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Crema di Umeboshi

Condimento salato e acidulo



Valutazione: 4.83 / 5 (46 recensioni 46 recensioni)
200 g

Prezzo: € 10,65
Tutti i prezzi includono IVA
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Acquistati insieme


Descrizione

Salsa acidula e salata utilizzata per cuocere cereali e verdure nella cucina giapponese. 

Buono perché

  • Biologico
  • Con prugne fermentate
  • Realizzata solo con prugne Umeboshi, sale e foglie di shiso

La Crema di Umeboshi è un condimento giapponese a base di prugne Umeboshi; prugne salate e fermentate.

Utilizzata come sostituto del sale, si può utilizzare sul pane, in aggiunta a creme (come quella di sesamo, arachidi, mandorle, ecc.) o semplicemente per insaporire verdure cotte e crude.

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Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Probios Alimenti
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, sesamo e frutta a guscio
Conservazione non dichiarato/non disponibile
Provenienza agricoltura non UE
Confezione 200 g
EAN 8018699002535
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Umeboshi bio #Umeboshi bio
MCR-NR 204500
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Umeboshi* (Prunus mume) 86%, sale marino, foglie di shiso* (Perilla frutescens). *Biologico
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 144 kJ / 34 kcal
Grassi 0,3 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 0,9 g
di cui Zuccheri <0,2 g
Fibre 4,0 g
Proteine 1,2 g
Sale 15,5 g

Le risposte della community alle vostre domande.

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 46 recensioni dei clienti

86% recensioni con 5 stelle 5
8% recensioni con 4 stelle 4
4% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Angioletta V.

Recensione del 06/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/01/2023

ottima qualità

Eleonora P.

Recensione del 04/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/01/2023

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

Silvia C.

Recensione del 29/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/07/2024

Adoro la crema di umeboshi. E' un toccasana e evita di usare condimenti più grassi o sale nelle pietanze. La uso principalmente per condire insalate e verdure.

Fabrizia T.

Recensione del 13/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/12/2023

Questa crema è davvero strepitosa, ha un gusto un pò acidulo, che si sposa perfettamente con alcune verdure e si può aggiungere alla cottura della frutta. Indispensabile per la preparazione del rimedio macrobiotico con il kuzu, toccasana per stomaco e intestino, ma non solo. Provare per credere!

Sara M.

Recensione del 13/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/10/2024

Ho iniziato a utilizzare la crema di umeboshi nell'ambito di un'alimentazione macrobiotica, inizialmente insieme al kuzu per realizzare la famosa bevanda medicinale: ho fatto un ciclo curativo a stomaco vuoto la mattina per sistemare l'intestino (soffrivo di disbiosi) e devo dire che ha funzionato. Adesso la consumo all'occorrenza e la utilizzo per condire i pasti. Questa di questa marca ha il miglior rapporto qualità prezzo.

GESSICA F.

Recensione del 08/09/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/09/2022

per dare una sferzata di gusto e sapidità ottenendo allo stesso tempo benefici per la salute, io la conservo in frigo dopo aperta e dura tantissimo , anche perché ne uso una puntina di cucchiaio al giorno

Felicia Zaccardi Z.

Recensione del 05/09/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/08/2024

Questa purea di umeboshi è molto buona e con un ottimo rapporto qualità prezzo

Mario Giovanni R.

Recensione del 02/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/06/2024

Ottima qualità e prezzo un poco inferiore alla media. Utilizzata sia a crudo che in ricette cotte aggiunge una nota di sapore particolare tipica della prugna umeboshi acidulo salata.

Matteo C.

Recensione del 02/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/04/2024

Ho letto diverse recensioni di persone che non amano il sapore. A me piace un sacco. Preparo una bevanda fatta di 1 cucchiaino di kuzo + 1 cucchiaino di crema di umeboshi. Metto in pentolino. Aggiunga acqua fredda (1 tazza) e inizio a girare. Accendo il fornello e porto quasi a ebollizione continuando a girare in modo da far sciogliere il tutto. Alla fine aggiungo mezzo cucchiaino di soyu e un pizzico di zenzero. Lo faccio il mattino a digiuno e la sera dopo cena. Consigliato

Paola C.

Recensione del 20/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/04/2024

In passato acquistavo le prugne umeboshi, ma da quando ho scoperto questa purea mi risulta molto più semplice l'utilizzo, perchè è più semplice dosarne anche piccole quantità. Io la utilizzo molto per un rimedio macrobiotico antireflusso.

Sonia S.

Recensione del 13/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/01/2024

Sempre presenti nell'armadietto dei rimedi di casa mia, primo pronto soccorso in caso di virus, nausea, reflusso mal di gola, tutto! Super alcalinizzanti, anche solo come condimento al posto del sale migliorano la digestione e disinfettano :) Anche la marca, eccellente!

Riccardo S.

Recensione del 22/05/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 15/05/2024

Superfood le prugne UME! e in questa variante diventano anche comodissime per spalmare in gustose ricette macrobiotiche!

Sara M.

Recensione del 01/05/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/06/2023

Sapore fortissimo A me piace Avevo gia provato le prugne ma visto il prezzo come contenuto è maggiore e piu conveniente questo in crema

Alberto C.

Recensione del 30/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/12/2023

Acquistata per le ricette di Dealma Franceschetti. Dà un buon sapore ai cereali; sembra utile e interessante anche per ridurre la quantità di sale.

Davide M.

Recensione del 21/02/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/01/2024

La crema di umeboshi fa parte della mia quotidianità, in particolare al mattino mi sono affezionato la rimedio macrobiotico di kuzu, umeboshi e salsa di soia, ma a volte la uso anche come condimento insieme al burro di sesamo.

Giorgia G.

Recensione del 28/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 08/07/2023

La crema di Umeboshi acquistata su Macrolibrarsi mi ha soddisfatta al 100%! Ottima la consistenza, inalterata dopo diverse settimane una volta aperta e tenuta in frigo. Resa eccellente nella preparazione della mia salsa per insalate, cruditées e riso. L'ho acquistata una seconda volta per quanto pocanzi elencato e per l'ottimo rapporto qualità/prezzo.

Gabriella C.

Recensione del 28/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/08/2023

Ottimo per la preparazione del mio quotidiano Uma Sho Kuzu

Stella L.

Recensione del 21/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/12/2023

Questa crema di umeboshi è davvero fantastica ! Prima usavo le prugne ma mi era difficile ogni volta schiacciarle e usarle per condire. Invece con la crema mi trovo molto meglio. Le proprietà sono le stesse delle prugne quindi ottimo prodotto!

Elena L.

Recensione del 07/01/2024

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 31/12/2023

Sinceramente ho acquistato la crema di Umeboshi da questa azienda solo perché ne avevo bisogno urgente e perché dove mi sarei rifornita con certezza il prodotto non era disponibile. Non male.

Patrizia O.

Recensione del 03/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/12/2023

Quello che cercavo e non trovavo nei negozi

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