Data di acquisto: 07/09/2025
Vellutate, polpette, tutto molto buono!
Prezzo di listino: | € 2,66 |
Prezzo: | € 2,26 |
Risparmi: | € 0,40 (15%) |
Tutti i prezzi includono IVA |
I ceci interi biologici di Macrolibrarsi, provenienti da agricoltura italiana, sono un alimento versatile e nutriente.
Ceci interi biologici:
Il cece è un seme di una pianta erbacea (Cicer arietinum) della famiglia delle Fabacee originaria dell’Oriente e coltivato nel mondo antico dagli antichi Egizi, dai Greci e dai Romani. Il suo nome latino “cicer” deriva dal greco kikis e significa forza, energia e vigore, in riferimento alle sue proprietà energetiche, mentre il termine “arietinum” si riferisce alla forma del seme, simile alla testa di un ariete.
Ricchi di vitamine A, B, C, E, K, e di minerali quali zinco, ferro e calcio, i ceci aiutano a:
I ceci cotti possono essere aggiunti a insalate miste, con verdure fresche, cereali o altri legumi.
I ceci secchi necessitano di ammollo per reidratarsi e ridurre i tempi di cottura. Immergi i ceci in abbondante acqua fredda per almeno 12 ore, cambiando l'acqua un paio di volte.
Dopo l'ammollo, sciacqua i ceci e trasferiscili in una pentola capiente. Coprili con acqua fredda, circa il doppio del loro volume. Porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e cuoci a fuoco lento per circa 45 minuti, o finché i ceci non saranno teneri. Aggiungi sale solo a fine cottura, per evitare che i ceci si induriscano.
Se desideri ceci più cremosi, puoi aggiungere un pizzico di bicarbonato di sodio all'acqua di cottura. Per un sapore più intenso, puoi aggiungere all'acqua di cottura erbe aromatiche come alloro, rosmarino o salvia.
Il bollino che vedi nella foto del prodotto contrassegna tutti i prodotti a marchio Macrolibrarsi. Acquistando questi prodotti a sostieni anche tu l’economia locale* e di piccoli produttori, contribuisci a ridurre le emissioni di anidride carbonica (meno strada percorrono i prodotti, meno CO2), mangi prodotti ricchi di nutrienti e certificati bio secondo i più rigorosi controlli Italiani ed Europei. Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo!
* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi
Marca | Macrolibrarsi - Alimenti Bio |
Tipo | Prodotto |
Allergeni | Può contenere tacce di cereali contenenti glutine, grano, avena, orzo, segale |
Provenienza | Italia |
Confezione | 400 g |
Caratteristiche | |
Classifiche | n. 82 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Ceci bio |
MCR-NR | 673942 |
Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Avvertenze | Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione consumare entro 6 mesi. |
Valore energetico | 1593 kJ / 378 kcal |
Grassi | 4,9 g |
di cui Saturi | 0,6 g |
Carboidrati | 54 g |
di cui Zuccheri | 3,7 g |
Fibre | 15 g |
Proteine | 22 g |
Sale | 0,01 g |
Data di acquisto: 07/09/2025
Vellutate, polpette, tutto molto buono!
Data di acquisto: 28/07/2025
Buoni come sempre i prodotti Salvia..i ceci non fanno eccezioni.... Buonissimi e gustosi sia per fare l'hummus ( che diventa speciale, sia per mangiarli come condimento e/o come più vi piacciono )
Data di acquisto: 30/05/2025
Ceci di ottima qualità e molto gustosi. Io li lascio in ammollo per diverse ore, li risciacquo nel frattempo 2 o 3 volte e poi li cucino senza sale. Adoro preparare l’insalata di ceci con pomodorini, sedano, carote, zucchine, un po’ di sale, limone e olio. Ottima d’estate ma anche durante tutto l’anno.
