Farina di Cicerchie

Una nuova farina di questo legume un po' dimenticato per variare un po' dai soliti ceci. Io preparo una specie di crepe nella padella anti-aderente come fosse una cecina e la gusto nel pane.

Prima volta che la provo è devo dire che è un buon prodotto ricco di proteine,ci ho preparato una pizza con una parte di questa e una parte di semola,ottimo risultato

Per chi segue il dott. Mozzi le cicerchie vanno bene per tutti i gruppi sanguigni. Uso questa farina per pani e farinate, al posto dei ceci che non posso mangiare

Questa farina è simile a quella di ceci ma molto più delicata come sapore e consistenza perché io adoro le cicerchie e le gradisco più dei ceci. Penso che la userò molto ora che l'ho scoperta! La uso per fare crackers e schiacciate. Grazie

Ottima alternativa per dare più proteine e un diverso sapore alle preparazioni da forno. Certo non consiglio di usarla da sola, ma di spezzarla con le altre

Questa farina l'ho scoperta per caso, e sono rimasta piacevolmente colpita di averla trovata qui su Macrolibrarsi.it..d'altronde qui si trova davvero tutto! Complimenti!

La farina di cicerchie e' un'ottima farina da sostituire alle altre di legumi. Il sapore e' ottimo e anche la consistenza. Le proprietà indiscusse poi ne fanno un alimento validissimo per variare l'alimentazione.

Podere Pereto, una grande garanzia di qualita'. Fare la farinata con questa farina, non potendo usare i ceci, e' favolosa. Grazie a Macrolibrarsi che mi ha fatto conoscere questa marca.

Adoro le cicerchie ma purtroppo dalle mie parti non è semplice trovare questa farina, per cui sono grata a Macrolibrarsi per potermi far godere di fantastiche farinate che preparo sia in padella che al forno!!! Il sapore è buonissimo, ricorda quello dei ceci anche se le cicerchie sono forse più delicate. è un legume ancora poco conosciuto ma da riscoprire per le sue proprietà nutrizionali e per aumentare la varietà di ciò che portiamo a tavola ogni giorno. L'azienda è davvero molto valida è fa prodotti di qualità.

Un ottimo sostituto alla farina di ceci di cui non amo il sapore. Mi piace molto!!

Un buon prodotto, dal sapore delicato e grande versatilità. L'ho usato sia per addensare l'impasto di polpette di verdure, sia per la farinata. Lo consiglio da alternare alla solita farina di ceci

Questa farina di cicerchie è ottima come qualità e versatilità. Ci ho fatto la pizza ed è venuta buona. Ma voglio sperimentare con altre preparazioni. Ha un sapore neutro quindi è adatta a ricette sia salata che dolci. Il prezzo può sembrare un po' alto ma per il livello di qualità è più che giustificato ! Questa marca la raccomando decisamente. Acquisterò di nuovo sia questo che altri prodotti.

Veramente un gusto eccellente. Perfetta soluzione per chi gradisce questo legume senza avere il tempo per cucinarlo. Denaturata risulta essere molto più lavorabile ma anche naturale è perfetta per polpette e simil farinata. Prodotto italiano di ottima qualità. Lo consiglio.

Sono anni che acquisto i prodotti podere pereto, ottima qualità, anche su piselli spezzati, farine di legumi che rendono farifrittate deliziose e devo dire che una volta abituatisi ai legumi di alta qualità, non si cerca altro...

Non avevo mai provato questo tipo di farina, molto profumata e saporita, l'ho usata per fare "frittate" vegetali e polpette,ottima alternativa alla classica farina di ceci, anche per preparazioni salate tipo cracker per aumentare la quantità di proteine.