+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Farina di Gomma di Guar Bio

Organic Guar Gum Flour



(29 recensioni 29 recensioni)

100g

Prezzo: € 3,57
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 3,57
Minimo 2 pezzi

  • Quantità minima acquistabile: 2

  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 62 ore 20 minuti.
    Martedì 1 Dicembre
  • Guadagna punti +4

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
  • Quantità minima acquistabile: 2

  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 62 ore 20 minuti.
    Martedì 1 Dicembre
  • Guadagna punti +4

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Descrizione

Farina di gomma di Guar bio adatta per rendere i dolci soffici o come addensante.

Senza glutine, adatto ai celiaci

Consigli di utilizzo: Eccellente addensante, adatto come ingrediente nella panificazione

Tutti i prodotti SpigaBuona® vengono realizzati nello stabilimento denominato Casa Dedicata al Senza Glutine Bio: uno spazio completamente dedicato al gluten-free dove arrivano le materie prime che qui vengono lavorate e confezionate da personale specializzato nel trattare questi prodotti in estrema sicurezza e garanzia di totale assenza di contaminazione.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttoreSpiga Buona
TipoProdotto
AllergeniAllergeni non presenti in confezione
Confezione100g
EAN8017247721966
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Gelificanti e addensanti
MCR-NR 156337
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Farina di gomma di Guar
Valore energetico107 kJ / 25 kcal
Grassi0.3 - 0.6 g
di cui Saturi< 0.35 g
Carboidrati0.6 g
di cui Zuccheri0 g
Fibre0 g
Proteine3.5 - 5.0 g
Sale0,0125 g

Spesso acquistati insieme



voto medio su 29 recensioni

20
8
1
0
0

Recensione in evidenza

LILIANA Acquisto verificato

Insostituibile in molte ricette vegane

Praticamente la uso per fare le mozzarelle vegane, nelle polpette vegane e in tutte quelle preparazioni dove serve un addensante-gelificante a freddo. E' ottima anche da miscelare alle farine per un pane senza glutine o per la pasta fatta in casa senza uova, perché fa da legante. Insomma nella cucina di chi non usa uova risolve non pochi problemi. Questo tipo in particolare è da apprezzare di più perché biologico. La confezione grande la rende anche molto conveniente come spesa.

(2 )

Le 20 recensioni più recenti


icona

Lucia Anna

Acquisto verificato

Buonissima

E' un prodotto ottimo, veramente versatile e valido aiuto in molte situazioni. L'ho provato come addensante per il gelato fatto in casa, ne basta davvero poca per renderlo vellutato e cremoso. Aggiunta per disperazione alla confettura che non ne voleva sapere di addensarsi, l'ha resa densa e corposa e funziona molto bene anche per uso cosmetico, nel mio caso, finita la gomma xantana, per rendere gelatinoso il succo d'aloe. Si mantiene bene e a lungo, la consiglio!

Recensione utile? (0 )

icona

Anna

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Cercavo un prodotto che desse compattezza agli impasti senza glutine, perché anche se non sono celiaca, da anni ormai evito il glutine tutte le volte che posso essendo per me pesante da digerire. Questa farina sostiiuisce l'effetto colla del glutine alla perfezione! Sono soddisfatta!

Recensione utile? (0 )

icona

silvia

Acquisto verificato

cucina low carb

perfetta per chi si cimenta in cucina a basso contenuto di carboidrati

Recensione utile? (0 )

icona

Chezia

Acquisto verificato

Perfetta

La uso come additivo per i miei prodotti da forno senza glutine. In questo modo risultano più soffici e si mantengono tali più a lungo perché mima la maglia glutinica

Recensione utile? (0 )

icona

Yasmin

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Prodotto conforme alla descrizione e ben confezionato in barattolino di plastica. Farina acquistata per addensare tutti i prodotti da forno preparati utilizzando diverse farine senza glutine. Adatta a chi è intollerante al glutine. Devo dire che il risultato è stato ottimo in quanto rende gli impasti compatti e morbidi, ad esempio utilizzandola nella dose di circa il 3/4 per cento ho evitato il classico sbriciolamento dell'impasto fatto con farina di riso, con cui solitamente preparo il pane. Da all'impasto la malleabilità giusta per creare dei panini e anche per fare la pizza, che non saranno proprio come gli originali ma ci si può accontentare. Inoltre è totalmente insapore, non lascia nessun retrogusto nel prodotto finito. Con 100g riesco a preparare all'incirca 2,5kg di impasto. Lo consiglio.

Recensione utile? (0 )

icona

Ester

Acquisto verificato

Buono

Lo utilizzo molto per addensare.