Data di acquisto: 05/08/2025
La qualità di questi ceci è ottima, mi piace che siamo di provenienza italiana e biologici. Il sapore è ottimo e la consistenza perfetta, non si sfaldano e non sono troppo duri. Consigliati
Data di acquisto: 02/05/2025
Ottimo prodotto particolarmente apprezzato per l'origine, considerando che è coltivato in Italia, anche per via del minor impatto ambientale nella distribuzione
Data di acquisto: 10/04/2025
Sto provando vari legumi secchi dal vostro sito per sostituire quelli cotti in barattolo. Questi ceci sono piccolini e sono buonissimi, rimangono sodi, senza sfaldarsi o sembrare farinosi, ed hanno un ottimo sapore e risultano leggeri e digeribili.
Data di acquisto: 28/04/2025
Questi ceci sono super. Nei supermercati non si riescono a trovare ceci così buoni e gustosi che cuociono così bene; di solito si cuociono bene dentro e rimangono con l'esterno duro. Questi vengono alla perfezione.
Data di acquisto: 11/03/2025
ottimi ceci, perfetti per tantissime preparazioni
Data di acquisto: 15/07/2025
Ottimo prodotto, molto apprezzato il fatto che siano biologici e prodotti in Italia.
Data di acquisto: 03/09/2025
Ceci ottimi, di ottima qualità! Grazie Macrolibrarsi per questo ben di Dio di novità che state creando a vostro marchio, e a buon prezzo! Ottimi per fare anche delle zuppe con cereali! Grazie
Data di acquisto: 20/01/2025
Ceci molto buoni, saporiti che arricchiscono le zuppe, i minestroni e come contorno. Ricchi di vitamine e sali minerali, decorticate sono più facili da digerire. Consigliati.
Data di acquisto: 12/12/2024
Ottimo rapporto qualità prezzo per questi ceci italiani. Buonissimi dopo una notte di ammollo con kombu e adeguata cottura sono pronti per essere usati in mille preparazioni
Data di acquisto: 19/03/2025
Necessitano di un lungo ammollo, come tutti gli altri ceci.Hanno un sapore migliore rispetto ai ceci Girolomoni,acquistati in passato.Ho deciso di scegliere questi ceci bio a marchio Macrolibrarsi per sostenere anche l'economia locale, quella dei piccoli produttori
Data di acquisto: 26/11/2024
Hanno tutte le caratteristiche per essere perfetti! Gusto e pastosità eccellenti e non si disfano in cottura. L’ammollo prolungato non è un problema e poi, secondo la mia esperienza, mettendoli a bagno la sera prima e cucinandoli il pomeriggio successivo, sono assolutamente perfetti. Ovviamente sono anche molto versatili e fantastici da aggiungere a vellutate di verdura per renderle più cremose o agli impasti di polpette vegetali.
Data di acquisto: 13/11/2024
Acquistati svariate volte! Ottimo prezzo qualità! Ogni volta acquisto 6 o 12 confezioni così che non rimango mai senza.
Data di acquisto: 06/10/2024
Buoni son buoni però hanno un tempo di ammollo e cottura più elevato per renderli teneri.
Data di acquisto: 25/09/2024
Ceci che ho acquistato con entusiasmo essendo di produzione esclusivamente italiana. Nonostante l'ammollo di molte più ore di quelle indicate e una cottura più lunga rispetto ai tempi segnati in confezione, i ceci sono rimasti molto duri.
Data di acquisto: 10/09/2024
Questi ceci sono buoni, sia per mangiarli così come sono cotti o per fare la farinata. Richiedono ammollo e cottura, ma non è un problema visto che cuociono da soli senza starci tanto dietro. Il miglior modo per cucinarli secondo me è con la tajine. Rimangono belli morbidi e saporiti.
Data di acquisto: 31/08/2024
Compero sempre questi ceci, molto buoni
Data di acquisto: 14/03/2025
Ho provato anche questi oltre ai biodinamici “principe”. Ottimi, davvero ottimi, in consistenza, pastosità, sapore. Ho allungato i tempi di ammollo fino a 3 giorni con cambio acqua ogni 4 ore esclusa la notte. Speciali! Li consiglio vivamente.