Cumino Indiano Bio

Il Cumino Indiano Bio è una spezia che non manca mai nella nostra cucina. I semi hanno un profumo caldo, intenso e leggermente tostato, capace di trasformare anche i piatti più semplici. Tradizionalmente il cumino è apprezzato per le sue proprietà digestive. Accompagna bene legumi, cereali e verdure, aiutando a rendere i pasti più armonici e piacevoli da digerire. È una di quelle spezie che non cercano di dominare il piatto, ma di completarlo. Ricetta – Dal indiano alle lenticchie rosse Soffriggere delicatamente 1 cucchiaino di semi di cumino in olio extravergine. Aggiungere una cipolla tritata, curcuma e un pezzetto di zenzero. Unire 200 g di lenticchie rosse e coprire con acqua. Cuocere fino a ottenere una consistenza cremosa. Completare con prezzemolo o coriandolo fresco e qualche goccia di limone. Un piatto semplice, nutriente e profondamente aromatico, dove il cumino esprime al meglio tutta la sua personalità. ?✨

Mi piace molto il cumino, non l'avevo mai comprato biologico sino d'ora e ho voluto provarlo e ho acquistato questa marca. Mi aspettavo leggendo cumino indiano che questo arrivasse dall'India anziché dalla Turchia, ma a parte questo ha un aroma diverso da quello a cui sono abituata e un gusto molto amaro. Adesso penso che cercherò di usarlo in un altro modo al di fuori di quello culinario se possibile o lo darò a qualcuno.

Soddisfatta dell'acquisto. Preparo spesso pietanze seguendo le regole dell'alimentazione ayurvedica e il cumino indiano fa parte del gruppo di spezie più contemplato proprio da questa scienza millenaria. Gusto ottimo soprattutto se esaltato in un soffritto a base di Ghi. Grazie

Molto particolare, adatto a chi ama sapori indiani Prodotto molto valido

Il cumino indiano dell'azienda Rocca dei Fiori mi piace molto, ha un profumo e un sapore piuttosto intenso e di conseguenza lo uso con parsimonia, dona un gusto inconfondibile ad ogni piatto. Mi piacciono molto i prodotti di questa azienda conosciuta grazie a Macrolibrarsi e apprezzo molto anche la confezione in barattoli di vetro. Consigliato.

Il cumino è una delle mie spezie preferite, dà il caratteristico gusto del curry, senza essere piccante. Ottima la confezione in vetro.

Ne bastano veramente pochi semi per dare sapore ai piatti, non solo orientali ma anche zuppe più nostrane. Immancabile nell'hummus

Terminato tutto per la preparazione del raz el halnut che ho fatto in casa partendo proprio dal tritare il cumino e aggiungendo in seguito altre spezie. Credo che il maggior impiego sia appunto quello che prevede la sinergia tra questa spezia ed altre.

Appena arrivato l'ho subito provato. Adoro il cumino, trovo sti bene soprattutto con l'avvocado. Questa marca mi è piaciuta molto per il sapore. Ottimo rapporto qualità prezzo

Questo è il tipo di cumino che preferisco, molto profumato ma non aggressivo. Quando avevo preso il cumino dei prati ci ero rimasta male perché il profumo era completamente diverso. Questo ha quella nota speziata in più che lo rende riconoscibile, buonissimo.

Prodotto molto valido ad un prezzo adatto alla qualità di questo cumino. E' molto aromatico. Molto comoda la confezione in vetro.

Consumo tanto cumino, è una delle mie spezie preferite. Secondo l'Ayurveda è una delle migliori spezie per il sistema digestivo e intestinale. E' la prima volta che compro il cumino di questa marca. Lo trovo molto buono. E' molto diverso dal cumino dei prati, e anche diverso dal cumino classico, ha una nota più intensa, direi balsamica. Non ho dato 5 stelle per il prezzo, più alto di quello al quale ero abituata. Comunque il prodotto è di qualità.

Fantastico sapore autentico, ottima la confezione in vetro per mantenerlo

Molto profumato

Mi sto avvicinando un po' all'ayurveda e quindi sto iniziando ad utilizzare un po' di spezie che non avevo mai usato, devo dire che il cumino mi piace molto

Sono un'amante del cumino, ed ho sempre acquistato qui su Macrolibrarsi i semi interi di cumino dei prati di un'altra marca, andando molto il gusto in tutte le mie preparazioni. Ho voluto provare questa varietà perché questa marca mi ha sempre soddisfatto, invece questo cumino non mi piace molto come l'altra varietà, che trovo più gustosa e con un gusto meno aggressivo. Non discuto in alcun modo la qualità del prodotto, solo a mio gusto personale lo trovo troppo aggressivo e non gentile, non adatto ad essere il passapartout che è per me il cumino dei prati.

Davvero ottima, questa marca di cumino. Il prezzo poi, è più basso che nel negozio del mio paese. Lo uso soprattutto per il cous cous e l'hummus, che rende profumatissimi.

Come gli altri prodotti di Rocca del sole, questa spezia è ottima. Lo uso praticamente dappertutto, mio marito lo mette anche in molti rub che usa sulle carni prima di cuocerle al bbq

Per chi cerca il vero cumino indiano, questo è quello che fa per voi. Questo cumino ha un profumo molto intenso ed è perfetto per piatti indiani o per insaporire qualsiasi piatto.

Cumino Indiano - Cuminum cyminum... o cumino romano: ottimo per molteplici ricette e importantissimo per la salute nostra ma anche dei nostri amici a quattro zampe. Io lo macino e ne metto sempre una punta nella pappa della mia cagnolona che ha sofferto molto con lo stomaco e il pancreas. Usandolo quotidianamente nel tempo è andata sempre più migliorando ei suoi disturbi sono pian piano diminuiti.