| Prezzo: | € 2,12 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Farro decorticato da agricoltura biologica
Metodo di preparazione
Lavare accuratamente il cereale.
Il farro decorticato non necessita dì ammollo.
LA TERRA E IL CIELO rappresenta un esempio raro di vera cooperativa che lavora e commercializza esclusivamente materia prima biologica italiana, in prevalenza marchigiana, proveniente dai produttori agricoli soci, ai quali è garantito un prezzo equo.
Dalla semina al prodotto finito tutto il processo è supervisionato della struttura cooperativa, con procedure di attento controllo della qualità.
Oltre al riscontro dell'Ente di certificazione abbiamo da sempre un tecnico agricolo interno che conosce uno per uno i soci produttori e con i quali collabora con il comune obiettivo di rispettare alti standard biologici.
Da notare, inoltre, che, per essere ammessi a soci produttori della nostra cooperativa, oltre ad avere una riconosciuta storia di affidabilità e serietà, è necessario coltivare esclusivamente con il metodo dell'agricoltura biologica, ulteriore notevole garanzia di qualità del prodotto finale.
Acquistando i nostri prodotti, quindi, non solo si difende l'agricoltura biologica italiana dei piccoli produttori che tutelano l'ambiente e la biodiversità ma si contribuisce alla affermazione di un modello economico e sociale più equo, che chiamiamo "economia solidale" e che si sta sviluppando dal basso.
Questo nuovo, urgente approccio va contro una certa globalizzazione finanziaria che sta sostanzialmente minando alla base l'economia locale a vantaggio soltanto di progetti speculativi di imprenditori singoli o della grande finanza internazionale.
| Produttore | La Terra e il Cielo |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche sedano e glutine. |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8013034000702 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farro #Farro |
| MCR-NR | 103894 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1449 kJ / 346 kcal |
| Grassi | 1,7 g |
| di cui Saturi | 0,01 g |
| Carboidrati | 70,5 g |
| di cui Zuccheri | 2,70 g |
| Proteine | 16,9 g |
| Sale | 0,03 g |
Sandra Acquisto verificato
E' la terza volta che lo acquisto perchè ha un buonissimo sapore. Non scuoce e il chicco rimane bello saldo. Lo utilizzo d'inverno nelle zuppe e minestroni e d'estate nelle insalate fredde. Mi piace anche mescolato con orzo o riso. E' veramente di qualità!!
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Elena
Acquisto verificato
Io lo uso sia x fare le zuppe fatte in casa con lenticchie e piselli spezzati sia con verdure per insalate di farro. Ottimi anche i suo tempi di cottura. In casa ne tengo sempre di scorta.
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fabiola
Acquisto verificato
Sapore ottimo, tiene bene la cottura, pratico poiché non necessita di ammollo, azienda italiana.
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Ronchetti
Acquisto verificato
Questo è un vero farro decorticato ,che non si cuoce in un quarto d' ora come a volte trovi e pieno di sostanza e sapore
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Eleonora
Acquisto verificato
Ho seguito le indicazioni di preparazioni sulla busta e ho gustato un ottimo farro a insalata fredda per un picnic. Buon sapore, soddisfatta dell'acquisto.
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Emanuela
Acquisto verificato
Buonissimo anche solo bollito con olio evo e un filo di parmigiano
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Mirko
Acquisto verificato
oramai uso solo questo tipo di prodotto, mi trovo bene e sicuramente continuerò a prendere questo prodotto per una sana alimentazione
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Brunella
Acquisto verificato
Buonissimo nelle zuppe ma anche in alternativa al riso. Sapore ottimo, tienine la cottura. Anche in questo caso lo cuocio per due volte e lo conservo in frigo.
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Sara
Acquisto verificato
Provato oggi per la prima volta e l'ho trovato molto buono, tiene bene la cottura, non necessita di ammollo e i chicchi sono belli corposi. L'ho cucinato con un semplice soffritto di cipolla, carote e sedano, ho aggiunto il farro ben sciacquato, prezzemolo e brodo vegetale e proseguito la cottura per circa mezz'ora. Lo proverò anche nella zuppa di lenticchie e ceci perché adoro l'accoppiata legumi e farro!
