Chitarrini di Farro Monococco Bio
Pasta semi-integrale di Farro italiano varietà antica
| Prezzo: | € 6,10 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Una pasta semi-integrale dal gusto pulito e “nocciolato”: i Chitarrini di Monococco tengono il morso e si vestono di sughi con carattere.
Buono perché
- Farro Monococco biologico italiano, macinato a pietra
- Semi-integrale: gusto pieno e profumato
- Trafilati al Bronzo: superficie ruvida “acchiappa-sugo”
- Essiccazione lenta a bassa temperatura
Il Farro Monococco è un cereale antichissimo con un ottimo contenuto proteico e una naturale ricchezza di sostanze remineralizzanti, in particolare zinco e ferro.
La pasta Podere Pereto nasce da un processo artigianale: selezione dei cereali, macinatura a pietra, impasto con acqua pura dei Monti Sibillini e lavorazione in un pastificio a conduzione familiare.
Il Farro Monococco viene coltivato nei campi di Podere Pereto e, dopo la raccolta e la pulitura, viene macinato a pietra a chicco intero per ricavarne un semolato. Ha un basso contenuto di glutine e un amido in forma altamente solubile: grazie al suo profilo nutrizionale è adatto a tutta la famiglia e risulta spesso più assimilabile anche per chi è sensibile al glutine.
L’essiccazione lenta a bassa temperatura aiuta a preservare minerali e vitamine e contribuisce a una migliore digeribilità. La trafilatura al bronzo regala la classica superficie ruvida che trattiene il condimento.
Consigli d'utilizzo
Cuoci in abbondante acqua salata, scola al dente e manteca 1 minuto con un mestolino di acqua di cottura e il condimento: burro e salvia, ragù bianco, funghi, oppure un pesto aromatico.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Podere Pereto |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Contiene glutine. Può contenere residui di senape, uova, sedano e molluschi. |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8032601031512 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pasta al farro bio |
| MCR-NR | 729403 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1524 kJ / 359 kcal |
| Grassi | 2,6 g |
| di cui Saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 71,3 g |
| di cui Zuccheri | 1,4 g |
| Proteine | 12,6 g |
| Sale | <0,01 g |
Recensioni
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