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Cocco Rapè Biologico

Cocco grattugiato al naturale, ricco di fibre


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(120 recensioni 120 recensioni)

200 g

Prezzo di listino: € 3,07
Prezzo: € 2,61
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Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Il cocco rapè si ricava dalla polpa della noce di cocco disidratata e grattugiata grossolanamente. Un ingrediente perfetto per ricette dolci, ma anche salate.

Il cocco è un frutto ricco di nutrienti. Oltre alle fibre e agli acidi grassi essenziali, contiene vitamine e anche una discreta quantità di proteine.

Provalo per arricchire una torta o dei biscotti, o anche per cucinare il pollo in una ricetta etnica particolare.

La ricetta: Cupcake banana e cocco

(tratta da Il Grande Libro delle Proteine Vegetali)

Ingredienti (per 4 persone):

  • 150 g di farina semi-integrale; 
  • mezza bustina di lievito chimico;
  • 50 g di zucchero cristallizzato di canna;
  • 1 banana molto matura;
  • 2 cucchiai di cocco rapè;
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
  • 2 cucchiai di olio d'oliva;
  • 2 cucchiai di latte di soia;
  • olio per lo stampo.

Preparazione:

Preriscaldate il forno a 180°C. In una terrina, schiacciate la banana con lo zucchero.

Aggiungete l'olio dopodiché, senza smettere di lavorare il composto, versate il latte di soia, l'estratto di vaniglia, la farina miscelata al lievito e il cocco rapè.

Distribuite in stampini per cupcake unti. Infornate e fate cuocere 10-15 minuti. Inserendo la lama di un coltello, questa deve essere estratta pulita.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreBiofilia®
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo
ProvenienzaAgricoltura non UE
Confezione200 g
EAN8015282005782
Caratteristiche
Classifichen. 18 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Cocco #Decorazioni e granelle
MCR-NR 180296
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
cocco rapè biologico
Valore energetico2833 kJ / 688 kcal
Grassi67 g
di cui Saturi63 g
Carboidrati5.7 g
di cui Zuccheri5.7 g
Fibre17 g
Proteine7.1 g
Sale0.03 g

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Recensione in evidenza

Marilena

Che buono!

Ottimo cocco grattugiato, il sapore è dolce ma comunque delicato e naturale. E' grattugiato più finemente rispetto ad altre marche che ho provato, ma questo è un vantaggio soprattutto quando lo si usa negli impasti dei dolci, io personalmente preferisco non sentire il cocco sotto i denti. Mescolato allo yogurt bianco a colazione dona un sapore dolciastro ma non stucchevole, se prima si tosta leggermente in un padellino sprigiona tutto il suo aroma delizioso!! Io adoro il cocco e credo proprio che lo ricomprerò, anche perché il prezzo è assolutamente competitivo.

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Le 20 recensioni più recenti


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angela

Acquisto verificato

Cocco rapa buonissimo

Ottimo prodotto, lo ricomprerò

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Sandra

Acquisto verificato

Davvero buono!

Il cocco mi piace moltissimo e questo in particolare lo trovo con un sapore molto "fresco"!

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cinzia

Acquisto verificato

molto buono

il sapore è ottimo, da utilizzare per la preparazione di torte o biscotti oppure per la colazione abbinato a yogurt o latte di riso

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Rita

Acquisto verificato

ricetta semplice e veloce

Ho inventato una ricetta per un dolce facile e veloce: spalmate sulla pasta sfoglia un composto di ricotta, cocco grattugiato, una punta di cacao, qualche chicco di uvetta sultanina fatta rinvenire (io uso un pò di moscato)....se preferisci sentire più il dolce aggiungi un po' di zucchero (io non lo metto....l'uva è già dolce e la sfoglia è parecchio calorica). avvolgi la sfoglia come un rotolo e metti in forno.....buono sia tiepido a mo' di strudel che freddo.

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Giulia

Acquisto verificato

Questa farina di cocco è fenomenale!

