Farina di Miglio

Macinata a pietra

(3 recensioni 3 recensioni)

500 gr

Prezzo:	€ 3,68
	Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Questa farina può essere utilizzata per ricette dolci o salate.

Il Miglio è un cereale privo di glutine.

Secondo la maggior parte delle scuole di pensiero, è l'unico cereale alcalinizzante, quindi molto adatto in gravidanza, allattamento e utilissimo nello svezzamento e nell'alimentazione della prima infanzia.

Ha anche un buon tenore proteico

Suggerimenti d'uso

Essendo il miglio privo di glutine, non e' facile lavorare la sua farina in impasti che vanno poi lievitati.

Vi consigliamo quindi di utilizzarla per sformati, crocchette, gnocchi o burger o come polenta.

Nelle preparazioni dolci, vi consigliamo di utilizzarla soprattutto per i biscotti

E' 100% biologica, senza aggiunta di agenti lievitanti, addensanti o miglioranti delle sue caratteristiche tecnologiche.

Certificazioni

Certificato Agricoltura Biologica - ICEA

Scheda Tecnica

Produttore	Podere Pereto
Tipo	Prodotto
Allergeni	Può contenere tracce di cereale contenente glutine
Confezione	500 gr
EAN	8032601030645
Caratteristiche
Lo trovi in	Alimenti e Bevande: #Farina di Miglio
MCR-NR	162512
Avvertenze	I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Ingredienti

Farina di miglio.

Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml

Valore energetico	1389 kJ / 331 kcal
Grassi	4 g
di cui Saturi	0,4 g
Carboidrati	55 g
di cui Zuccheri	1,3 g
Proteine	9,9 g
Sale	<0,01 g

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Recensioni (3) su Farina di Miglio

voto medio su 3 recensioni

Recensione in evidenza

MariaChiara Acquisto verificato

Assolutamente non amara

Amo tanto questa Farina, soprattutto per farci pane e schiacciatine. Non ha minimamente un gusto amaro a mio parere, al contrario di quello che si può pensare

(1 )

Le 3 recensioni più recenti

Bruno
Acquisto verificato

Ottima per le crepes

Finora ho fatto solo le crepes e qui non delude.

Recensione utile? (0 )

MariaChiara
Acquisto verificato

Assolutamente non amara

Amo tanto questa Farina, soprattutto per farci pane e schiacciatine. Non ha minimamente un gusto amaro a mio parere, al contrario di quello che si può pensare

Recensione utile? (1 )

Xenia Garacci
Acquisto verificato

Ottimo acquisto da ricomprare

Questa farina di miglio è praticamente "perfetta", io personalmente la uso molto per farne una deliziosa "polentina " che mi fa tanto comodo come contorno per tanti secondi ; le vitamine ed i minerali che contiene , specialmente quando è biologica di così buona qualità , la rendono il miglior nutrimento per chi ad esempio vuole rinforzare i capelli .

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