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Cocco Rapè

Alimento biologico naturale ricco di fibre - Prodotto in Italia


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(1 recensioni 1 recensioni)

250 g

Prezzo di listino: € 3,83
Prezzo: € 3,26
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Descrizione

Il cocco rapè si ricava dalla polpa della noce di cocco disidratata e grattugiata grossolanamente. Un ingrediente perfetto per ricette dolci, ma anche salate.

Il cocco è un frutto ricco di nutrienti. Oltre alle fibre e agli acidi grassi essenziali, contiene vitamine e anche una discreta quantità di proteine.

Provalo per arricchire una torta o dei biscotti, o anche per cucinare il pollo in una ricetta etnica particolare.

La ricetta: Cupcake banana e cocco

(tratta da Il Grande Libro delle Proteine Vegetali)

Ingredienti (per 4 persone):

  • 150 g di farina semi-integrale; 
  • mezza bustina di lievito chimico;
  • 50 g di zucchero cristallizzato di canna;
  • 1 banana molto matura;
  • 2 cucchiai di cocco rapè;
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
  • 2 cucchiai di olio d'oliva;
  • 2 cucchiai di latte di soia;
  • olio per lo stampo.

Preparazione:

Preriscaldate il forno a 180°C. In una terrina, schiacciate la banana con lo zucchero.

Aggiungete l'olio dopodiché, senza smettere di lavorare il composto, versate il latte di soia, l'estratto di vaniglia, la farina miscelata al lievito e il cocco rapè.

Distribuite in stampini per cupcake unti. Infornate e fate cuocere 10-15 minuti. Inserendo la lama di un coltello, questa deve essere estratta pulita.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreBiofilia
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo
Confezione250 g
EAN801528200581
Caratteristiche
Lo trovi in#Frutta e verdura essiccata #Materie prime per dolci
MCR-NR 163460
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori e sull'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
cocco rapè biologico
Valore energetico688 kJ / 2833 kcal
Grassi67 g
di cui Saturi63 g
Carboidrati5.7 g
di cui Zuccheri5.7 g
Fibre17 g
Proteine7.2 g
Sale0.03 g

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Recensione in evidenza

MariaChiara Acquisto verificato

Golosissimo

Il coccó rapè è tra le cose più golose che ci siano, utile anche solo per decorare i dolci. Ma ha una buona consistenza e dona un gusto dolce alle preparazioni

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Le 1 recensioni più recenti


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MariaChiara
Acquisto verificato

Golosissimo

Il coccó rapè è tra le cose più golose che ci siano, utile anche solo per decorare i dolci. Ma ha una buona consistenza e dona un gusto dolce alle preparazioni

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