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| Prezzo: | € 3,77 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Questa farina può essere utilizzata per ricette dolci o salate.
Il miglio è un cereale privo di glutine.
Secondo la maggior parte delle scuole di pensiero è l'unico cereale alcalinizzante, quindi molto adatto in gravidanza, allattamento e utilissimo nello svezzamento e nell'alimentazione della prima infanzia.
Ha anche un buon tenore proteico
Essendo il miglio privo di glutine, non è facile lavorare la sua farina in impasti che vanno poi lievitati.
Vi consigliamo quindi di utilizzarla per sformati, crocchette, gnocchi o burger o come polenta.
Nelle preparazioni dolci, vi consigliamo di utilizzarla soprattutto per i biscotti.
E' 100% biologica, senza aggiunta di agenti lievitanti, addensanti o miglioranti delle sue caratteristiche tecnologiche.
| Marca | Podere Pereto |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di cereale contenente glutine |
| Confezione | 500 gr |
| EAN | 8032601030645 |
| Caratteristiche | 
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Farina di miglio e quinoa bio |
| MCR-NR | 162512 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1389 kJ / 331 kcal |
| Grassi | 4 g |
| di cui Saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 55 g |
| di cui Zuccheri | 1,3 g |
| Proteine | 9,9 g |
| Sale | <0,01 g |
Data di acquisto: 07/08/2022
Ottimo prodotto, naturalmente privo di glutine, ideale per prepare dolci di qualsiasi tipo e per addensare. Si può usare anche nelle preparazioni salate, anche in aggiunta ad altre farine. Ottimo rapporto qualità prezzo, lo consiglio
Data di acquisto: 30/12/2023
La farina è buona e si presta bene per varie preparazioni ma sarebbe meglio cambiare sacchetto perchè puzza un pò di plastica.
Data di acquisto: 05/09/2023
La utilizzo.per la realizzazione di biscotti sakati per i miei cani che fanno dieta casalinga quando voglio diminuire o azzerare la presenza di glutine. Da un ottimo risultato
Data di acquisto: 15/12/2023
La farina di miglio di podere Pereto è davvero una garanzia di qualità… personalmente la uso per fare dei pancakes salati o delle omelette.
Data di acquisto: 10/03/2024
Buona farina di miglio, gustosa, non lascia un retrogusto amarognolo. Un po' di difficoltà a stemperarla, a volte non si "scioglie" bene e bisogna stare attenti ad eventuali grumi. Comunque sia, l'ho divorata semplicemente cucinando una polentina che può accompagnare i secondi piatti o, condita con spezie ed olio evo, un primo piatto leggero e salutare. Il miglio è un cereale leggere e mineralizzante, purtroppo un po' trascurato, e mangiarlo sotto forma di farina può essere un' idea per avere bontà e benessere.
Data di acquisto: 06/09/2022
E' una buona farina senza glutine ma bisogna saperla utilizzare nelle giuste proporzioni. Noi la utilizziamo insieme ad altre farine per ricavarne dei buonissimi dolci
Data di acquisto: 29/04/2024
Ottima farina
Data di acquisto: 07/03/2024
Questa farina si adatta a molte realizzazioni culinarie. Anche per la preparazione di una semplice schiacciatina al forno il risultato è ottimo. La consiglio
Data di acquisto: 27/02/2024
L’ho provata ed è molto buona
Data di acquisto: 27/12/2023
L'ho già ripresa due volte per me è un ottimo prodotto
Data di acquisto: 08/12/2023
La farina di miglio è versatile adatta a molti usi sia dolci che salati
Data di acquisto: 30/08/2021
OTTIMO PRODOTTO BIO LO USO D ANNI
Data di acquisto: 05/07/2023
Ottimo prodotto mi piace proprio il suo sapore dolce e delicato quando lo uso nel fare pancake
Data di acquisto: 25/07/2023
La farina di miglio è fantastico da utilizzare in cucina. Ci preparo una buona pagnotta o delle wrap buonissime e le farcisco con quello che ho in frigo. Per un alimentazione ricca di nutrienti e gustosa. Alternativa ai prodotti da forno tradizionali
Data di acquisto: 29/11/2022
il sapore ricorda qualcosa di tostato. L'ho usato per fare la pappa al bambino e con un po' di brodo viene una sorta di polentina morbida. Bisogna solo fare attenzione a non creare grumi ma il sapore è molto gradevole. Ottima nei biscotti per sapore e consistenza, non conoscevo questa marca ed è ottima.
Data di acquisto: 26/09/2022
Comprata ed utilizzata per preparare dei crackers al forno senza glutine. Farina molto profumata. La ricomprerò prossimamente.
Data di acquisto: 24/08/2022
Grazie alle recensioni lette ho voluto provarla, adoro il miglio in chicchi e cerco di mangiarlo spesso in quanto ha ottime proprietà anche per rafforzare i capelli. Confermo che non è amara ed ha un'ottimo sapore. Utilizzata per fare pancake con mele, cannella e anice e piadine unita ad altre farine senza glutine. Risultato ottimo
Data di acquisto: 07/08/2022
Farina di ottima qualità, la uso per piadine da accompagnare al piatto al posto del pane. Davvero buone! Da scoprire altre ricette.
Data di acquisto: 01/06/2022
Quando cambio marca di farina di miglio ho sempre paura di trovarla amarognola. Ho voluto fidarmi di una recensione scritta circa questa marca di farina di miglio e ho fatto bene. Confermo che non è per nulla amara anzi è una vera delizia. La consiglio
Data di acquisto: 26/05/2022
Buona farina a basso indice glicemico per chi come me non usa le farine di grano. Come ho già detto però un po' delusa dal prezzo . Il pacchettino è veramente piccolo e il prezzo alto. Non so se la ricomprerò
