, che chiamiamo "economia solidale" e che si sta sviluppando dal basso.
Questo nuovo, urgente approccio va contro una certa globalizzazione finanziaria che sta sostanzialmente minando alla base l'economia locale a vantaggio soltanto di progetti speculativi di imprenditori singoli o della grande finanza internazionale.
| Produttore | La Terra e il Cielo |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche sedano e glutine. |
| Confezione | 500 g |
| Caratteristiche |    |
| Lo trovi in | #Cereali, Cous Cous, Riso |
| Valore energetico | 1449 kJ / 346 kcal |
| Grassi | 1,7 g |
| di cui Saturi | 0,01 g |
| Carboidrati | 70,5 g |
| di cui Zuccheri | 2,70 g |
| Proteine | 16,9 g |
| Sale | 0,03 g |
Monia Acquisto verificato
Adoro questo prodotto perché non necessita di ammollo, così non devo pensarci in anticipo. Inoltre trovo abbia un'ottima consistenza, non scuoce facilmente e si presta a piatti freddi e caldi: lo uso in insalate, buono anche scondito, zuppe e in sostituzione del risotto. Anche i bambini lo adorano nelle vellutate di verdure, perché ha un gusto neutro rispetto ad altri cereali, quindi più tollerabile per i piccoli. Come si sa, il farro decorticato è da preferire a quello perlato perché più ricco in fibre e oligoelementi; inoltre questo cereale è una risorsa non trascurabile perché ha un buon contenuto proteico e uno dei pochi che contenga metionina. È uno dei cereali meno calorici e, poiché in cottura assorbe molta acqua, ha un alto indice di sazietà. Per chi ancora non conosce il farro, consiglio di non perdersi questa bontà!
DORIANO
Acquisto verificato
Questo farro dal gusto delicato lo trovo più veloce da cuocere rispetto ad altri marchi.
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Monia
Acquisto verificato
Adoro questo prodotto perché non necessita di ammollo, così non devo pensarci in anticipo. Inoltre trovo abbia un'ottima consistenza, non scuoce facilmente e si presta a piatti freddi e caldi: lo uso in insalate, buono anche scondito, zuppe e in sostituzione del risotto. Anche i bambini lo adorano nelle vellutate di verdure, perché ha un gusto neutro rispetto ad altri cereali, quindi più tollerabile per i piccoli. Come si sa, il farro decorticato è da preferire a quello perlato perché più ricco in fibre e oligoelementi; inoltre questo cereale è una risorsa non trascurabile perché ha un buon contenuto proteico e uno dei pochi che contenga metionina. È uno dei cereali meno calorici e, poiché in cottura assorbe molta acqua, ha un alto indice di sazietà. Per chi ancora non conosce il farro, consiglio di non perdersi questa bontà!
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sonia
Acquisto verificato
Adoro le zuppe di farro decorticato con i legumi, ed è buono anche freddo con verdure croccanti. Il rapporto qualità prezzo è eccellente.
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giovanni
Acquisto verificato
Ottimo prodotto dalla cottura non troppo lunga. Consigliato
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DORIANO
Acquisto verificato
Questo farro e deciso come sapore, per la cottura ho trovato che i tempi sono più brevi rispetto ad altre marche.
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Diego
Acquisto verificato
Questo farro è profumatissimo! Anche se preferisco il monococco come consistenza, devo ammettere che il sapore e il profumo di questo farro sono superiori. Cuoce abbastanza velocemente e i chicchi si aprono in cottura.
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Mariaelena
Acquisto verificato
Molto buono
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Francesca Romana
Ottimo, nella mia famigllia è molto amato.
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Edda
Acquisto verificato
Il migliore, per me, tra quelli che ho consumato. ottima resa nella cottura. edda
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Stefania Roncaglia
Acquisto verificato
Non è come me l aspettavo, io l'ho preso per la mia bimba (10 mesi) ma tende a rimanere duro, anche cuocendolo piu del tempo non si ammorbidisce, e non piace tanto neanche a me.
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Giorgia
Acquisto verificato
Un ottimo farro decorticato! Occorre sciacquarlo per benino e poi procedere, alla cottura, come consigliato nelle istruzioni. Ci sta una vita a cuocersi, come tutti i cereali decorticati, ma il sapore ne vale decisamente la pena! Io lo accompagno a zuppe di legumi o di verdure, o lo condisco a mo' di insalata di riso. E' davvero buono, sempre al dente, davvero una delizia!
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TOTKA
Molto buono e molto importante da assumere per il nostro organismo, consigliato.
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