Recensioni e opinioni su “Farina di Lupino Bio”

Questo legume è fantastico per il rapporto proteico, e la farina ottima per fare farinate, per fare burger o polpette. In pratica è come la farina di ceci, ma si varia il legume.

ho preso questa farina per avere un maggior apporto proteico rispetto ad altre farine di legumi . l'odore della farina è forte ma in cottura si disperde , regala agli impasti una morbidezza maggiore rispetto ad altre farine .

Mischiato ad altre farine preparo dei ottimi crackers , oppure delle focaccine da gustare a merenda

Non ha un gusto amarognolo come altre farine di lupini che ho provato in passato, per cui mi piace molto. È ottima per variare con i legumi e i tipi di farina (peraltro i lupini in genere si trovano solo in salamoia). L'ho utilizzata in molti modi: per fare il pane (mescolata ad altre farine), pancakes sia dolci che salati, polpettine vegetali... Assorbe molto i liquidi e mi piace perché rende tutto molto fragrante (crea una sottilissima crosticina in superficie). Il prezzo è un pochino più alto rispetto ad altre farine di legumi, ma per variare, per la qualità e versatilità ne vale la pena! La riacquisterò di sicuro!

Molto buona, la preferisco alla classica farina di ceci e poi ha un quantitativo di proteine decisamente superiore

Non amo molto il sapore della farina di ceci, con la farina di lupini ho trovato un valido sostituto per fare le famose frittate vegane! la utilizzo anche nell'impato di biscotti e pane per aumentare la quota proteica.

Ho provato questa marca per la prima volta e mi piace molto perchè, nonostante il sapore caratteristico dei lupini, la trovo più delicata rispetto ad altre utilizzate in precedenza.

Ottima scoperta la farina di lupini. Con albumi si fanno veloci crepes e pancake molto.proteici. Sapore di mio gusto. Ottimo alimento

Questa farina proteica voglio aggiungerla per fare del pane ma anche per un semolino alla mia bimba. Ottima qualità la ricomprerò sicuramente. Consiglio l acquisto!

Ho provato la Farina di Lupini e ne sono molto soddisfatto. È macinata a pietra e biologica, perfetta per pane, pasta e dolci. La trovo leggera, ricca di nutrienti e con una consistenza rustica davvero buonissima, ideale per chi cerca un prodotto sano e facilmente digeribile. Ottima anche per impasti miscelati!

Ottima farina, biologica, unica pecca agricoltura ue e non italiana. Ma veramente ottima, non ha il sapore amaro che ho trovato in altre marche. Io l'ho utilizzata sia per biscotti che per piadine (senza glutine). Permette di stendere gli impasti molto piu' facilmente. Si crea un prodotto piu' proteico e che non si sbriciola. Se non l'avete mai provata fatelo, rispetto alla farina di ceci ha un sapore molto piu' amabile, biscottato.

Molto buona, l'ho presa per avere un'alternativa alla solita farina di ceci e devo dire che mi è piaciuta. Forse è anche più versatile perché ha un sapore più delicato della farina di ceci appunto

Perdonatemi se sbaglio ma ho mangiato tante fusaje (spero si chiamino così altrimenti correggetemi) da bambino e anche per quello, forse, ho raggiunto un'altezza anomala per il mio periodo. Proteine abbondanti, pochi varbo e grassi, ottima digeribilità. Una farina in grado di dare equilibrio, sapore e salute ad altre farine squilibrate nei rapporti nutritivi. Il tocco finale e sempre lui "bio". Altrimenti lasciate stare.

Farina di Lupino Bio è una scelta salutare e versatile, perfetta per preparazioni senza glutine e ricca di proteine per ogni ricetta.

Farina particolare come altre sui generis da usare mescolata ad altre farine nell impasto per esempio di biscotti, pane, grissini, focacce , dal sapore particolare . Da provare. Consigliata per chi vuole sperimentare nuovi sapori.

Ottimo e versatile prodotto da avere sempre in dispensa e che non si trova facilmente nella grande distribuzione. Lo uso soprattutto per aggiungere proteine ai miei waffles.

Ottima per fare farfrittate o polpette proteiche da cuocere in padella o in friggitrice ad aria

Mi dispiace dirlo ma sono rimasta delusa il suo gusto è molto amaro e non vedo l’ora che finisca, per alleviare il gusto disgustoso amaro la sto usando poco poco per volta. La immischio con altre farine, sicuramente questa marca non la comprerò più.

Ho scoperto da poco e casualmente che esiste la farina di lupino, ora la utilizzo molto per fare il pane, è un ottima alternativa o aggiunta alle normali farine, con un po' di creatività si possono realizzare ottimi preparati, è ricca di proteine, di fibre e contiene pochi carboidrati, oltretutto è una farina artigianale, biologica, con macinatura a pietra, ottimo direi!

È una delle farine più naturalmente ricche di proteine. Essendo sottoforma di Farina è ulteriormente biodisponibile in ogni sua proprietà. In più, consiglio la sua versione come crêpe e questo la rende altamente nutriente e digeribile