Questa farina di cocco è fenomenale per il suo profumo e Il suo sapore, ne ho provate di altre marche ma non ne ho trovate di così gustose. Le altre hanno un leggero sentore di cocco mentre questa farina proprio gusto alle preparazioni. Premetto che io la utilizzo solo nei dolci, ad esempio ci faccio delle palline di cocco datteri e crema di mandorle che mangia anche mia figlia piccola. Addirittura faccio anche il latte di cocco frullando bene con acqua oppure la “panna” di cocco frullando a secco e aggiungendo poi un po’ di bevanda vegetale. Lo straconsiglio!

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Marianna

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Vari usi

È la prima volta che compro il cocco rapè, lo uso mischiato alla granola homemade a cui da un sapore esotico, oppure così com’è nello yogurt e per preparare praline “coccocioccolatose”. In qualunque caso è buonissimo!

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milva

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Buono

Gradevole sapore e odore di cocco a portata di mano, da usare in dolci e creme, ma anche aggiunto a marmellate ed altre creme da spalmare sul pane, sul gelato…. se ti piace il cocco averne la farina, che tra l'altro si conserva a lungo, è una figata!!

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Laura

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ottimo

personalmente lo adoro, lo uso sia con yogurt che su dessert ed è delicato ma allo stesso tempo dà quel gusto di cocco abbastanza consistente.. non mi stancherei di mangiarlo anche da solo!

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Ilaria

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Ila

Ottimo cocco rape' uno dei migliori che ho usato fino ad oggi lo uso sopratutto per fare i biscotti la grana è più fine rispetto agli altri e profuma moltissimo

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Veronica Gangi

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Ottimo

Acquistato più volte. Davvero buono.

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Elena

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Cocco Rapè

alcuni rapè hanno un retrogusto metallico, questo no, però ha un sapore molto delicato, almeno la mia confezione, aggiunge poco gusto al preparato. sicuramente un buon prodotto in generale.

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Silvia

Acquisto verificato

ottimo prodotto

io lo uso ovunque:dalla colazione alla merenda. ottimo prodotto e ottimo rapporto qualità prezzo

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Silvano

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Cocco Rapè BioLilia

Il profumato ed esotico gusto del cocco grattugiato diventa un ottimo ingrediente per sfornare biscotti casalinghi senza grassi,usando soltanto albume montato a neve, per chi soffre di colesterolo, o l'uovo completo dolcificando il tutto con succo d'acero su una base di cioccolato fondente. Valido pure nello yogurt naturale come dolcificante!

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Fabiola

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Cocco rapé

È buonissimo e infatti é finito subito,tant'è che l ho testato sia in preparazioni dolci che salate..con grande successo.

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lidia

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Dolcetti al cocco

Questo cocco ha un profumo ed un gusto paradisiaco ottimo per i miei dolcetti al cocco.

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ELISA

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meraviglioso

Ha un odore fantastico, per frullati e dolci è fantastico!

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SILVIA

Acquisto verificato

Cocco Rapè biologico

Ho finalmente trovato un ottimo ingrediente per i miei biscotti ed i miei dolci ! La sua consistenza leggera, grazie al fatto di essere stato grattugiato in maniera fine, ed il suo sapore tipico lo rende un prodotto molto versatile in cucina. A me piace molto aggiungerlo al latte vegetale per fare un frullato gradevole e rinfrescante, soprattutto in estate, ma anche nella preparazione di piatti esotici che piacciono tanto a tutta la mia famiglia. Uno spuntino veloce per me che sono sempre di corsa è quello con frutti di bosco freschi con una spolverata di quest'ottimo Cocco Rapè. Unico difetto : finisce troppo in fretta perché è golosissimo !

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grazia

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cocco rapè biologico

ottimo prodotto molto buono il sapore

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paola

Acquisto verificato

cocco rapè biologico

Mi piace molto questo cocco grattugiato al naturale, lo apprezzo particolarmente in quanto riesco ad amalgamarlo bene nell'impasto per il ciambellone della colazione, un tocco esotico molto buono.

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Camillo

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ECCELLENTE

Molti cocco de rape sono secchi, asciutti, senza sapore, sembrano fatti di polistirolo. Questo invece mantiene il profumo, l'umidità (apparente), il sapore, il gusto del vero cocco fresco grattugiato finemente e quindi lo consiglio per l'uso versatile su ogni tipo di ricetta e glassa. Io lo uso mescolato alle fragole al mattino, o spruzzato sul cappuccino o latte con la schiuma.

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