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Ceci Interi Biologici

Da agricoltura italiana


Consigliato da Macrolibrarsi

Valutazione: 4.63 / 5 (199 recensioni 199 recensioni)
400 g

Prezzo di listino: € 2,66
Prezzo: € 2,26
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Descrizione

I ceci interi biologici di Macrolibrarsi, provenienti da agricoltura italiana, sono un alimento versatile e nutriente.

Ceci interi biologici:

  • 100% italiani;
  • fonte di proteine;
  • ad alto contenuto di fibre;
  • a basso contenuto di grassi.

Il cece è un seme di una pianta erbacea (Cicer arietinum) della famiglia delle Fabacee originaria dell’Oriente e coltivato nel mondo antico dagli antichi Egizi, dai Greci e dai Romani. Il suo nome latino “cicer” deriva dal greco kikis e significa forza, energia e vigore, in riferimento alle sue proprietà energetiche, mentre il termine “arietinum” si riferisce alla forma del seme, simile alla testa di un ariete. 

Ricchi di vitamine A, B, C, E, K, e di minerali quali zinco, ferro e calcio, i ceci aiutano a:

  1. Combattere l'anemia e ad aumentare il livello di ferro;
  2. migliorare la circolazione e a regolare la pressione arteriosa (potassio);
  3. combattere stati di ipertensione e obesità;
  4. aumentare il sistema immunitario (vitamina C)
  5. stimolare una migliore coagulazione del sangue e il metabolismo delle ossa (vitamina k);
  6. rafforzare le ossa (calcio);
  7. controllare il livello del colesterolo e della glicemia  (riducono il rischio di diabete)
  8. eliminare i sali presenti in eccesso nell’organismo (effetto diuretico).

I ceci cotti possono essere aggiunti a insalate miste, con verdure fresche, cereali o altri legumi.

Consigli d'utilizzo

I ceci secchi necessitano di ammollo per reidratarsi e ridurre i tempi di cottura. Immergi i ceci in abbondante acqua fredda per almeno 12 ore, cambiando l'acqua un paio di volte.

Dopo l'ammollo, sciacqua i ceci e trasferiscili in una pentola capiente. Coprili con acqua fredda, circa il doppio del loro volume. Porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e cuoci a fuoco lento per circa 45 minuti, o finché i ceci non saranno teneri. Aggiungi sale solo a fine cottura, per evitare che i ceci si induriscano.

Se desideri ceci più cremosi, puoi aggiungere un pizzico di bicarbonato di sodio all'acqua di cottura. Per un sapore più intenso, puoi aggiungere all'acqua di cottura erbe aromatiche come alloro, rosmarino o salvia.

Spesso acquistati insieme


Qualità Macrolibrarsi

Bollino Eccellenza MacrolibrarsiIl bollino che vedi nella foto del prodotto contrassegna tutti i prodotti a marchio Macrolibrarsi. Acquistando questi prodotti a sostieni anche tu l’economia locale* e di piccoli produttori, contribuisci a ridurre le emissioni di anidride carbonica (meno strada percorrono i prodotti, meno CO2), mangi prodotti ricchi di nutrienti e certificati bio secondo i più rigorosi controlli Italiani ed Europei. Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo!
* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi

Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Macrolibrarsi - Alimenti Bio
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tacce di cereali contenenti glutine, grano, avena, orzo, segale
Provenienza Italia
Confezione 400 g
Caratteristiche
Classifiche n. 96 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Ceci bio
MCR-NR 673942
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Info sicurezza
Avvertenze Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione consumare entro 6 mesi.
Ingredienti
100% ceci biologici
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1593 kJ / 378 kcal
Grassi 4,9 g
di cui Saturi 0,6 g
Carboidrati 54 g
di cui Zuccheri 3,7 g
Fibre 15 g
Proteine 22 g
Sale 0,01 g
Approfondimenti

Approfondimenti Link


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Recensioni

Valutazione media: 4,6 stelle su 5

Voto medio su 199 recensioni dei clienti

74% recensioni con 5 stelle 5
17% recensioni con 4 stelle 4
6% recensioni con 3 stelle 3
1% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Patrizia Z.

Recensione del 03/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/05/2025

Ceci di ottima qualità e molto gustosi. Io li lascio in ammollo per diverse ore, li risciacquo nel frattempo 2 o 3 volte e poi li cucino senza sale. Adoro preparare l’insalata di ceci con pomodorini, sedano, carote, zucchine, un po’ di sale, limone e olio. Ottima d’estate ma anche durante tutto l’anno.

Claudia L.

Recensione del 16/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/08/2025

La qualità di questi ceci è ottima, minoivaw che siamo di provenienza Italian e biologici. Il sapore è ottimo e la consistenza perfetta, non si sfaldano e non sono troppo duri. Consigliati

Fabio G.

