Farina di Lupino Bio

prodotto eccellente

Ottima farina di lupino. Macinata bene e ben conservata. Va bene per tutto, può essere aggiunta in qualsiasi pietanza per fortificare le pietanze a livello proteico. Io ad esempio la uso molto nel pane, la mischio insieme ad altre farine e aumento la quantità di proteine nel pane. Ma può essere usata anche nei dolci, come torte o crostate o biscotti. Molto utile per chi è vegano per integrare proteine. Molto bene.

La uso( a rotazione con altre farine di legumi) per amalgamare gli impasti vegetali, molto buona!

Ho iniziato ad usare questa farina per fare dolci vegetali e devo dire che sostituisce molto bene il tuorlo.

Ottima farina che uso miscelata in piccola percentuale per fare il pane

Valida alternativa alla farina di ceci per tutte le ricette come farinate, crepes, farifrittate, ecc... con un quantitativo doppio di proteine rispetto a quella di ceci a fronte dello stesso apporto calorico!

Questo legume è fantastico per il rapporto proteico, e la farina ottima per fare farinate, per fare burger o polpette. In pratica è come la farina di ceci, ma si varia il legume.

ho preso questa farina per avere un maggior apporto proteico rispetto ad altre farine di legumi . l'odore della farina è forte ma in cottura si disperde , regala agli impasti una morbidezza maggiore rispetto ad altre farine .

Mischiato ad altre farine preparo dei ottimi crackers , oppure delle focaccine da gustare a merenda

Non ha un gusto amarognolo come altre farine di lupini che ho provato in passato, per cui mi piace molto. È ottima per variare con i legumi e i tipi di farina (peraltro i lupini in genere si trovano solo in salamoia). L'ho utilizzata in molti modi: per fare il pane (mescolata ad altre farine), pancakes sia dolci che salati, polpettine vegetali... Assorbe molto i liquidi e mi piace perché rende tutto molto fragrante (crea una sottilissima crosticina in superficie). Il prezzo è un pochino più alto rispetto ad altre farine di legumi, ma per variare, per la qualità e versatilità ne vale la pena! La riacquisterò di sicuro!

Molto buona, la preferisco alla classica farina di ceci e poi ha un quantitativo di proteine decisamente superiore

Non amo molto il sapore della farina di ceci, con la farina di lupini ho trovato un valido sostituto per fare le famose frittate vegane! la utilizzo anche nell'impato di biscotti e pane per aumentare la quota proteica.

Ho provato questa marca per la prima volta e mi piace molto perchè, nonostante il sapore caratteristico dei lupini, la trovo più delicata rispetto ad altre utilizzate in precedenza.

Ottima scoperta la farina di lupini. Con albumi si fanno veloci crepes e pancake molto.proteici. Sapore di mio gusto. Ottimo alimento

Questa farina proteica voglio aggiungerla per fare del pane ma anche per un semolino alla mia bimba. Ottima qualità la ricomprerò sicuramente. Consiglio l acquisto!

Ho provato la Farina di Lupini e ne sono molto soddisfatto. È macinata a pietra e biologica, perfetta per pane, pasta e dolci. La trovo leggera, ricca di nutrienti e con una consistenza rustica davvero buonissima, ideale per chi cerca un prodotto sano e facilmente digeribile. Ottima anche per impasti miscelati!

Ottima farina, biologica, unica pecca agricoltura ue e non italiana. Ma veramente ottima, non ha il sapore amaro che ho trovato in altre marche. Io l'ho utilizzata sia per biscotti che per piadine (senza glutine). Permette di stendere gli impasti molto piu' facilmente. Si crea un prodotto piu' proteico e che non si sbriciola. Se non l'avete mai provata fatelo, rispetto alla farina di ceci ha un sapore molto piu' amabile, biscottato.

Molto buona, l'ho presa per avere un'alternativa alla solita farina di ceci e devo dire che mi è piaciuta. Forse è anche più versatile perché ha un sapore più delicato della farina di ceci appunto

Perdonatemi se sbaglio ma ho mangiato tante fusaje (spero si chiamino così altrimenti correggetemi) da bambino e anche per quello, forse, ho raggiunto un'altezza anomala per il mio periodo. Proteine abbondanti, pochi varbo e grassi, ottima digeribilità. Una farina in grado di dare equilibrio, sapore e salute ad altre farine squilibrate nei rapporti nutritivi. Il tocco finale e sempre lui "bio". Altrimenti lasciate stare.

Farina di Lupino Bio è una scelta salutare e versatile, perfetta per preparazioni senza glutine e ricca di proteine per ogni ricetta.