Farina di Grano Tenero - Tipo 2

La qualità in un prodotto che viene frequentemente usato per molteplici preparazioni è indispensabile. Un prezzo leggermente superiore ai prodotti industriali deve pertanto considerarsi elemento irrilevante.

Ottima per preparare una pizza con impasto contemporaneo ad alta idratazione senza rinunciare alla super lievitazione

Conosco personalmente chi produce questa farina di grani antichi e per me è una garanzia. La uso per rinfrescare il mio lievito madre ed anche per panificare!

Farina da utilizzare per qualsiasi necessità, per torte salate e dolci, per la pasta fatta in casa e per tante altre idee. Consigliata!

Questa farina è sempre disponibile nella dispensa di casa. Alterno gli acquisti con pacchi da 1 kg con quello da 2,5 kg. La uso da sola o insieme ad altre farine di grani antichi. Da sempre ottimi risultati

E' una farina eccezionale, mi piace moltissimo, a metà tra l'integrale e tipo 1, usata per pasta pizza e focacce. Si sente quando un grano è di qualità e ben cresciuto e lavorato. Ho optato per la confezione da 2,5 chili risparmio, perchè comunque se la si conserva all'asciutto consente di risparmiare ed averla sempre presente. Grazie Macrolibrarsi per l'eccellente qualità.

Farina biologica tipo 2. La utilizzo per l'impasto del pane, ma soprattutto nell'impasto per la pizza fatta in casa. Durante l'impasto, risulta morbida, non molto "nervosa", come la Manitoba ovviamente, ma il risultato posso garantire, è eccezionale. Saporita e morbida se la faccio più altina, o croccante se la tiro sottile.

A parte la comodità del pacco da chilo, anzi di solito prendo quello più grande da due chili e mezzo, visto che prepariamo quasi tutto noi, devo dire che questa farina è ottima, la utilizziamo per fare qualsiasi preparazione, dai dolci alle preparazioni salate...

Farina buona. La uso in prevalenza per i dolci. Si lavora bene e anche nella panificazione si presta ad essere mischiata con altre farine ma rende un buon pane anche da sola.

Ho acquistato diverso prodotti offerti da macro librarsi e posso dire che la fiducia riposta in questo brand stata ripagata. Ottima farina ad un prezzo abbastanza competitivo soprattutto con gli sconti . Apprezzo la selezione del grano e la fragranza sei prodotti da forno

Usiamo in casa i grani più grezzi da anni. Abbiamo provato diverse marche e questo brandizzato Macrolibrarsi non si è fatto superare. Veramente un ottimo prodotto

Ottima farina di grano tenero tipo 2. La utilizzo per fare il pane che lievita molto bene. Ottimo l'impasto della pizza che risulta bello "nervoso". Altro punto a favore, il prezzo piu' basso essendo confezione grande.

Da tanto tempo cerco di limitare il più possibile l'assunzione di glutine, altamente infiammatorio per l'organismo. Questo discorso però riguarda il glutine moderno. Ho voluto perciò provare questa farina di grani antichi e mi è piaciuta moltissimo, altamente digeribile e ad un prezzo onesto. La ricomprerò sicuramente!

La acquisto regolarmente per fare le pizze . perfetta

acquistata ripetutamente, il formato più grande è comodo per me che spesso faccio pane. Versatile, usata per dolci e salati, sono molto soddisfatta del sapore edel buon rapporto prezzo/qualità.consiglio

Faccio pane in casa e trovo questa farina ottima in quanto il pane oltre ad avere buon sapore è salubre x me

Semintegrale, molto versatile, la uso per la panificazione e anche per i dolci più rustici. Buon sapore, ottima lievitazione e sapore pieno.

Ottima farina di grano tenero tipo 2, più rustica ma non "pesante" come l'integrale. Buona per qualsiasi tipo di preparazione casalinga (pane, pizza, taralli, brioche, biscotti, gnocchi etc.). In formato più grande si può risparmiare qualcosa.

Ottima farina che mia moglie utilizza per fare la pizza e il pane in casa

la uso regolarmente, mi piace..