Recensione del 21/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/05/2025

Ottimo prodotto particolarmente apprezzato per l'origine, considerando che è coltivato in Italia, anche per via del minor impatto ambientale nella distribuzione

Antonella C.

Recensione del 14/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/04/2025

Sto provando vari legumi secchi dal vostro sito per sostituire quelli cotti in barattolo. Questi ceci sono piccolini e sono buonissimi, rimangono sodi, senza sfaldarsi o sembrare farinosi, ed hanno un ottimo sapore e risultano leggeri e digeribili.

Alessandro G.

Recensione del 30/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/04/2025

Questi ceci sono super. Nei supermercati non si riescono a trovare ceci così buoni e gustosi che cuociono così bene; di solito si cuociono bene dentro e rimangono con l'esterno duro. Questi vengono alla perfezione.

LARA P.

Recensione del 13/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/03/2025

ottimi ceci, perfetti per tantissime preparazioni

Ambra S.

Recensione del 09/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/07/2025

Ottimo prodotto, molto apprezzato il fatto che siano biologici e prodotti in Italia.

Emanuela P.

Recensione del 08/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/09/2025

Ceci ottimi, di ottima qualità! Grazie Macrolibrarsi per questo ben di Dio di novità che state creando a vostro marchio, e a buon prezzo! Ottimi per fare anche delle zuppe con cereali! Grazie

Miriam M.

Recensione del 20/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/01/2025

Ceci molto buoni, saporiti che arricchiscono le zuppe, i minestroni e come contorno. Ricchi di vitamine e sali minerali, decorticate sono più facili da digerire. Consigliati.

Maria Grazia G.

Recensione del 12/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/12/2024

Ottimo rapporto qualità prezzo per questi ceci italiani. Buonissimi dopo una notte di ammollo con kombu e adeguata cottura sono pronti per essere usati in mille preparazioni

Luca S.

Recensione del 30/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/03/2025

Necessitano di un lungo ammollo, come tutti gli altri ceci.Hanno un sapore migliore rispetto ai ceci Girolomoni,acquistati in passato.Ho deciso di scegliere questi ceci bio a marchio Macrolibrarsi per sostenere anche l'economia locale, quella dei piccoli produttori

Cristina F.

Recensione del 26/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/11/2024

Hanno tutte le caratteristiche per essere perfetti! Gusto e pastosità eccellenti e non si disfano in cottura. L’ammollo prolungato non è un problema e poi, secondo la mia esperienza, mettendoli a bagno la sera prima e cucinandoli il pomeriggio successivo, sono assolutamente perfetti. Ovviamente sono anche molto versatili e fantastici da aggiungere a vellutate di verdura per renderle più cremose o agli impasti di polpette vegetali.

Giulia L.

Recensione del 13/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/11/2024

Acquistati svariate volte! Ottimo prezzo qualità! Ogni volta acquisto 6 o 12 confezioni così che non rimango mai senza.

Assunta S.

Recensione del 06/10/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 06/10/2024

Buoni son buoni però hanno un tempo di ammollo e cottura più elevato per renderli teneri.

Michela G.

Recensione del 25/09/2024

Valutazione: 2 / 5

Data di acquisto: 25/09/2024

Ceci che ho acquistato con entusiasmo essendo di produzione esclusivamente italiana. Nonostante l'ammollo di molte più ore di quelle indicate e una cottura più lunga rispetto ai tempi segnati in confezione, i ceci sono rimasti molto duri.

Monica M.

Recensione del 10/09/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 10/09/2024

Questi ceci sono buoni, sia per mangiarli così come sono cotti o per fare la farinata. Richiedono ammollo e cottura, ma non è un problema visto che cuociono da soli senza starci tanto dietro. Il miglior modo per cucinarli secondo me è con la tajine. Rimangono belli morbidi e saporiti.

Serena R.

Recensione del 31/08/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/08/2024

Compero sempre questi ceci, molto buoni

Barbara G.

Recensione del 09/08/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/03/2025

Ho provato anche questi oltre ai biodinamici “principe”. Ottimi, davvero ottimi, in consistenza, pastosità, sapore. Ho allungato i tempi di ammollo fino a 3 giorni con cambio acqua ogni 4 ore esclusa la notte. Speciali! Li consiglio vivamente.

Erika C.

Recensione del 06/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/07/2024

Buonissimi ceci, prodotto molto valido. Rispettano i tempi di cottura. Molto buoni in hummus. Mantengono il sapore e morbidezza anche se congelati (una volta cotti)!

MARIA C.

Recensione del 20/06/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 31/03/2025

Ottimo prodotto bio adatto a tutta la famiglia. Mi ritengo pienamente soddisfatta della qualità del prodotto acquistato. Sicuramente in futuro lo riacquisterò nuovamente in confezioni multiple anche per effettuare dei regali ad amici e parenti all'estero per una piacevole degustazione di prodotti biologici italiani! Lo consiglio vivamente e promosso a pieni voti!

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