Recensione utile? (0 )

icona

Laura

Acquisto verificato

buono

lo sto usando nei mix di farine senza glutine, sembra funzionare bene e sostituire la "collosità" del glutine

Recensione utile? (0 )

icona

Jessica

Acquisto verificato

Buono

Fa il suo dovere.. preferisco però altri addensanti come l'afa e agar

Recensione utile? (0 )

icona

franca

Acquisto verificato

Utile

La sua funzione è quella di addensare, quindi l'ho provato nella besciamella. A me sarebbe utile per le creme e la pasticceria in generale. Bè è stato difficile capire quanto dovessi aggiungerne. Alla fine dopo tre-quattro prove ho ottenuto la giusta consistenza. Io consiglierei alla ditta che lo produce (visto anche il prezzo altino) di allegare alla confezione un opuscolo con dosi e magari anche ricette, data anche la versatilità del prodotto!

Recensione utile? (2 )

icona

Laura

Acquisto verificato

ADDENSANTE

Acquistata come addensante e devo dire che è ottima per la preparazione dei gelati casalinghi. In inverno la proverò nelle salse calde

Recensione utile? (0 )

icona

Simona

Acquisto verificato

Eccellente

E' utilissima per impastare ricette senza glutine

Recensione utile? (0 )

icona

Umberto

Acquisto verificato

Buona, ma cara.

Decisamente sì, costicchia, ma rende i composti spumosi, corposi e ben agglomerati. Consigliata, sebbene costi forse un po' troppo per la quantità proposta.

Recensione utile? (0 )

icona

Cristiano

Ottima resa

Ormai non posso più farne a meno, per la mia maionese senza uova, la uso con il latte vegetale riducendo l'aggiunta di olio e viene perfetta oltre che buonissima. E' un ottimo addensante.

Recensione utile? (1 )

icona

monica

Acquisto verificato

fa il suo lavoro

lo uso per le mie creme da spalmare. Gli conferisce una consistenza un po' gommosetta ma a me piace per quello

Recensione utile? (1 )

icona

SABRINA

Acquisto verificato

Per me indispensabile

La riprendo ogni volta che sto per terminare le confezioni per addensare creme, yogurt, anche frullati da rendere cremosi e densi. La sto provando su tutto sopratutto a freddo

Recensione utile? (2 )

icona

Emanuela

Acquisto verificato

Goma di Guardare Bio.

Lo aggiungo nelle farine senza glutine e fecola di patate per faremi il pane. Come addensanti lo trovo ottimo.

Recensione utile? (0 )

icona

Massimo

Acquisto verificato

Funziona

È un buon prodotto sia per cucinare che per creare cosmetici con un ottimo rapporto qualità/prezzo, consigliatissimo!!!

Recensione utile? (1 )

icona

Morena

Acquisto verificato

gomma di guar

ok ottimo prodotto da utilizzare. come addensante

Recensione utile? (0 )

icona

LILIANA

Acquisto verificato

Insostituibile in molte ricette vegane

Praticamente la uso per fare le mozzarelle vegane, nelle polpette vegane e in tutte quelle preparazioni dove serve un addensante-gelificante a freddo. E' ottima anche da miscelare alle farine per un pane senza glutine o per la pasta fatta in casa senza uova, perché fa da legante. Insomma nella cucina di chi non usa uova risolve non pochi problemi. Questo tipo in particolare è da apprezzare di più perché biologico. La confezione grande la rende anche molto conveniente come spesa.

Recensione utile? (2 )

icona

SABRINA

Acquisto verificato

Per preparare cibi cotti e crudi

Ottimo ed è uno dei prodotti a cui non voglio fare a meno. Preparo creme a freddo e budini , lo misceli allo yogurt di sola per renderli denso ed irttimi e rendere più cremoso il frappé , e tante altre ricette che mi invento. non ha retrogusto perciò adatti a tutto e sopratutto senza glutine

Recensione utile? (1 )


Articoli più venduti


Shoyu - Salsa di Soia

(277)

€ 4,08

Kuzu Bio

(157)

€ 5,36 € 5,95 (10%)

Miso di Riso Bio

(269)

€ 7,61

Mandorla di Toritto Sgusciata

(409)

€ 18,45 € 21,70 (15%)

Farina di Grano Tenero - Tipo 1

(167)

€ 2,12 € 2,50 (15%)

Tahin Bio - Crema di Sesamo

(304)

€ 10,28 € 11,95 (14%)

Grano Saraceno Decorticato Biologico

(178)

€ 2,33 € 2,74 (15%)

Riso Lungo Basmati Integrale Biologico

(197)

€ 24,49 € 28,81 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.