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Elena
Acquisto verificato
Lo utilizzo sia per i miei pranzi che per le mie cene, davvero ottimo. Sia caldo (magari in qualche zuppa di legumi) che freddo nelle mie insalatone!
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MonyC86
Acquisto verificato
Amo cereali e pseudocereali molto più della pasta, per questo li alterno spesso cercando sempre di scoprire nuovi sapori e varietà. Col farro decorticato però non ho mai avuto un bel rapporto, anzi.. finora l'avevo sempre snobbato, avendone provate un paio di marche che proprio non erano rientrate nei miei gusti. Conoscendo la bontà dei prodotti de "La Terra e il Cielo" e approfittando degli sconti su Macro, ho però voluto dare a questo cereale un'altra chance, e stavolta la mia fiducia è stata premiata: finalmente un farro decorticato profumato e saporito, dal gusto rustico ma delicato, nient'affatto amaro, e che anche dopo ammollo di 2-3 ore resiste egregiamente alla cottura mantenendo i chicchi sodi e ben sgranati. Rilasciando praticamente zero amido lo trovo fantastico in insalata, gustato a temperatura ambiente o appena tiepido, persino in inverno.. con radicchio, scalogno, capperi, taggiasche e un pizzico di peperoncino è davvero eccezionale, ma non vedo l'ora di provarlo in tante altre varianti! :)
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Alessandra
Acquisto verificato
Farro decorticato corposo e resistente. Detesto quando i chicchi, una volta cotti, si sfaldano in bocca... questo farro non lo fa e mantiene benissimo il suo gusto e la sua consistenza anche dopo lunghe cotture. Davvero un ottimo prodotto!
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Simona
Acquisto verificato
Ottimo, non scuoce e si presta a qualsiasi preparazione. Approvato.
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Anna Tosone
Acquisto verificato
Solitamente acquistavo il farro di cocco perlato, ma saputo che questo fa bene mi sono convinta a provarlo. Non serve ammollo e si cucina come con 2 parti e mezzo di acqua, io lo tengo 30 minuti più 10 minuti di riposo. Il chicco rimane consistente ed è piacevole da masticare, ma purtroppo ho trovato delle buccette che non sono piaciute ai miei commensali!!
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Eugenio
Acquisto verificato
Sapore inconfondibile.
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Marcello
Acquisto verificato
Veramente versatile in cucina, sia mangiato come zuppa, sia cotto e scolato. Nel secondo caso la croccantezza si abbina a qualsiasi verdura. I chicchi sono di media dimensione e uniformi. Ricomprerò certamente
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Maria Cristina
Acquisto verificato
lo uso in sostituzione del riso ed è ottimo, ricco di fibre, comodo da portare a lavoro con un po di verdure
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Sandra
Acquisto verificato
E' la terza volta che lo acquisto perchè ha un buonissimo sapore. Non scuoce e il chicco rimane bello saldo. Lo utilizzo d'inverno nelle zuppe e minestroni e d'estate nelle insalate fredde. Mi piace anche mescolato con orzo o riso. E' veramente di qualità!!
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Serena
Acquisto verificato
Pensavo che tutti i farri decorticati avessero lo stesso sapore, ma devo dire che questo ha un quid in più! L'ho riacquistato svariate volte e lo trovo uno dei migliori mai provati!! Gustoso nelle zuppe con legumi, verdure ed erbette ma anche nelle insalate estive. Mi è piaciuto anche mescolato con altri cereali: orzo, grano duro integrale, riso rosso. Non avevo mai acquistato prodotti di questo marco ma questo mi ha piacevolmente stupita! Non scuoce e il chicco rimane bello saldo. Lo consiglio!!
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Antonella
Acquisto verificato
Eccellente prodotto, molto digeribile e dietetico, ottimo nelle insalate fredde con verdure, basso indice glicemico, marchio affidabile e garanzia di qualità
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Felice
Acquisto verificato
Lo ricomprerò di sicuro
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